Rolls met garnalen thuis

In de afgelopen jaren, is Japans eten gestaag het winnen van de harten van mensen over de hele wereld. Rolls zijn een integraal en, misschien wel het meest populaire deel. Meer recent, om ze uit te proberen, je kon alleen vrij duur restaurants en sushi bars, maar nu bijna elke supermarkt, kunt u gemakkelijk vinden al het nodige voor de Japanse exotische ingrediënten en bereiden van een maaltijd in uw eigen keuken.

Als je kijkt, is er niets bijzonders voor de bereiding van rollen vereist. Het moeilijkste zal zijn om te kopen nori, maar zoals hierboven vermeld, onze handel werkt actief te voldoen aan de verschillende behoeften van klanten.

Zonder nori kan geen broodjes met garnalen of andere bereiden. Wat is het? Nori gedroogd en geperst in dunne dekzeil verlaat algen. Ze worden meestal uitgegeven door een goed gedefinieerde grootte, zodat je altijd weet hoeveel en wat voor soort producten die u nodig heeft om een bepaald aantal porties te bereiden.

De tweede essentiële component rollen - rijst. U vindt er een speciaal soort geschikt voor de bereiding van sushi nodig. Maar maak je geen zorgen als je hem niet vinden. U kunt elke kruglozernisty Fig gebruiken. Het belangrijkste is dat het resultaat was heel kleverige troep. Figuur gebrouwen gewoon: neem de romp, voeg water 1-2 en breng aan de kook. Daarna zet het vuur laag en kook de rijst voor twintig minuten, en daarna het vuur kan worden uitgeschakeld en de pan te dekken met een deksel en laat de rijst De overblijvende vloeistof en een goede deining. Nu zou het koel zijn.

Het afgekoelde rijst die nodig zijn om een beetje toe te voegen rijstazijn. Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de rijst was niet saai, het geeft het een mooie smaak en maakt het plakkerig. U kunt gebruik maken van appelazijn, het toevoegen van een beetje zout en suiker. Exact proporties noemde moeilijk, omdat het afhankelijk is van de hoeveelheid rijst. Beste advies - Voeg een beetje en proberen. Een ideale optie voor zichzelf zal alleen in staat zijn om jezelf te halen, soms want dit zal een aantal fouten te maken.

Tot de rijst is afgekoeld en doordrenkt met azijn, kan worden afgeleid door het koken van de rest van de ingrediënten die je gaat in haar rollen te zetten. Met garnalen eenvoudig. Als u een gemarineerde gekocht, kunnen ze ofwel knippen, of worden gebruikt zoals het is, als een geheel. Beslis voor jezelf. Rauwe garnalen moeten worden gereinigd en gekookt. U kunt gebruiken en rauw, maar het is beter het risico niet waard. Toch is de zee hebben we nog een lange weg, en het is onwaarschijnlijk schaal-en schelpdieren verkocht in onze supermarkten en biedt ongerepte frisheid.

Ook voor het vullen kan worden gebruikt, en diverse groenten. Meestal op rollen met garnalen zetten avocado, maar het kan met succes vervangen de gebruikelijke komkommer. Er wordt in dunne strepen.

Zeer smakelijke verkregen broodjes met garnalen, als ze cheese. Idealiter zou het een zijn Philadelphia kaas. Maar er kunnen verschillende opties. Veel mensen willen de crème te gebruiken. Toen hij pasteus, dat hoeft niet eens te worden gesneden, kan het direct in de handen kneed lange dunne flagella. U kunt ook broodjes met rode kaviaar te maken. Om dit te doen, voor te bereiden een gemeenschappelijke broodjes met rode kaviaar recept is niet anders, dan gewoon bestrooi ze op de top van het.

Neem nu norivel en plaats het op een voldoend dunne laag van Fig. Rand van het vel wordt vrijgelaten, kan vervolgens stevig worden vastgemaakt rollen, zodat ze niet rollen. De tweede rand van de strook lag van de vulling. Nu alles wat dit te draaien in een buis, moet er ongeveer zo rollen hebben. Vrij van de rand van de rijst licht bevochtigd is met water en lijm. Roll moet gaan liggen gedurende tien minuten, zodat alle onderdelen bij elkaar horoshenko geplakt. Waarna moet worden gesneden door ongeveer acht stukken. Het mes moet zeer scherp en nat zijn.