Voedsel en drankenRecepten

Wafer rollen recept voor wafel Sovjet. Tips voor het prepareren, opzetten en decoratie

Het vinden van een grootmoeder in petto vreemd object, vergelijkbaar met de twee lussen met elkaar verbonden door vlakke pannen, verheugen: u bent de eigenaar / eigenaar Sovjet wafel! Wie nog de tijd gevonden, onthoudt de prachtige goodies van te maken. En wie later geboren werd, kan desserts proberen zo geliefd door hun ouders. Temeer omdat het recept wafeltjebroodjes wafel Sovjet eenvoudig en gemakkelijk om zelfs de novicemeesteres implementeren. En tijdrovende tenminste!

Wafer gedraaid

Als u nog niet ondervonden met de voorbereiding van snoep, begrijpen een paar termen die zullen voorkomen "oefening baart kunst":

  1. De machine moet worden opgewarmd ruim voordat het deeg wordt gegoten.
  2. Chops "pannen" er mag geen Prigara vorige gotovok zijn. Ten eerste, puin, we absoluut niet nodig, en ten tweede, kunnen ze leiden tot het plakken van uw goodies.
  3. Voorbereiding van de wafers - bijna bliksem proces. Slechts een halve minuut, en in sommige gevallen 45 seconden - en een traktatie klaar.
  4. Als je gaat precies doen de buis, zet ze direct na het uitnemen van de wafel. Een paar minuten later dat ze "grabs" en draai het zal niet werken.
  5. Zelfs als je een moderne elektrische wafelijzer ( "Gourmand", bijvoorbeeld) met een anti-aanbaklaag, voor de eerste wafel dun is het beter om het merk met plantaardige olie te missen.
  6. Het deeg moet in het midden van de ruimte te gieten. En als je een dunne wafer willen, giet het moet een beetje - een lepel en een half, afhankelijk van de grootte van het vliegtuig.

De juiste recept wafer buisjes (wafel Soviet)

Hij heeft zelfs bleef in zuinig grannies in een bijlage bij de gebruiksaanwijzing. Geen ingewikkelde manipulaties koks, alles is eenvoudig. Vier eieren zijn goed, maar niet te schuimen, slagroom, die in een glas gewone suiker en een beetje vanille wordt gegoten, gevolgd door gieten verwarmd door een pak margarine. Tegenstanders van dit product kan het vervangen met olie, maar - ik verzeker u! - het is niet helemaal gerechtvaardigd stap. Glas (misschien helft) gezeefde bloem aan het mengsel beetje bij beetje te vullen ten minste zweep daarvan mixer. Aan het einde van het deeg een beetje aan wat zout en een halve lepel aangevuld soda, azijn gedoofd (- citroensap als de praktijk blijkt, de beste) toe te voegen. Het blijkt waterig, die gaat naar de pannenkoeken. Wafelijzer verhit gasput, in het midden van een deeg goot - en het eerste exemplaar gereed. Vergeet niet: we zetten een kegel of buis onmiddellijk! Krokante wafels (voor de Sovjet-wafelrecept - precies goed) blijken erg kruimelig, om zo leuke extra's beter om ze te bestrooien met poedersuiker. Pogingen om hen te dumpen met slagroom of gecondenseerde melk meestal leiden tot morsen.

melk optie

Dit recept wafer buizen (wafel Sovjet past perfect) kunt u een zeer dun en zeer knapperige lekkernijen bakken. Een klein stukje boter (50 g) niet afgevuurd, maar verzacht en geklopt met een gelijk gewicht aan suiker. Vervolgens voert de dooiers van drie eieren, wat zout en tweederde kopje bloem. Laatste giet melk - iets meer dan de helft van de beker, waarna het deeg wordt gemengd en geplaatst in het derde uur in de koelkast. Alvorens over te gaan tot het bakken, zeer zorgvuldig ingevoerd op basis opgeklopt tot pieken eiwitten.

Wafels met zure room

Zeer lekker, maar heel bevredigend, omdat de voorgestelde recept voor wafer buizen (wafel Sovjet) bevat 100 gram boter, en zelfs een paar lepels erg vettig, die zal vinden, zure room. Deze buizen zijn zeer goed om te geven aan een leerling in de klas, en zorg ervoor om te eten voor het diner zal geen honger. Drie eieren worden gemengd met een glas suiker en sla tot licht whitening. In een aparte kom, combineer zure room en een lepel soda. Beide massa's samen te voegen, gingen ze de zachte boter (niet verdrinken, en uit de koelkast op voorhand worden verwijderd!), En al de garde, langzaam, zwaai met de geleidelijke toevoeging van 400 gram bloem. Gebakken wafels in een standaard manier.

Lichte wafels met kefir

Geschikt voor mensen die proberen om hun slanke beschermen, maar vol smakelijke afval niet kan. Drie eieren worden gemalen uniformiteit en een halve kopjes suiker, aangevuld met vanille en een glas kefir. Zuivelproducten component kan worden gehouden zelfs in vetarme versie, maar bij voorkeur toch een procent - daarmee de smaak zal natuurlijker en rijk. Na het kneden tot een glad starts vsypanie meel. Het zal een vol glas nodig, en om krokantheid bereiken se meel wordt gezeefd en gegoten delen met de ijverige werk van de rand in de gaten. Gebakken wafels zijn een beetje langer, ongeveer een minuut. Als we willen het maximale crunch krijgen, bloot te leggen ten minste een verwarmings- of schroeven om het vuur en zwijgen elke wafer in een wonder apparaat 2-3 minuten.

dieet wafels

Zij worden het best verkregen van degenen die in de economie wafel "Gourmand", of een andere versie van het elektrisch apparaat. Gas lekkernij gaat te broos. Ten eerste, meng de droge ingrediënten: twee kopjes gezeefde bloem, één - gewone suiker, een beetje vanille en een snufje zout. Daarna in een schaal van een half kopje water (het maakt niet uit temperatuur) en half - plantaardige, gearomatiseerd olie. Alle grondig gekneed, eerst met een lepel of een vork, dan - met een mixer. Laatste toegang gehydrateerde soda, slechts een halve lepel. Dit recept dunne wafels hen in staat stelt om van te smullen op het verliezen van gewicht of zelfs vasten. Ondanks het gebrek aan eieren, zure room, en andere standaard producten voor het deeg, dessert blijkt erg lekker en luchtig.

dikke wafer

Niet iedereen houdt dessert dat brokkelt in uw handen. Veel mensen willen zacht gebak. Zij kunnen bieden aan wafels te koken, meestal aangeduid met de Belgische of Brussel. De buis rol ze weinig kans van slagen, maar ze perfect aansluit andere drinkvoeding - van slagroom jam en gecondenseerde melk. De eerste fijne, stabiele schuim en zachte, slagroom drie eieren. De tweede stap is om het zakje vanillesuiker en kop toe te voegen. Samen gestampt tot de suiker is opgelost en produceren een dichte homogene substantie. De derde stap: wrijven in een heleboel citroenschil. Geschatte volume - theelepeltje. In plaats daarvan kunt u een citrusvruchtensinaasappel nemen. De vierde stap: een beetje gesmolten boter bar (90 gram), voeg bloem daarin reeds gewoonlijk gezeefd. Flour vertrekt vanaf het glas met een glijbaan en een half. De laatste stap is het mengen van alle bereid.

Wafelijzer verhit. Aan het werkvlak gelegd 2-3,5 lepels testen - de door de afmetingen van de inrichting en de gewenste hoeveelheid wafeldikte. Omdat ze zijn dik, zal bak 2-3 minuten te hebben.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.