Hoe maak je jam koken van appels met kaneel. Recepten en tips

Apples - een echt onbetaalbaar geschenk van de natuur. Het zou onopvallend te kijken naar de vrucht, hoeveel voordelen geldt voor de mens lijken. In aanvulling op de verscheidenheid aan smaken, appels bevatten een verscheidenheid aan vitaminen om het immuunsysteem te handhaven. En wat een ruimte voor het creëren van meesterwerken ze in de keuken te openen!

Wat te koken met appels

In veel keukens van de wereld voor verschillende gerechten, met behulp van deze vrucht. Het lijkt erop dat er geen sectie in de keuken, waar er geen gebruik voor appel zal zijn, of het nu de productie van wijn, of vulling voor vlees. Maar de grootste populariteit die het ontving in de banketbakkerij-business. Pie vullingen, basis souffle, jam - de kleinste lijst van gerechten die appels te versieren uw smaak.

En het is opmerkelijk dat, met het oog op een heerlijk dessert te koken, soms voldoende om alleen deze krasnoboky fruit te gebruiken. Een voorbeeld is de appel jam met kaneel. Elk gezin heeft zijn eigen eigen recept en kleine trucs die u toelaten om de meest heerlijke koken in de wereld apple traktatie. Dergelijke recepten komt later aan bod.

Het basisrecept

Om een meesterwerk te creëren - jam van appels met kaneel, we de volgende producten nodig:

• appelen (het beste als ze zuur zal zijn) - 1 kg;
• suiker - 3 kopjes;
• water - 100 ml;
• Cinnamon - 1-2 sticks.

Waar te beginnen met jam te koken van appels met kaneel? Stap voor stap recept zal u helpen een eenvoudige, maar zeer smakelijk gerecht te bereiden.

1. In de eerste plaats moet de appels grondig worden gewassen en gedroogd. Als er gebreken op het fruit, zorg ervoor om het te verwijderen.
2. Snijd de appels schijfjes of blokjes als u wilt. Reinig ze is niet nodig.
3. Zet het snijden in een kom, die later jam zal worden gekookt en vul deze met suiker, om het kaneelstokje gooien. Nu, veertig minuten om te ontspannen, en gedurende deze tijd de appels zal opstarten van het sap.
4. Het is tijd om de gerechten op een kleine brand te zetten. Op wat voor soort appel die u gebruikt hangt af van het aantal geselecteerde sap. Als je dacht dat het te laag is, bijvullen met water, het belangrijkste ding dat de storing niet is verbrand.
5. Wanneer de suiker volledig opgelost, jam maken van appels met kaneel moet worden op hoog vuur.
6. gereedheid wordt bepaald door het verschijnen van appels en taaiheid siroop. Als de plakjes zacht en doorschijnend en het sap druipt niet van de wanden van gereedschap, zodat de storing klaar.
7. Het blijft hem zelfs heet in gesteriliseerde potten gieten en oprollen strak.

Dat is alles wat jam appels met kaneel klaar!

Een paar tips

Ieder mens heeft zijn eigen smaak en voorkeuren in voedsel, dus je kunt niet in recepten strikte instructies te geven. Natuurlijk, zijn er bepaalde regels, net als elders, maar de definitieve selectie van de ingrediënten te koken elke reserves. Jam gemaakt van appels met kaneel, het recept van die voorgesteld is, kan het een beetje aan te vullen zijn en daardoor enigszins veranderen de smaak van het gerecht:

• om stukken van fruit niet hun vorm verliezen, kiezen voor een meer stevige appels zure variëteiten;
• kun je niet alleen de kaneel, maar ook gemberwortel toe te voegen. Hiertoe snij ze in stukken die vervolgens, wanneer de storing wordt bereid, zal gemakkelijk te trekken zijn;
• sommigen de voorkeur geven om toe te voegen in een jam van appels met kaneel brandy of rum. Hier, natuurlijk, het hangt allemaal af van uw smaak.

Een ander recept

Als een recept van heerlijke zelfgemaakte jam van appels met kaneel je leek een beetje saai, bieden wij om kleine wijzigingen aan te brengen, en voeg de walnoten.

Als gevolg daarvan, hebben we:

• Apples - 1 kg;
• gepelde walnoten - 1 cup;
• suiker - 300 g;
• Cinnamon - een paar sticks;
• gehakte citroenschil strips - 2 eetlepels

We zullen beginnen met jam te koken van appels met kaneel. Het recept is ook zeer eenvoudig, maar het resultaat is er niet onder lijdt.

1. De voorbereidende proces, zoals in het hoofdrecept: mijn appels voorzichtig, snijd ze in stukken van dezelfde grootte en vul met suiker. Dit werpt ook stro schil.
2. Om appels suiker snel opgenomen, giet in een pan met water en zet aan de kook op laag vuur 2-3 minuten voldoende is, dan uit te schakelen.
3. De tweede keer dat het nodig is om jam te maken voor 10-15 minuten. Deze keer moet voldoende zijn om dikker de siroop begon zijn.
4. Een druppel stroop op de plaat, indien het zijn vorm behouden, is het tijd om de kaneel en noten voegen. Verhoog het vuur en kook de jam een paar minuten en dan kun je trekken uit een geurige specerijen. Dessert klaar.

Het lijkt erop dat gebruiken eenvoudige ingrediënten die gevonden kunnen worden op de site elke zomer inwoner, en wat heerlijke maaltijden bereid. Bon appetit!