Echter, legenden en misvattingen over de calorie-inhoud van de huzarensalade

In de post-Sovjet-tijden, Russen feestelijke tafel en de andere bewoners van het GOS werd verrijkt met nieuwe gerechten die voorheen onbereikbaar waren te wijten aan het ontbreken van de benodigde ingrediënten. Nu is het in gebruik salades, in welke structuur zijn er ook paddestoelen en olijven, en een verscheidenheid aan kaas en krabben, garnalen, andere schelpdieren kwam ... noem maar op. Maar nog steeds de meest favoriete en altijd aanwezig bij de ceremoniële tafel salade.

Er dient echter te worden opgemerkt dat met de komst van de toegang eenmaal exotische voedsel beschouwd in ons leven snel brak ideeën over voeding, het tellen van calorieën genomen en de gevaren van vele onderdelen van heerlijke gerechten (en de gerechten zelf, ook). En nu mensen die eerder verbruikt met genieten van uw favoriete lekkernijen op belangrijke feestdagen, het begint zich af te vragen, bijvoorbeeld, calorie salade Olivier.

Samenstelling favoriete salade

Niemand twijfelt eraan dat Olivier - niet het dieet maaltijden. En bovendien, niet zinvol (in termen van voedingsdeskundigen). Begin met het eerste ingrediënt - aardappelen. Veel diëten veroordeelde haar bestaan! Een ander zou zijn: in de gekookte vorm, het bevat geen vitaminen, enkele vezel, wat bijdraagt aan gewichtstoename plaats. En in de Sovjet-volkeren aanbeden schotel voor aardappelen valt ergens kwart van het volume (de voorkeuren van individuele gezinnen - misschien meer, misschien minder). Niet eens een vraag - calorie salade kan niet langer aanvaardbaar zijn.

Vervolgens komt het vlees component. De klassieke versie voorziet in "Doctor's" worst, met de huidige overvloed - de keuze van de huisvrouwen. Maar meestal genomen gekookt, en dus het verhoogt calorie salade te obsceen hoogten. Maar er is nog steeds een ei! En pickles, die niet zijn opgenomen in de lijst van toegestane producten voor degenen die willen afvallen, want het maakt je dorst, en vervolgens - het verlangen om iets te eten.

En de belangrijkste Bugbear - mayonaise. Hij heeft een kunstmatig, onnatuurlijk, gewaagd, ondeugende - onder zijn invloed calorie salade begint schaal.

relatieve waardering

Maar niet alles is niet zo slecht. Allereerst verschillende huisvrouwen koken een favoriete gerecht op verschillende manieren. Elk voegt zijn eigen draai aan de gebruikelijke recept. Als we bedenken dat de basis "gravity" maakt het gekookte worst, dan degenen die niet gebruiken, maar kijken naar de figuur, kan ademen gemakkelijk. Vervanging van worstvlees (vooral kip), rundvlees tong, wilde vogels en nog steilere - bij vis (zoals garnalen) verlaagt calorie salade soms. Naast vele wortelen worden in een schotel, die de hoeveelheid gebruikte vlees component vermindert.

Het berekenen van calorieën

Mensen die zich afvragen wat voor soort schade salade, die werd beschouwd als exorbitant calorie, en ben niet gekomen om een consensus kan veroorzaken. Gemiddelde berekeningen worden gereduceerd tot de indicatoren 170-280 kcal per 100 g favoriete voedsel. Maar er zijn ook mensen die beweren dat minder dan driehonderd, dit cijfer niet valt. Ons deze verklaring lijkt twijfelachtig, aangezien de verhouding van de producten in een salade varieert van huis tot huis, en de samenstelling is zeer variabiliteit. Dus als je echt zorgen over calorie salade, pak een tafel, herinneren welke producten werden gekocht, en de verhouding van de ingrediënten is in uw versie, en alles is ontworpen zichzelf.

Geschillen fans en tegenstanders

Echter, veel aanhangers van de tradities niet eens met de schattingen voorgangers. De meesten zouden beweren dat de voordelen (met uitzondering van verzadiging) Olivier niet dragen, maar ook niet elke dag te eten! En als je bedenkt dat calorie salade met worst veel hoger dan met behulp van dezelfde kip, zal je niet verliezen in de smaak bij het wisselen van een voor een ander salade, maar om te winnen in de "dietichnosti".

De tweede "schadelijk" component is mayonaise. Maar het is mogelijk, in plaats van vet, "zware" gebruik licht, en zelfs ongezoete yoghurt.

Door deze substituties calorie salade verlaagd tot het niveau 100 dat minder calorieën sapkop.