Salade met garnalen en champignons: de beste recepten

Salade met garnalen en champignons - het is een grote traktatie voor het hele gezin. U kunt het voor te bereiden voor een vakantie of gewoon om hun geliefden te behagen. Vandaag kijken we samen met u een aantal uitstekende recepten van de sla.

"Champignons"

De eerste gerecht, waaraan we aandacht besteden - deze salade met garnalen en champignons, champignons. Misschien is dit de meest geschikte optie voor degenen die niet graag een lange tijd naar het bos geschenken te verwerken. Champignon - dit is een paddestoel die zelfs rauw gegeten kan worden. Dus laten we eens kijken hoe dit prachtige gebied paddestoelen salade koken. Je hebt nodig:

• Shrimps - 700-750 g;
• Verse paddestoelen - 0,8 kg;
• egg - 4 stuks;.
• ui - 1 pct.
• kleine zonnebloemolie;
• mayonaise.

Dus, laten we aan de slag om de voorbereiding. De eerste stap wordt gezet om eieren te koken. Het is wenselijk dat ze kregen gekookt. Met het oog op een salade met garnalen en champignons voor te bereiden, is het het beste om deze optie te gebruiken. Na deze, snipper de ui en bak deze in een koekenpan goudbruin. Champignons ook snijden en bak zou moeten zijn. Garnalen schil en kook in gezouten water. Nu hak alle ingrediënten en meng ze. Breng op smaak met mayonaise. Mushroom salade met garnalen klaar. By the way, als in plaats van de eieren toe te voegen aan de voorgestelde ingrediënten, dun noedels, krijg je een zeer bevredigend en smakelijk hoofdgerecht.

met mosterd

Een andere variant van het preparaat - een gerecht dat een deel van de mosterd bevat. Het lijkt erop, het is niet de beste optie voor een salade met garnalen en paddestoelen. Echter, als alles klopt mix, dan krijg je een verfijnde gerecht dat zelfs de meest "schadelijk" gourmet zal verrassen. Dus, neem:

• garnalen - 300 g;
• Paddestoelen (any) - 350 g;
• verse komkommer, 1 st.;
• prei - 1 pct.
• olijven (bij voorkeur groen) - helft van de banken;
• Chicken Eggs - 2 stuks;.
• weinig mayonaise;
• mosterd;
• zout.

Als je alle ingrediënten, kunt u beginnen met koken. Kook hardgekookte eieren. Daarna, snijd ze in grote stukken en rooster. Champignons in kleine stukjes gesneden en bak ze in een pan. Hak de olijven. Het beste is om ze af te snijden in plakjes. Prei wassen en in reepjes gesneden. Wassen komkommer en rasp (of hak in blokjes). Daarna garnalen koken in zout water. Nu alleen meng alle ingrediënten in een kom, voeg 1 eetlepel mayonaise en mosterd, zout naar smaak. Gourmet salade met garnalen en champignons klaar om te eten!

Met ananas en kaas

We beperken ons niet tot deze twee recepten. Het is de moeite waard aandacht te besteden aan dergelijke maaltijd, zoals een salade met garnalen en champignons, compleet met kaas en ananas. Dit is een geweldige optie voor elke vakantie tafel. Hij wilde niet te zout of smakeloos te krijgen. Delicate combinatie van garnalen, ananas en kaas aan het gerecht een beetje zoet dat het alleen extravagantie zal toevoegen maken. Je hebt nodig:

• kaassoorten - 50 g;
• ananas (beter bewaard) - 200 g;
• bit garnalen - 200 g;
• champignons - 450 g;
• mayonaise - naar smaak;
• kippenei - 2-3 pc.

Kook hardgekookte eieren. Schil en snijd in kleine stukjes, en het is het beste om een vlotter te gebruiken. Vervolgens reinigen van de garnalen en ook kook ze. Paddestoelen bak. Kaas wrijven over een medium rasp. Nu, als de ananas in grote stukken (ringen) worden gesneden, hak ze. Meng alle ingrediënten in een kom, voeg de mayonaise naar smaak toe. kan vers of gedroogd dille strooien. Het gerecht is klaar!

"Royal"

En nu laat ons een salade met garnalen en champignons, een recept met een foto die een indrukwekkende positie in vele culinaire magazines geniet. Deze salade "Royal". Ik noemde het ter ere van die bij de bereiding van de garnalen. Je hebt nodig:

• garnalen - 150 g;
• champignons - 500 g;
• Eieren - 2 stuks;.
• Bulgaarse peper - 1 pct.
• Knoflook - 2 teentjes;
• wijnazijn.

Allereerst koken hardgekookte eieren en leg ze in koud water. Dus maak ze schoon zal veel gemakkelijker. Daarna snijden of rasp de eieren. Knoflook fijn hakken, hakken de champignons zodat het handig om ze te eten (hoe kleiner hoe beter), dan bakken in een voorverwarmde koekenpan. Bulgaarse paprika in blokjes gesneden. Meng alle ingrediënten in een kom, voeg een beetje azijn en meng goed. Royal salade met garnalen en champignons is er klaar voor!