Kwark ballen: Recept

Cottage cheese ballen geliefd en herinnerde al sinds de kindertijd. Uniforme regels voor de manier waarop kaas ballen koken, nee. Er zijn veel verschillende recepten. Hier is een voorbeeld, verschillende opties.

Kaasballen: Recept 1

Voor de bereiding ervan zullen kaas (250 g) meel (2 kopjes), ei (1 st.), Suiker (30 g), soda (een halve theelepel) citroensap (1 ch. L.) vereisen, zout naar smaak , plantaardige olie, vanillesuiker, poedersuiker. Curd moet goed worden ingewreven door een zeef, soda in een lepel citroensap terug te betalen. Ei te combineren met het zout, de vanillesuiker en zand. De hele massa grondig en zorgvuldig klop. Het verkregen eimengsel je moet toevoegen gehydrateerde soda, kaas, geleidelijk giet de bereide gezeefde meel, mengen en kneden van het deeg niet-vloeistof. Uit de resulterende massa moet een middelgrote ballen die moeten bakken goudbruin op matig hitte op voorverwarmde koekenpan kneden. In een koekenpan voorverwarmd beetje olie (plantaardige of olijfolie). De resulterende kralen is beter te leggen op een servet, zodat u kunt zich te ontdoen van overtollig plantaardig vet. Dan zet de afgewerkte gerecht een delicatesse in de keuken.

Kaasballen: Recept 2

Cottage cheese goed inwrijven met de zachte boter en geraspte kaas. Hier, voeg zout en een beetje peper. Roll ballen grootte van een walnoot en rol ze in crackers of moeren. Bij de voorbereiding van dit gerecht, moeten we bedenken dat hem fit, niet elke kaas. Dit probleem wordt opgelost door herhaalde experimenten.

Kaasballen: Recept 3

Voor de bereiding moet u twee hele verpakkingen van kaas vier tot drie eieren, een kopje suiker, twee kopjes goed gezeefde meel en een theelepel bakpoeder nemen. Dezelfde sequentie is noodzakelijk om het deeg kneden aard. In diep, maar in termen van een pannetje pour vijf centimeter zonnebloemolie. Breng het aan de kook, maar kijk uit voor het feit dat het niet verbrandt. Op de keukentafel bij de bloem gieten, een theelepel aan het deeg en zet het allemaal over het meel. Maak het deeg ballen en giet langzaam in een pan met boter. De producten moeten periodiek worden bemoeien, anders kunnen ze verbranden.

Kaasballen: Recept 4

Cottage cheese ballen gebakken - de meest heerlijke gerecht van kwark. Hun recept is zeer vergelijkbaar met de bekende alle klassieke recept thuis kaastaarten uit olie, kaas, eieren en room. Maar kaasballen smakelijker en origineel. Om dit gerecht te genieten moet je achthonderd gram verse kaas, zes of acht eieren, twee grote theelepels suiker, een goede honderd gram zure room, vijftig gram boter, tweehonderd gram van hoge kwaliteit gezeefde bloem, een snufje zout en olie om te bakken. Curd goed knijpen en vegen door middel van keuken zeef. Klop de eieren grondig en meng met suiker, zure room, kwark en vooraf gesmolten boter. Vervolgens wordt de massa geleidelijk giet de bloem en zout. Contact maken met cottage cheese en meng goed. Roll naad ongeveer twee centimeter dik gesneden na de rolcontainer en zijn bijzondere ballen die rol in bloem nodig, vervolgens in paneermeel. Fry kaasgerechten is noodzakelijk goudbruin. Ready delicatesse eet met zure room.

Hoe wordt kaas kok ballen snel? Het is veel gemakkelijker dan het lijkt. Met een beetje inspanning en een heerlijk dessert is klaar!

Kaasballen: Recept 5

Er moet een pond kaas, evenveel walnoot noten, 3 eetlepels nemen. l. wortelsap, 3 eetl. l. bietensap, 2 zubochka knoflook, dille en petrushechki zout nodig om te proeven. Curd is noodzakelijk om over te schakelen in een kom en pureer met een vork, voeg zout en meng met geperste knoflook. De massa verdeeld in drie gelijke delen. Men moet de noten en gehakte verse kruiden, de andere toe te voegen - het bietensap in de finale, derde - wortel. Van elk van de ballen om, op het voorbereide schotel en koel te zetten.

Bon appetit!