Spiesjes van kalkoen: lekker en caloriearm

Spiesjes van Turkije - het is niet helemaal de gebruikelijke maaltijd voor Russische gerechten, wordt meestal gebruikt varkensvlees, kip en lamsvlees. Maar met de juiste voorbereiding van dit gerecht blijkt bijzonder smakelijk en geurig.

Om te beginnen met veel aandacht moet worden besteed aan de selectie van vlees. Het beste is om het kiezen loin en snijd deze in grote stukken. Alleen in dit geval zullen de gasten wachten geurig, en, belangrijker nog, succulent spiesjes van Turkije. De marinade kan elk kiezen. Als bijgerecht de beste optie zou zijn verse groenten, salade en kruiden.

Spiesjes van turkey "thuis." Het is noodzakelijk om de marinade te bereiden. 1 kg vlees gebruikt kefir glas; 3 uien, gehakte cirkels; weinig hop-suneli, grote lepel tomatenpuree en azijn, zwarte peper en zout. Alle componenten van het mengsel, zet het vlees en laat in de koelkast gedurende de nacht. Cook, rijgen afgewisseld met cirkels van tomaten.

Kebab "Citrus". Vlees (1,5 kg.) In grote stukken gesneden en plaats deze in de marinade, de bereiding vereist vier geplette knoflooktenen, half kopje oranje jam, 2 grote eetlepels olijfolie, grof gemalen peper en wat ketchup zout. Laat kalkoen 6 uur en naar de tafel met gebakken peper cirkels geleverd.

Spiesjes van turkey "Juicy" kan worden bereid in een paar uur. Blokjes vlees (1 kg.) Giet polstakanom olijfolie citroensap, zout en meng met de uienringen. Verlof voor een paar uur, en dan geregen op bamboevleespennen en bak in aerogrill in overeenstemming met het bestaande programma.

Spiesjes van turkey "in het Italiaans" zeer snel gekookt. Er moet een halve kilogram vlees mengsel van 2 gehakte ui, een citroen cirkels stellen; vers en gehakte basilicum; mengsel paprika, venkel en zout. Het mengsel dat vlees tot 8 uur. Bakken zoals gewoonlijk.

U kunt "Spicy" spiesjes van Turkije te koken. Marinade wordt aanbevolen om 3 grote lepels olijfolie, citroensap, 2 eetlepels honing en Italiaanse kruiden (rozemarijn, tijm) te maken. Deze verhouding is een halve kilo vlees. Turkije moet "relax" in een mengsel van ongeveer drie uur.

Spiesjes van paddestoelen en kalkoen. Het wordt aanbevolen om een eenvoudige marinade van gemalen groene uien, sap sap, zout, geplette 5 teentjes knoflook en gehakte dille maken. In dit mengsel, "hold" vlees gedurende zes uur, rijgen stukken afgewisseld met verse grote champignons.

Spiesjes van Turkije spek. Om de marinade te bereiden, moet je een half pakje boter, geraspte ui, meng citroenschil, een bos van gehakte koriander en 2 grote eetlepels sojasaus. Het vlees in grote stukken, bacon in dunne reepjes, zet ze in de marinade en laat gedurende enkele uren. Cook kebabs, zoals gebruikelijk. Aanbevolen aanbieding heerlijke en originele saus is een mengsel van zes grote lepels pinda, geleid door een vleesmolen; gemalen droge Spaanse pepers; fijn geraspte ui; halve kop pindakaas, kokos (naar smaak), curry, kaneel, 3 grote lepels honing.

Om een slank figuur kan low-calorie kebab bieden te behouden. Bereiding moeten beginnen met marineren kilogram vlees. Het vereist twee citroenen mengsel sappen, zout, 2 grote lepels droge salie en peper. Verlof voor een paar uur, maar deze keer snijd ze in grote blokjes paprika, tomaten, courgette en ui - dun. Hoe meer van deze ingrediënten, zal het nuttiger en dieet het gerecht. Volgende beginnen we rijgen spiesen, afgewisseld met fruit vlees component. Deze aanpak zal toelaten om te genieten van een favoriete gerecht, maar niet te veel eten.

Bon appetit!