HuislijkheidTuinieren

Vigna groente: beschrijving en waardering

Vigna groente - de unieke vertegenwoordiger van peulvruchten, heerlijk en het helen, door hun uiterlijk is zeer vergelijkbaar met bonen. Gekenmerkt door een hoge stam, die 3-4 meter, en erg lang (ongeveer een meter), serpentine peulen opknoping pluche groene waterval bereikt. Trifoliate bladeren van de plant; bloemen lichtgeel, paars en wit, gelegen op lange stelen. Vigna groente wordt geteeld alleen in de cultuur; De wilde niet bekend.

Plantaardige cowpea variëteiten

De installatie bestaat uit de bus en klimmen variëteiten. Sprayvorm inherente vroege cultivars, zoals Mash Katyang, Koreaans, Azuki. De omvang van de jonge peulen 6-12 cm.

Bij polukustovyh variëteiten (Makaretti, Darla) varieert sperziebonen lengte van 30 cm tot 40 cm.

Late rassen zijn in principe krullend zien er zeer elegant en rijk, ideaal voor verticaal tuinieren hekken, patio's, pergola's en balkons. Zij hebben behoefte aan een stabiele ondersteuning. Outstanding vertegenwoordigers cowpeas plantaardige Gravin, Chinees, Japans, Dlinoplodnaya zwart. Lengte dunne peulen varieert van 60 tot 100 cm.

Één plant cowpea, anders aangeduid als "black-eyed peas" en "lobiey asperges", is in staat om ongeveer 3 kilo hoogwaardige rijke bonen geven. Zaden zijn niet groot, variërend van licht tot zwarte koffie tinten.

Een beschrijving van bepaalde cultivars

  • Vigna plantaardige Makaretti kenmerk gemiddelde rijpen tijden (ongeveer 65 dagen na de massale opkomst). Bonen klimmer, de lengte van de hoofdstam - ongeveer 3 meter. Rijpe bonen hebben een gebogen vorm, groene kleur. In de mond, zeer sappig en mals. C1 q. m kan verzamelen ongeveer 2 kg Fine follikels, de gemiddelde lengte van 30 cm, breedte -. 1 cm Zaden van de planten een rijke bruine kleur, niervormig. 1000 weegt ongeveer 150 gram.
  • Vigna plantaardige Countess. Teelt van het begin van de hoge opbrengst variëteiten van de kracht van zelfs een beginner in Ogorodny geval. Het belangrijkste ding - om recht in de tijd om een paar keer te voeden tot water en hebben tijd om te oogsten te zetten, op voorwaarde dat het gebruik van cowpea is gepland in het melkrijpheidsstadium. Eerst worden de bonen, die toegeven aan de 1e kwartaal. m is 2,5 kg, kunnen worden verwijderd na 55-60 dagen na de verschijning van de jonge spruiten. Plant slingert intensief. Hoogte - 2,5 tot 3 meter. Rijpe zaden zijn vlak en glad. De pepers ongeveer 50 cm lang en 1 cm breed Gewicht 1.000 -. 200 gram. Vigna plantaardige Gravin, waarvan de teelt geen problemen, zeer smakelijke en gezonde soepen en salades veroorzaken.

Een kleine historische referentie

West-Afrika is het thuis van de cowpea, gecultiveerde 6000 jaar geleden, samen met parelgierst en sorghum op het grondgebied van dit land. Dan is de fabriek heeft verspreid naar China, India, het Midden-Oosten; op grote schaal geteeld in Brazilië, de Verenigde Staten, Nigeria, Australië en Haïti. Warmte en licht nodig cowpeas werden eerder gekweekt in warme landen, nu met succes geteeld in de gematigde breedten.

Groeiende cowpea groenten - een proces dat de wereldwijde inspanningen niet kunnen redden, maar meer esthetisch brengt vreugde en hoop aan hoge opbrengst te verkrijgen. De beste voorlopers voor dergelijke plantaardige gewassen zijn tomaten, kool, aardappelen, komkommers.

Beschikt plantaardige planten cowpea

Voor het planten in de herfst van cowpea is nodig om de site te bereiden. De locatie van de tuinbouwgewassen moet goed verlicht, tochtvrije. De grond moeten diep (ongeveer 25 cm diep) graven en dienen voor elke vierkante meter 2-3 kg humus, 20 g meststof potas, 30 g superfosfaat. Worden bereid door het veergedeelte van het ureum toevoersnelheid van 10-20 gram per vierkante meter van het geneesmiddel.

Zaaien sperziebonen gewenst te produceren in het laatste decennium van april, wanneer de lucht opwarmt tot + 15-20 ° C, en de bodem - wordt aanbevolen om goed bewaterd tot 10 oC Voor het planten gat boven het vocht kan worden afgedekt met mulch te behouden. Zaden vóór het zaaien aanbevolen geweekt in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat, en vervolgens zorgvuldig gewassen met water.

De beste manier om het zaaien van plantaardige cowpea - een drie-lijn tape. De afstand tussen de planten moet 8-10 cm, tussen de lijnen - ongeveer 25 cm, tussen de lijven - ongeveer een halve meter.

Vigna is thermofiele groente cultuur en is zeer gevoelig voor vorst. Daarom is in de vroege dagen, vóór de komst van deze warme dagen, de zaailingen wordt aanbevolen om afdekken met folie. Sterkere struiken kan worden verkregen door het planten van plantaardige zaailingen in de periode van 30-35 dagen. Aanplant is optimaal voor de temperatuur niet lager dan 17 ° C lagere prijzen krijgt alle planten dood.

Vigna plantaardige Gravin: teelt, beoordelingen

Het ras is droogte-resistente cowpea gravin en niet zorgvuldig onderhoud nodig. De plant is belangrijk om meteen gevoederd en gedrenkt in het droge seizoen en tijdens de vruchtlichamen om de grond los te maken.

Naar de mening van ervaren boeren in het proces van groeiende cowpea is een actieve opbouw van groene massa. Daarom groentegewassen moet noodzakelijkerwijs een goede, stabiele ondersteuning. De drager draad moet op een hoogte van ongeveer 3 meter worden geplaatst. Je moet ook rekening houden met de hoge windvang asperges bonen en beplant met de lijzijde.

Vigna op de moestuin

Vigna plantaardige gravin, beoordelingen over de smaak en de kwaliteit van het product, dat aan te moedigen te verwerven dergelijke verscheidenheid op de site wordt gekenmerkt door een enorme toename van de activiteit. Buiten ontwikkelt voor de eerste vorst, het verhogen van de groene massa en het creëren van nieuwe vruchten. Ook op de hoofdscheut cowpea een aantal zij die ook fruit intensief. Klimmen rassen worden geteeld in culturen van maïs, dat is voor hen een grote steun.

Wanneer om te oogsten?

Plantaardige Vigna - zelfbestuivende planten, die in staat kruisbestuiving ondergaan. Daarom is de verschillende rassen is het beter om te planten van elkaar gescheiden. Geschatte vegetatie periode van 150 dagen, terwijl het blad in de voorbereiding van de verschillende gerechten kan gebruikt worden na 60 dagen. Zaad rijping duurt ongeveer 90 dagen. Hun collectie vindt plaats op de meest geavanceerde, productieve installaties waarin de bonen worden overgelaten tot volle wasdom. Opslag is vergelijkbaar met het opslaan van bonen.

Reinigen vruchten asperges bonen begint een week na het verschijnen van de eierstokken en het bereiken van de grootte van een graankorrel zaden. Tijdens deze periode, de bonen zijn ongelooflijk lekker, vlezig en zeer sappig. Hoe meer verzamelen met asperges planten zijn jonge peulen, hoe meer groente cowpeas (zie foto. In het artikel) zullen nieuwe vruchten te verwerven.

Het gebruik van cowpea in de volksgeneeskunde

Vigna gekenmerkt door een rijke chemische samenstelling en is met succes gebruikt in de volksgeneeskunde. Bouillon uit zaden en planten flappen heeft een vochtafdrijvend effect, is het raadzaam om te nemen op diabetes. Dit komt door een hoog gehalte aan arginine - de stof, die identiek is aan de werking van insuline en handhaven bloedsuikerspiegel.

Flower afkooksel helpt bij de vorming van nierstenen en de behandeling van ziekten van de blaas.

Vigna plantaardig product is een essentieel voedselrantsoen voor reuma, jicht of ontsteking van de nieren. Gastritis effectief geprakte, gekookte zaden van de plant. Dit boon is nuttig bij bloedarmoede, ziekten van de maag, lever, galblaas en pancreas. Harmonische inhoud van natrium en kalium pods maakt het mogelijk om dit product te gebruiken voor oedeem: bonen helpen scheiden overtollige vloeistof. Vigna ook gebruikt voor het herstel en de normalisering van het cardiovasculaire systeem en het wegwerken van de extra kilo's.

In het produkt magnesium zenuwstelsel biedt weerstand tegen stress en irritatie. Daarom wordt cowpea aanbevolen om te gebruiken voor mensen met een ernstige zenuwactiviteit. Kompressen op basis van meel van cowpea effectief te helpen bij de behandeling van kookt.

Vigna in de keuken

Vigna is een zeer populair product in de keukens van vele landen, en heeft een verscheidenheid aan gerechten geformuleerd. Young bean melkzuur looptijd (met een grootte van niet meer tarwekorrels) met peul kan koken, stoofpot, invriezen, inblikken, zouten, drogen. By the way, peulen van cowpea op de inhoud van nuttige micro-elementen waardevolle vis. Zeer smakelijke salades, stoofschotels, bijgerechten, stoofschotels, soepen - een schotel waarbij één component een plantaardige cowpeas.

Rijpe bonen bevat in zijn structuur een grote hoeveelheid vitaminen, minerale zouten van calcium, eiwitten, ijzer. Goed gekookt zacht. Gekenmerkt door een aangename geur. Ze zijn een belangrijk ingrediënt in soepen en snacks.

Vigna Vegetable Recipes

Plantaardige Salade met cowpea

Jonge peulen moeten worden in kleine blokjes gesneden, koken in gezouten water tot ze zacht zijn toestand. Combineer met de eerder gekookt en gemalen ei, aardappel en wortel. Aantal cowpea in een salade mag niet minder dan de helft van het totale volume. Zoals tanken kan een plantaardige olie, room of mayonaise gebruiken.

Licht soep met cowpea

Karbonade 300 g plantaardige cowpea peulen. Afzonderlijk, bak de ui en peterselie wortel in combinatie met een kleine hoeveelheid meel. Ingrediënten te koken in gezouten water tot ze gaar zijn groene bonen, toe te voegen aan de 200 gram tomaten en verse kruiden.

Vigna groenten met eieren

Die nodig is om de peulen van cowpea in blokjes gesneden groenten, in een pan koken, toe te voegen aan de geklopte eieren met zure room. Bak in de oven.

Georgische lobio met cowpea

Vijf minuten koken cowpea plantaardige vooraf in kleine stukjes gehakt. Fry. Met tomaten, eerder behandeld met kokend water, verwijder de schil. Verbinden met uien, bonen en vloeistof waarin deze wordt gekookt. Simmer. Tijdens het koken, voeg de ui, knoflook, peper, zout naar smaak. Lobio kan worden gebruikt als bijgerecht vlees, en een apart schaaltje.

Vigna groente in het Chinees

300 gram sperziebonen in kleine blokjes gesneden, koken in gezouten water voor ongeveer vijf minuten. Stam, gedroogd, gebakken in plantaardige olie, het toevoegen van gemalen knoflook, een eetlepel en een theelepel zure room meel verdund in 100 ml water. Kook voor enige tijd onder het deksel 5-7 minuten. Het gerecht is klaar.

Interessante feiten over de plantaardige cowpea:

  1. Onder de bestaande tweehonderd soorten cowpea rassen een ontmoeting met de geur van paddestoelen: Ad Rem, Akito. Ze zijn zo pretentieloze zorg, dat zelfs onder de meest ongunstige voor gewas seizoenen actief fruit.
  2. Studies hebben aangetoond dat de bewoners van het Verenigd Koninkrijk cowpea zoveel eten als inwoners van andere lidstaten bij elkaar. Misschien omdat de Britten zo terughoudend, omdat groene bonen perfect kalmeert het zenuwstelsel.
  3. Met Griekse boon naam klinkt als "faseolus", dat een lange smalle boot, zeer vergelijkbaar met die nuttig groente betekent.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.