Spaghetti met champignons

Spaghetti - een traditioneel Italiaans product. Italianen zelfs speciaal de uitvinder van de tweeledige vork naar haar spaghetti eten. Voor de meeste mensen is dit gerecht in verband met Italië. Spaghetti kan worden op vele manieren bereid - met gehakt, tomatensaus, of met hete olijfolie en een beetje geroosterde knoflook in, maar in dit artikel zullen we praten over hoe spaghetti koken met champignons.

Recept voor spaghetti met champignons in tomatensaus

Ingrediënten: spaghetti (u kunt nemen en andere pasta); Saus: 300 gram champignons, 1 ui, knoflook 2 teentjes, 5 tomaten, 2 eetlepels tomatensaus, een halve theelepel suiker, olijfolie en 2 eetlepels witte of rode wijn (maar kan niet worden gebruikt), zout, zwarte en rode peper. Optioneel - peterselie of dille.

Champignons gewassen en in kleine stukjes gesneden, ui - ook. Kruiden (als je het gebruikt) wordt ook schoongemaakt, gedroogd en Shinko. Die verhitting, giet het in de olijfolie. Dan zet het in de ui, 1 teentje knoflook en de helft van de greens. Alle bak ongeveer 4 minuten op matig vuur. Dan voeg de champignons toe en bak ze allemaal samen 8 minuten.

Was daarna de tomaten, verwijder de schil en rooster op een fijne rasp. De resulterende massa toe te voegen aan de champignons en stak allemaal samen voor 15 minuten op laag vuur. Giet vervolgens de tomatensaus en roer alles goed. Bij gebruik van wijn, giet het dan ook. Giet de kruiden en laat sudderen gedurende 2 tot 3 minuten op hoog vuur. verminderen het dan en laat nog 19 minuten. De saus is bijna klaar, het blijft alleen de laatste teentje knoflook en de andere helft groen toe te voegen.

Spaghetti om te koken, uitlekken en leg ze op een groot bord. En op de top van hen giet saus. Al het gerecht is klaar!

Spaghetti met champignons

Ingrediënten: 400 gram verse of diepgevroren champignons, 250 gram spaghetti, 2 uien, zonnebloemolie om te frituren, zout, rode peper.

Champignons loop, wassen en in kleine stukjes gesneden. Kook water in een pan, voeg er zout, 2 laurierblaadjes, piment 4 erwt en takje peterselie. Zodra het water kookt, zet het in de champignons en warmte te verminderen. Koken tot ze gaar zijn, ongeveer 15 minuten. gooi dan paddestoelen in een vergiet om ze met druipende.

De hete olie pan ui en zet tot bruin. verwijder het voorzichtig later, zodat er meer olie in de pan. Het vergiet van haar verschuiving champignons, roerbak ze, het voorkomen, 7-8 minuten. Dan is de schimmels dobvat ui, om te zetten kruiden en roer proeven.

Kook de spaghetti in kokend gezouten water. Als paddestoelen, gooi in een vergiet om water glas. Voeg vervolgens aan de spaghetti gebakken met champignons en uien al grondig gemengd. Bestrooi met gehakte kruiden. Alle kan dienen.

Spaghetti met champignons en kaas

Samenstelling: spaghetti - 100 gram boter - 60 gram, ingeblikte champignons - 1 bank (die 530 gram), zure room - 200 gram honing - 1 eetlepel knoflook - 1 knoflook, kaas - 50 gram, rozemarijn - 1 theelepel lepel. Ook, zout naar smaak en een verscheidenheid aan kruiden, maar ze niet overdrijven. Houd in gedachten, rozemarijn en kaas moet fijn worden gehakt.

Spaghetti koken in gezouten water en laat het water van hen. Smelten in een pan 40 g boter 60. Op 40 g blussen 5 minuten schimmels. Maak een mengsel van room, honing, knoflook en zout. De verkregen massa gieten in de pan, de champignons, roer en laat gedurende 5 minuten. Neem 20 gram ongebruikte boter en voeg ze toe aan een bijna kant-en-klare sauzen. Voeg vervolgens de rozemarijn.

Spaghetti met een glas dat reeds tegen die tijd het water, op een bord. En giet de saus erover en bestrooi met geraspte kaas. Allen zijn nu spaghetti met champignons en kaas klaar. Het beste van alles is een gerecht met salades met kip, ze vullen elkaar perfect aan. Eet smakelijk!