Squash kaviaar in store

Misschien veel van degenen die in de tijd van de perestrojka leefde, herinner me nog goed de winkelstraten squash kaviaar. Maar met haar productie in huis om dit te bereiken smaak in de winkel is onmogelijk. Echter, er zijn veel mogelijkheden voor het koken dit gerecht thuis. Daarnaast wordt squash kaviaar bereidt zich voor op de lange termijn opslag en het stroomverbruik. Het enige verschil is dat in de eieren, die klaar zal zijn voor de winter, zorg ervoor dat je de azijn of voeg citroenzuur, de zogenaamde conserveringsmiddelen. Anders is de explosie van blikjes je bijna gegarandeerd.

Iedereen weet dat smakelijke squash kaviaar - een mengsel van verschillende groenten, en meer van hen, zal de smaak rijker en helderder zijn. Goede gecombineerde met aubergine courgette. Wortel geeft het gerecht een smakelijke uiterlijk en zoete smaak.

Producten voor het koken van de belangrijkste squash kaviaar:

• een kilo zucchini;
• halve kilo wortelen;
• een halve kilo rode paprika;
• acht bollen van gemiddelde grootte;
• vier eetlepels tomatenpuree, die geen zetmeel inbegrepen;
• Twee eetlepels zout;
• anderhalve eetlepels suiker;
• half kopje plantaardige olie;
• anderhalf theelepels zwarte peper;
• een eetlepel azijnzuur.

Squash kaviaar: koken

Courgette geschild en zaden. Het beste is om jonge vruchten, gebruik dan zal squash kaviaar malser, en de kooktijd is nog niet zo lang. De zaden en de stengel te verlichten paprika's. Uien en wortelen schoongemaakt. Alle groenten grondig gewassen en in kleine stukjes gesneden. Vervolgens het bereide groenten door een vleesmolen.

Massa van het mengsel goed en doorspekt de pan. Het is beter om het aluminium en brede nemen. De ideale uitvoering zal koffiebrander. Zet squash eieren op het vuur en breng het aan de kook. Zodra de groente mengsel begint te koken, vertragen het vuur en giet plantaardige olie. Ik ben meer als een geurige, geraffineerde olie. Nu laat het mengsel 50-60 minuten, af en toe roeren om onze squash kaviaar is niet vast aan de bodem van de pan.

Na tijd in de groentemengsel voeg suiker, zout, tomatenpuree en grondig gemengd. Koken voor nog eens 15-20 minuten.

Voeg dan azijnzuur en ontleden en gesteriliseerd banken. De handen uit de metalen deksels.

Banken zijn toegestaan om ondersteboven onder een deken te koelen.

Thuis squash kaviaar - de perfecte gerecht voor degenen die wensen om gewicht te verliezen, omdat het product is een low-calorie, die perfect wordt opgenomen door ons lichaam. Daarnaast zal de eieren nuttig voor die mensen die gevoelig zijn voor oedeem, evenals degenen die problemen hebben met de werking van de darmen en de galblaas te hebben.

Squash kaviaar zal perfect gaan met een verscheidenheid aan gerechten: aardappelen, granen, gebakken vlees. Bovendien kan het eenvoudig worden verspreid op brood.

Tot slot wil ik zeggen dat deze versie van de squash kaviaar - een klassieker, dus je kunt de hoeveelheid en de samenstelling van groenten naar keuze variëren. Ook groenten kan worden gezet op het eerste, en dan klop blender.