Hoe te verpakken in de shoarma pita, zodat de vulling niet morst

Eastern shoarma schotel, of - zoals de inwoners van de voormalige Leningrad heet - shaverma, in populariteit onder de bevolking veel groter is dan de beruchte makdonaldovskie pasteitjes in een broodje. Een vergelijking is correct, want het kan ook worden toegeschreven aan fast food. Deze lekkernij is om onze regio te komen voor een lange tijd en heeft al een favoriete behandelen van veel Russen en het onderwerp van grappen en anekdotes worden.

Shaverma vertegenwoordigt gebakken gekruid vlees stukken geplaatst in dunne Armeense pita. Om de smaak van de vulling op smaak gebracht met verschillende sauzen te verbeteren. U hebt waarschijnlijk gezien kiosken, die dit gerecht bereidt, en kijken naar de behendige beweging chef gedroomd leren over hoe om te shoarma verpakken in een pita en vingervlugge. Maar weten dat er onder keukenapparatuur u niet over een verticale grill nodig voor het braden van vlees hebben, dacht dat zijn droom pijp. En we zijn tevreden met het feit dat er soms hun gezondheid geriskeerd door de aankoop van dit product van straatverkopers. Ondertussen, niets is onmogelijk, en je kunt heel bereiden shoarma op een eenvoudige pan. In dit artikel zullen we u helpen te leren over hoe je shoarma verpakken in een pita.

Immers, niemand stopt u de volgorde van acties te veranderen. Zie wat maakt een chef-kok! Hij geregen een stuk vlees op een verticale spit en is voorzien van een grill. Als de toplaag geroosterd vlees, hij snijdt met een mes. De stukken werden vervolgens verpulverd op een pallet. Vóór het verpakken van shoarma in een pita, de producent mengt vlees met kruiden, specerijen en saus. En we zullen het tegenovergestelde te doen - eerst zal snijden vlees, en dan pas doen al het bovenstaande procedures.

Recept huis shoarma in een pita

De belangrijkste ingrediënten voor dit gerecht zijn nog steeds dun pita brood en vlees. Alles wat je kunt gebruiken, op basis van uw eigen culinaire voorkeuren. Het is wenselijk om de greens (dille, peterselie, koriander, basilicum), mayonaise en uien toe te passen. Maar niemand stoort je shoarma toevoegen Koreaanse wortelen, zuurkool, olijven en ketchup.

Een stuk vlees (varken, rund, lam of kip), in reepjes gesneden. Sterk verhit droge koekenpan en bak snel erin vlees, onder voortdurend roeren. Maak je geen zorgen, het zal je verbrandt niet en zal niet vasthouden aan de onderkant van de gerechten. Zodra vormde het een korst, kunt u zout en peper naar smaak toe. Deze korst zal niet lekken sap, vlees en je krijgt een lekker en sappig hebben. Afhankelijk van de grootte van de stukken frituren duurt tussen de 7 tot 10 minuten, maar niet sterk uitdrogen.

Vóór het verpakken van shoarma in een pita, het moet een beetje vet met mayonaise voor meer sappigheid. A kan vervolgens meng alle overige ingrediënten in een kom, en vervolgens het mengsel op het substraat, of om alle producten in lagen te stapelen. Net niet hebberig! Armeense lavash, natuurlijk geweldig, maar niet dimensieloos. En stel je voor: hoe Shawarma verpakken in een pitabroodje, als vulling voor een portie is niet gelegen in het bekken?

Waarin een klein mengsel op de taart, twee plooien in de randen. Je hebt nu een leeg voor de envelop. En nu is het gewoon beginnen het andere einde van de buis uit te schakelen, het passeren van een beetje op elkaar geperst content. Dat is het - je bent klaar voor het proeven bent!