Voor de vakantie tafel en niet alleen: "Kaleidoscope" - voor een goed humeur salade

We zijn gewend om dat salades, bestaande uit drie of meer componenten, of een mix, en gekleed met sauzen of gestapelde lagen. En slechts één soort voedsel is zodanig opgesteld om een helder, multicolored elegant presenteren.

De voordelen van de "Caleidoscoop"

Opgemerkt dient te worden dat de "Caleidoscoop" - een salade zeer democratisch. Zijn naam werd gegeven te wijten aan het feit dat de daarin opgenomen producten, hebben een andere kleur. En als ze op de plaat in de vorm van sectoren (of bloemblaadjes), die elk afzonderlijk worden gelegd, alle kleuren zijn duidelijk zichtbaar. Het blijkt een echte caleidoscoop! Salade is interessant door het feit dat het mogelijk is om de kruiden, wortels, vleesproducten, groenten combineren - rauw, gekookt, ingeblikt. Leg op de tafel een paar gerechten met het voedsel op verschillende manieren - en je kunt gemakkelijk voeden de bezoekers heerlijk en gevarieerd. Kun je je voorstellen wat succes zal uw idee?! Dus aarzel niet om te experimenteren op en een caleidoscoop! Salade, door de manier, kan dit en vertrouwde Olivier, mimosa, en ga zo maar door. D. Maar het is ongebruikelijk ontwerp zal worden gepresenteerd als iets nieuws!

"Kaleidoscope" is vegetarisch

Om te beginnen, de voorbereiding van de maaltijd hier is een vitamine. Narva kleine blaadjes 300 g verse spinazie bladeren. Leg ze op een schotel - het zal het eerste nummer of "bloemblad" te zijn. Doorgaan Kaleidoscope (sla) kool (of rood) verse kool: chop fijne julienne, vergeet niet om zachter en sappiger worden, en leg vervolgens de spinazie. Plaats nu de wortels, te vers 2 stuks wrijven als voor wortelen in het Koreaans. Zet de derde sector. By the way, het blijkt opmerkelijk "Caleidoscoop" Koreaanse wortelsalade - van tevoren voorbereid, is een echte, scherpe weinig. Opnieuw light "bloemblaadje" van gekookte en in blokjes gesneden aardappelen. Voeg toe om ze een beetje in blik erwten. Meer sector - van de Bulgaarse rode of gele paprika's. Kom en gekookte of gebakken bieten, die snipper of rooster op een rasp (net giet het sap). Strooi alle ingrediënten gehakte en geroosterde pompoenpitten of zonnebloemolie en peper. Het vullen mix 2 eetlepels olijfolie en appelcider of balsamico azijn, toevoegen van zout.

"Caleidoscoop" met vlees

Liefhebbers van lekker, geen twijfel over bestaan, zal deze salade caleidoscoop recept met foto's die zijn opgenomen in het artikel te waarderen. Voor hem, koken en in julienne kippenvlees (filet, 500-600 gram) gesneden, in blokjes gesneden - een paar stevige verse tomaten, voeg 300 gram van gebeitst of gebakken champignons, 150 gram geraspte kaas, een paar stukken van verschillende kleuren van peper (verwijder de pitten en in kleine gesneden halve cirkels), hak een bos van groene uien. Prisolit vlees en peper, meng met een beetje mayonaise en plaats de eerste sector op een vlakke plaat. Snijd de champignons, en als klein is, dan plaatst het is. Ook kan smaak een beetje mayonaise. Zet dan de tomaten, kaas, paprika en uien. Een aanvulling op het gerecht is nog steeds hetzelfde Koreaanse wortel. Haar afwezigheid, te vervangen door verse komkommers. Wanneer gestapeld ingrediënten voor de salade, probeer het midden van een blanco. In haar slide Put mayonaise. In een schotel kan dienen. Iedereen die aan de tafel, neemt u de onderdelen zelf, wat ze willen. En zal tevreden zijn!

Je lekkere traktaties!