Voedsel en drankenPasta Idel

Hoe maak je pasta met courgette koken: recepten

Het zou nogal vreemde combinatie lijken - courgette met pasta. Recepten voor het bereiden van dergelijke gerechten zijn echter in vele culinaire notebooks huisvrouwen. En bijna alle van hen zijn ervan overtuigd dat dit gerecht het recht om te bestaan verdient. Bovendien blijkt uit het is heel lekker en bevredigend, vooral als het kookproces te diversifiëren en toe te voegen aan de basisingrediënten van een aantal extra componenten.

Vandaag zullen we u vertellen in detail hoe om te koken pasta met courgette en zal veel interessante recepten te bieden. En we beginnen met de meest eenvoudige.

Pasta met courgette: Ingrediënten

Spreken in het Russisch, zullen we de basis pasta met courgette voor te bereiden. Hiervoor moeten we om de balans op, in feite, door de pasta (je kunt bijna elke te nemen, maar het is nog steeds wenselijk om stil te staan bij gemaakt van harde tarwe), een jonge courgette (twee of drie kleine dingen), een ui koepel, 200 gram zak met hele dikke zure room, beam dille en boter (voor bereiding volstaan we 30 g).

Hoe om te koken

In plantaardige olie voor de aangename gouden tint melenko gesnipperde ui bakken. Voeg vervolgens het vlees in blokjes gesneden courgette. Breng op smaak met zout, peper en roer voorzichtig, dek af met deksel en laat een zeer laag vuur ongeveer twintig minuten. Giet vervolgens daarin de room, die eerder verdund enkele lepels gerechten gewoon water. Dit moet worden gedaan om ervoor te zorgen dat het niet is gekruld op contact met de warme grond. Stew heeft niet meer dan 5 minuten, voeg dan de gehakte dille (die geestig houdt, en kan geperste knoflook pour). Het vuur stilgelegd wordt het mengsel bewaard onder de kap.

Vervolgens is het nodig om de pasta te koken. Quality producten worden bereid niet meer dan 5-7 minuten, nou ja, niet te vergissen, lees de instructies op de verpakking. In ieder geval, moeten ze een beetje hard. Dat wil zeggen een halffabrikaat. Tap het water en voeg de olie aan de pasta. Roer. U kunt de pasta op een bord en top klaar om courgette toe te voegen. En natuurlijk, alles kan in slaap vallen met geraspte kaas. Het is tijd om de tafel!

raad

Macaroni en kaas zijn al uitgegroeid tot klassiekers van het genre. Maar niet altijd dit gerecht blijkt dat zo is, als je wilt. Waarom? Want voor de voorbereiding van zijn minnares de eerste afslag naar kaas. En het is fundamenteel de verkeerde aanpak. Het moet alleen worden genomen kaas. Het is perfect gesmolten, maar niet bereiken, in tegenstelling tot de anderen. Dankzij wat te eten, kan je een echt leuk en niet na te denken over hoe het zou poestetichnee overbrengen aan de mond een vork met opknoping op het tyazhem gesmolten kaas.

gewijzigde recept

Dat is wat goede pasta met courgette, het is het feit dat door de invoering van extra ingrediënten een geheel andere maaltijd kunnen krijgen. Als voorbeeld, in het volgende recept. We zullen doorgaan om te leren hoe om te koken pasta met courgette en tomaten. Echter, een speciale wetenschap hier en daar. Het is heel simpel, vooral als je al het recept van de meest primitieve pasta onder de knie hebben.

Dus, zoals in het eerste geval, bak de ui. Voeg vervolgens het gehakt dun polukruzhochkami zeer jonge courgette. Zodra ze bruin zijn, voeg de cherry tomaten helften (driehonderd gram, niet meer). Giet de room (half kopje), voeg gehakte knoflook en melenko, af en toe roeren, gekweld gedurende enkele minuten. Als je houdt van basilicum, kunt u deze toevoegen. Vooral goed met dit gerecht paars. En voeg vervolgens een kant-en-klare pasta en allemaal zorgvuldig te mengen. En bijna onmiddellijk na de brand uit. Pasta met courgettes en tomaten klaar. U kunt de lay-out op de borden en serveer. Strooi (herinneren wat hierboven werd gezegd?) Geraspte Parmezaanse kaas.

Tagliatelle met courgette en paddestoelen

Als je niet weet hoe om te koken pasta met courgette, neem dan de volgende recept wapens. Dit is een uitstekende optie lekker en heel stevig, ondanks het gebrek aan vlees component, gerechten.

Driehonderd g champignons moet in dunne plakjes gesneden en vervolgens gebakken gedurende vijftien minuten in olie, pre-gezouten. Giet er vervolgens de champignons half kopje slagroom en roer voorzichtig, houdt u op het vuur voor nog eens vijf minuten. Parallel aan deze, in een andere pan gedurende tien minuten bakken bestrooid basilicum en gehakte stro jonge squash. Gekookte tagliatelle (zonder water, natuurlijk) een paar lepels boter en vullen op een plaat. Giet de inhoud van de twee pannen elkaar gemengd.

braadpan

Pasta met courgette kan in een braadpan worden gekookt. Het proces zal niet veel tijd, maar je zal zeker het menu te diversifiëren, omdat dit gerecht sterk zal afwijken van de gebruikelijke pasta met saus.

Het eerste wat je nodig hebt om de pasta te koken. stuur ze dan in een vergiet en wacht tot het water is doorgelopen. Flush in ieder geval is het niet nodig! Maar vergeet ze is ook niet aanbevolen voor lang. Zo niet, ze gewoon bij elkaar blijven. Dus het beste wat je kunt doen - het is van tijd tot tijd alleen maar te roeren met een vork totdat je courgette koken. Met hem geen geen problemen. Net schil en rasp (groot). Daarna zout-peper, toe te voegen aan het gewicht van gehakte groene uien, giet het mengsel van de drie geklopte eieren en het melkglas. Probeer om zout en voeg indien nodig. Dan Roer de pasta en roer voorzichtig. neem dan het bakblik ingevet met plantaardige olie en op de bodem van de squash-pasta gewicht. Koken in de oven voor ongeveer twintig minuten. Optimale temperatuur - 180 graden. Vijf minuten gaar kunt u het formulier krijgen en bestrooi royaal met geraspte kaas braadpan. In dit geval is het cijfer is niet relevant.

Lasagne met courgette

Niet elke huisvrouw weet dat de markt van vandaag special kan vinden platen voor lasagne. In de kern is hetzelfde pasta, maar ze worden bereid in de vorm van oorspronkelijke lagen. Dankzij hen, kunt u een heleboel interessante gerechten te doen. Bijvoorbeeld, de lasagne in de oven. In principe dezelfde pasta met courgette, maar in een iets andere interpretatie.

Een ander ongetwijfeld voordeel van dit gerecht is dat het zeer snel te bereiden. Dus het is een geweldige optie voor degenen die te weinig beschikbare tijd om snacks te bereiden wanneer de gasten zijn vrijwel voor de deur.

cooking

Ongeveer een kilo geschilde courgette rooster en koken voor tien minuten met de gesnipperde ui in olijfolie. Voeg vervolgens de groenten verpletterd door de druk van drie teentjes knoflook, 50 g cheddarkaas en tweederde van de 250 g pot ricotta. Roer. Cook lasagne bladeren (zorg ervoor dat ze niet worden verteerd!). Het meestal voldoende vijf minuten. drain dan het water, verspreid formaties op een schotel en bestrooi ze licht met olijfolie. Vervolgens neemt u de bakpapier Bedek de het, lag de lagen van lasagne het overvloedig te smeren tomatenpuree, squash top coat gewicht. Dan moet manipulatie in dezelfde volgorde worden herhaald: een laag lasagne + tomatenpuree + gebakken courgette. Bedek de laatst overgebleven lagen van lasagne, obmazhte top van hun resterende cheddar en legt het in de oven capaciteit. Koken tijd - niet meer dan tien minuten. De optimale temperatuur is 180 graden.

Pasta met courgettes en ham

In principe zijn alle recepten bovenstaande kan worden vegetarische genoemd. Hoewel niet elk lid van de familie akkoord gaan met een "gras" te hebben. In grote lijnen, in een van de aangeboden sauzen courgette kan een beetje denken te zijn, voeg het vlees component. En om het gemakkelijker te maken, bieden wij een voorbeeld zijn voor een heerlijke pasta met courgette en ham koken. Ja, en in kaassaus.

Een middelgrote courgettes in dunne strepen. Ook deed hetzelfde met honderd gram magere ham. Meng half kopje melk en room en verwarm ze door toevoegen van 200 gram roomkaas. Tegelijkertijd bereiden van het mengsel voortdurend proberen te roeren. Zodra begint te koken, strooi in een honderd gram geraspte kaas. Koken tot het oplost. Voeg de kruiden toe en een halve theelepel nootmuskaat moer. Zout wordt niet aanbevolen, omdat de kaas is op zich heel zout. Courgette bak gedurende vijf minuten in de boter, voeg dan de ham. Kook voor nog eens vijf minuten. Giet het mengsel in de saus (of vice versa, toe te voegen aan het - maakt niet uit). Gekookte pasta op de traditionele manier (best fit, door de manier, spaghetti) uitgespreid op een bord en giet de saus.

Bon appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.