Karbonades in de oven - net een magische smaak

Vlees kan op verschillende manieren worden gekookt. De meest interessante en smakelijke is koken karbonades, vooral als ze niet worden gebakken en gebakken. Het artikel geeft een overzicht van de meest heerlijke gerechten van varkensvlees, kip en kalkoen.

Het belangrijkste geheim van de "juiste" koteletten - het vakkundig af te slaan van het vlees, doet er niet toe, het is varkensvlees, kalkoen of kip. Het vlees wordt gesneden in plaats van langs de korrel. De stukken moet minstens 1 cm zijn. Ga nu naar het afweren van vlees speciale hamer. Om dit te doen moet je elk in een plastic zak, om te voorkomen dat de integriteit van de vezels te vernietigen. Nu kun je beginnen te koken.

De eenvoudigste recept - "Pork chops in de oven" (klassieke recept). Voor hun bereiding moet je grote stukken vlees zeer dun doen heroveren en wrijf met zout. Meng in een kom paprika en knoflook, rasp wat kaas. Zet vlees in de pan, zet een mengsel van knoflook en peper, strooi mayonaise en kaas. Bak de schotel voor ongeveer veertig minuten wordt de oven nodig om op te warmen.

"Pork chops in de oven," Nut. "

Het zou goed voor de bestrijding van grote stukken vlees zijn. Nu sloeg eieren in een aparte kom, en de andere aan een mengsel van gemalen walnoten, paneermeel, zout, peper en gehakte peterselie maken. Stukken vlees enigszins droog, gedompeld in ei en daarna rollen goed ontvangen de paneren. Op vetvrij de resulterende vlees ontleden en gebakken in de voorverwarmde oven goede vlees gedurende ongeveer 30 minuten, de optimale temperatuur - 200 graden.

"Pork chops in de oven" Heerlijk "

Ik bereidde heel snel, maar het resultaat zal alle verwachtingen overtreffen. Vlees behoefte aan een goede slag uit, maar laat de dikte van niet minder dan 5 cm. Nu snel bak elk stuk in een koekenpan voor een paar minuten aan elke kant om een korst te vormen. Op dit moment, hak de groene uien en een zeer kleine blokjes ham. Leg op een bakplaat vlees, elke biefstuk met mayonaise, zet de ham, zet groene ui, bestrooi met grof gerafeld kaas. Stuur gerecht Bak in de voorverwarmde oven. Erg lekker.

"Pork chops in de oven" Juicy "

Deze feestelijke gerecht. Slugger vlees, vet het een beetje zout en peper, een kleine bak dit een paar minuten aan elke kant. Op dit moment maken we een mengsel van mayonaise en geplette knoflook; tomaten in keurige kringen gesneden; Wrijf de grote kaas. Spreid het vlees op een pan, vet elk stuk knoflookmayonaise, zet een paar tomatenplakken en strooi kaas. De schaal moet de voorverwarmde oven en bak worden geplaatst bij 200 graden tot de gereedtoestand.

Erg lekker karbonades zijn van de vogels, de meest populaire is het gebruik van kalkoen en kip.

"Chops kip in de oven met ananas."

Chicken moeten vechten zoals verwacht, maar de stukken moeten in grootte aan te zetten, zoals een cirkel van ananas. Elk stuk jas met een mengsel van zout en peper, in een ovenschaal. Op elke biefstuk liep cirkel ingeblikt fruit, strooi grof gerafeld kaas. Bakplaat geplaatst in een verwarmde oven afbakken op 180 graden gedurende ongeveer dertig minuten. Het beste van alles, als het wordt ingenomen lendenen.

"Chops van de kalkoen in de oven" Original "

Cook hen die u nodig hebt voor het opdienen. Stuitert vlees, gemarineerd met zout en peper, gebakken aan beide zijden. Paddestoelen (champignons beter) te sturen in een pan, breng aan bereidheid, giet de room en een vuur zo luid. Het zal nodig zijn om ervoor te zorgen dat de vloeistof bijna alle verdampt. Zet nu het vlees in de pan, op elk stuk paddestoel vullen van een dunne laag en de bovenste plakje mozzarella. De schotel moet worden gebakken in een voorverwarmde oven bij een temperatuur van ten minste 200 graden.