Vissen in een bain-marie, magnetron - snel, lekker en gezond!

Vis in een au bain marie of een magnetron is niet alleen snel voorbereid, maar het blijkt zeer nuttig en ongelooflijk lekker. Hiervoor vertegenwoordigen wij verschillende vis recepten die u zullen helpen om dit te zien.

Vissen in een bain-marie - Makreel

Voor de voorbereiding heb je nodig:

Makreel - piece 1 (ca. 0,4 kg;

Ui - 1 kop;

Paprika;

Aardappelen, ingelegde komkommers - als bijgerecht

Eerst moet je de vis te nemen en snijd het in verschillende stukken, dan vypotoroshit gewassen en in een container te zetten. Bestrooi makreel kruiden, zout en leg ui ringen gesneden in dunne plakjes en paprika. Dit alles moet worden verzonden in een bain-marie, bij voorkeur in de onderste reeks. Op de tweede verdieping kun je beter naar de aardappelen, die eerder moest worden schoongemaakt en in dunne plakjes gesneden plaatsen. Nu, zet de timer in 35-40 minuten. Het blijkt erg lekker vis in een steamer met aardappelen. Serveer met augurken. Bon appetit!

Vissen in een bain-marie met kruiden - Trout

Producten voor het koken:

greens;

Filet van forel - 0,4 kg;

citroen;

ui;

Peper, zout

Dit recept is vrij eenvoudig en zal niet veel van uw tijd in beslag nemen. Dus, om te beginnen te worden verdeeld in porties filet. Wrijf elk van hen met zout en peper, besprenkel met citroensap en in een stoom schotel op de bodem. In dit geval moet forel een gesnipperde ui ringen op te leggen. Zij bereidt een schotel voor ongeveer 17 minuten. Voor het serveren, bestrooi met fijngehakte greens. Het blijkt erg lekker en voedzaam. Bon appetit!

Vissen in een bain-marie met aardappelen - zalmfilet

Dit gerecht wordt vers te bereiden met een garnituur. ingrediënten:

Jonge aardappelen - een paar knollen;

zalmfilet - 0,5 kg;

prei

Voor de marinade:

Sojasaus - 5 eetlepels;

Visbouillon - 5 eetlepels;

Witte wijn - 3 eetlepels;

Sherry - 3 lepels;

Knoflook - 2-4 teentjes;

Zout en peper

Eerst moet je de huid van de vis te verwijderen, en snijd haar porties. Vervolgens voor te bereiden een marinade van de bovenstaande ingrediënten en giet het over zalm. Als zodanig moet de vis gemarineerd gedurende 3-4 uur. Dan zet in een stoommandje op de bodem van de aardappelen, en in de top container ingelegde visfilets te zetten. Opgesteld schotel 20 minuten.

Vis, in de magnetron

Dit recept is anders snelheid koken. Opgemerkt dient te worden dat in dit recept kunt u elke vis te gebruiken met wit vlees - koolvis, heek, blauwe wijting. ingrediënten:

Paprika (fijngesneden) - 1 lepel;

Visfilets - 0,4 kg;

Greens - 1 lepel:

Knoflook - een paar kruidnagels;

zout;

plantaardige oliën

Pepper kan zoete of kruidige smaak te nemen, en u kunt ook beide te mengen in de helft. Als een groen pak zoals peterselie en dille, en zelfs beter mengsel.

Eerst moeten we de kop en ingewanden van vissen te verwijderen, indien nodig. Bijvoorbeeld, Pollock verkocht zonder hoofd. Nu, snijd de vis in porties, en in een schaal, waar het wordt bereid. Nu moet je de knoflook, peper en peterselie hakken, en bestrooi ze vis. Alle besprenkeld met een beetje plantaardige of olijfolie en strooi zout. Dan zet in de oven voor 5-6 minuten op vol vermogen. Pepper borstvoeding dient te worden bewaterd schotel van citroensap en garneer met plakjes citroen. Daarnaast kan men ook een garnering toe te passen, bijvoorbeeld in de vorm van aardappelpuree of rijst.

Ook moet worden opgemerkt dat dit recept kan worden gebruikt voor een conventionele oven. In dit geval moet de oven worden voorverwarmd tot 190 graden en bak de vis gaar. De kooktijd is in dit geval iets langer dan een magnetron. Nu weet je precies hoe heerlijk de vis te koken, een minimum aan tijd en moeite te hebben doorgebracht. Daarnaast heeft de gerechten bereid op deze manier, zeer behulpzaam.

Bon appetit!