"Hallo kleine zeemeermin" salade met inktvis en komkommer

Zeevruchtensalades al lang niet meer om gasten te verrassen, maar ze zijn subtiele en verfijnde smaak heeft veel huisvrouwen die proberen om niet alleen betrekking mooi, maar ook heerlijke maaltijden. Universal salade met inktvis en komkommer kan bieden niet alleen de gasten, maar ook zorgen voor een normale diner. Taste gamma zal afhangen van wat het van plan is om toe te voegen aan het gerecht omdat groenten en kruiden kunnen niet alleen een aanvulling op, maar ook de schaduw en verbeteren van de smaak van de inktvis. Laten we eens kijken naar enkele eenvoudige en heerlijke salade recepten.

"Hello Little Mermaid" - een salade met inktvis en komkommer.

ingrediënten:

- 370g filet van verse inktvis;

- 550 g verse aardappelen;

- 130 g augurk ;

- Bank of grote erwten;

- twee grote eieren;

- cup mayonaise;

- crackers, sla, kruiden, peper en grof zout.

Om een salade met calamari en komkommers moeten voorbereiden:

1. Spoel inktvis en voorgekookte betere huid teruggetrokken, zet koken in zout water, daarna verwijderd en afgekoeld in dunne reepjes over de vezels, waardoor het vlees niet gelaagd.

2. Kook de aardappelen in de schil, niet te morsen, schoongemaakt en in kleine blokjes snijden.

3. Kook de eieren, trek het reservoir en grof hakken, komkommers en gesneden in middelgrote blokjes.

4. Plaats alle ingrediënten in een voorbereide houder, erwten toe, giet mayonaise met peper en zout.

5. Breng de salade met inktvis en komkommer in de voorbereide schaal vol met blaadjes sla, garneer met gehakte kruiden.

"Triton" - salade met inktvis en kaviaar.

ingrediënten:

- 950 g verse squid;

- Vier grote eieren;

- 350 g courgette;

- 120 ml kalfsserum (bij voorkeur rood);

- een paar stengels prei;

- twee glazen van het licht mayonaise;

- bosje dille en zwarte peper vers gemalen.

Bereidingswijze "Triton":

1. De bereide inktvis (gewassen en gereinigd) zout water aan de kook, daarna verwijderd en afgekoeld. Cut-gekookte inktvis vlees voorzichtig over de korrels, stroken medium.

2. Kook de eieren grondig gereinigd van de schelp, verwijder de dooiers en het wit in reepjes gesneden.

3. Schoon, Was de prei en hak ze fijn op dezelfde manier als courgette.

4. Plaats alle ingrediënten in de voorbereide houder en meng voorzichtig, properchiv en zout. Giet mayonaise, en te voorkomen dat het opnieuw toe te voegen aan de kaviaar. Salade zetten in een voorbereide kremanki glijbaan, bestrooi met gehakte dille en de top van de piramide om een paar eieren toe te voegen.

"Marine wonder" - een salade met calamari en kip.

ingrediënten:

- 350 g verse kipfilet;

- 350 g verse inktvis;

- twee sappige augurk;

- een appelrassen Antonovka;

- 13 ml citroensap;

- 175 ml mayonaise;

- kruiden, zout en verse peper molen.

Een werkwijze voor de bereiding van de "Marine wonder":

1. Spoel de kip en kook gaar, koel en in kleine blokjes snijden.

2. De karkassen van verse pijlinktvis goed en giet kokend water grondig reinigen van plenochki verwijderen van de ingewanden en hryaschiki, wassen en kook gaar, koel en in blokjes overeenkomstig de kip snijden.

3. Schakel het appel en komkommers uit de huid en Narubai medium blokjes eerder oprysnuv citroensap.

4. We verspreiden de ingrediënten in de voorbereide container, giet de mayonaise, breng op smaak met peper en bestrooi met gehakte kruiden grondig mengen en ontleden porties consumptie-ijs kommen.

Salade met inktvis zijn erg populair om verschillende redenen:

- ze zijn gemakkelijk en snel te bereiden;

- ingrediënten kan overal worden gekocht;

- onmiskenbaar voordeel zelf pijlinktvis, die koper bevat en kalium, jodium en fosfor, ijzer en selenium, vitamine PP groep en B;

- licht verteerbaar en verlaagt het cholesterolgehalte, het lichaam te zuiveren van schadelijke stoffen;

- en nog veel meer.

Eenvoudig en gemakkelijk salade van inktvis zal u verrassen met zijn uiterst delicate smaak.