Kokosolie voordelen bleek vals te zijn. Hoe kan het schadelijk zijn voor de gezondheid?

We kunnen met vertrouwen zeggen dat veel mensen zoals kokosnoten. Op het einde, de smaak is echt met niets te vergelijken. Maar coconut water, over het algemeen, is zinloos - het maakt niet duidelijk voordelen voor de gezondheid hebben, dus het is gewoon een normale variant van zout water.

Maar vergeet niet over de kokosolie. Deze culinaire rage wordt steeds populairder elke dag, en velen beweren dat kokosolie is gezonder dan alle andere. Ik zou niet willen dat je illusies te vernietigen, maar, volgens de American Heart Association, het is bijna net zo slecht als boter of rundvlees.

Verzadigde vetten in de samenstelling van kokosnootolie

Volgens een rapport gepubliceerd in het tijdschrift Circulation, dat zich bezighoudt met allerlei vetten en hun relatie tot hart- en vaatziekten, is kokosolie gevuld met verzadigd vet. In feite bevat 82% verzadigd vet, d.w.z. zij zijn veel groter dan bij een conventionele room (63%), olijfolie (14%), aardnoten (17%) en zonnebloemolie (10%).

Verzadigde vetten, in tegenstelling tot anderen, in staat zijn om de hoeveelheid slechte cholesterol, waardoor het risico van hartfalen toeneemt verhogen. Deze ongezonde vetten worden in vette vlees, spek, kaas, boter, room, cakes, koekjes, en, zoals blijkt uit een recent onderzoek in kokosolie.

Verschil van mening

Een recente studie toonde aan dat 72 procent van de Amerikanen waarderen kokosolie als een gezonde voeding, maar met hen eens slechts 37 procent van de diëtisten. Dit verschil tussen de opvattingen van het publiek en experts verscheen dankzij de reclame van kokosolie in de media.

Meer kwaad dan goed

Een meta-analyse van verschillende experimenten overtuigend bleek dat boter en kokosolie (vanuit het standpunt van het verhogen van de hoeveelheid slechte cholesterol in je lichaam) zijn even schadelijk.

Omdat kokosolie verhoogt het niveau van cholesterol, wat de oorzaak is van hartproblemen en heeft dus geen compensatie gunstige effecten, deskundigen adviseren niet te gebruiken voor voedsel. In feite, toe te voegen aan uw dieet, je niet wint iets, maar het kan schadelijk zijn voor de gezondheid.

wat kan vervangen

Als u al lijden aan hoge cholesterol, kan kokosolie in het dieet potentieel gevaarlijk voor u zijn. Verander het in een olijf, kunt u zo effectief cholesterol te verlagen als met de hulp van de moderne geneeskunde.

Dus de volgende keer dat iemand dat kokosolie zullen aanvoeren - een zeer nuttig en gezond alternatief voor andere vetten, kun je met vertrouwen zeggen dat dit niet waar is. Zoals u kunt zien, is het niet zo populair is, is echt nuttig.

Het is belangrijk te onthouden dat een kleine hoeveelheid vet in de voeding is zeker goed voor je gezondheid, want zoals vetzuren door het lichaam gebruikt om vitaminen te absorberen. Echter, je moet onverzadigde vetten, die veel in avocado's, visolie, noten en zaden te kiezen. De enige manier waarop je in staat zal zijn om voordelen te bieden aan hun gezondheid.