Hoe maak je een taart, "Brownie" in multivarka koken?

Chocolate "Brownie" multivarka cake is gebakken voor ongeveer 40-60 minuten (afhankelijk van de kracht en de reikwijdte van uw keuken apparaten). Opgemerkt dient te worden dat een dergelijke ongebruikelijke dessert kwam naar ons land uit Noord-Amerika. En vandaag, deze prachtige en heerlijke taart is zeer populair onder degenen die niet zonder chocolade en zelfgemaakt gebak kunnen leven. Dus laten we begrijpen nog hoe je koekjes "Brownie" koken in multivarka hem naar de meest zacht en teder te krijgen.

By the way, die mensen die niet het bestaan van dergelijke keukenapparatuur hebben, ook kan dessert bakken gepresenteerd. Om dit te doen, moeten ze de gebruikelijke split mallen en oven. De rest van de werkwijze voor bereiding van een chocoladeproduct blijft hetzelfde.

Cake "Brownie" in multivarka "Panasonic": een stap voor stap recept

Ter voorbereiding zo'n heerlijk en delicate desserts moeten worden aangeschaft:

• donkere chocolade zonder insluitsels - 200 g van de standaard tegels of 2;
• verse boter - 170 g;
• white gezeefde bloem - 100 g (voeg optioneel),
• fijn zand suiker - 200 g;
• Soda ruimte (uit th appelazijn zetten slechts 6%) - dessertlepel;
• Zeezout is prima - klein schepotochka;
• grote eieren - 3 stuks;.
• walnoten of amandelen - 110 g;
• geraffineerde plantaardige olie - 15 ml (voor smering vorm).

Werkwijze mengkleuren

Voordat u een taart bakken "Brownie" in multivarka moet goed worden gekneed chocolade basis. Het maken van het deeg is niet sterk aanbevolen te dik. Het moet redelijk vloeibare of viskeuze (voor "pie") zijn. Als we deze raad negeren en giet er een heleboel van meel, het dessert kreeg taai en smaakloos. Zo is voor de voorbereiding van de basis die je nodig hebt om te breken de donkere chocolade repen, leg ze in een kom met verse boter en roer voortdurend te smelten in een waterbad. Als gevolg hiervan, moet u een homogene massa, die enigszins koel moet zijn te krijgen.

Terwijl chocolade oliehoudend mengsel afkoelt, moet de verwerking doen noten. Het verkregen product vereist goed gewassen, gedroogd in een magnetron of pan en vervolgens in een grote pond kruimel. Verdere noten moet worden gelegd in de afgekoelde chocolade massa samen met suiker, gehydrateerde soda dineren, slagroom kippeneieren en ondiepe zeezout. In ieder geval in de basis moet je een kleine hoeveelheid meel toe te voegen. Alle ingrediënten die nodig zijn mix zodat het deeg was de meest homogene en zonder klontjes.

Het proces van het vormen van gerechten

Zoals hierboven vermeld, biscuit chocolade "brownie" in multivarka gebakken is niet erg lang. Maar voordat u een dessert koken, moet worden rechtgezet in het apparaat beker. Voor deze capaciteit worden gesmeerd met zonnebloem geraffineerde olie (inclusief het bord) en giet het geheel gekneed basis. Als je bang bent dat de taart zal vasthouden aan de kom, dan in plaats van plantaardige olie kan worden bedekt met bakpapier.

Warmtebehandeling dessert

Nadat het deeg in de capaciteit van de inrichting wordt gelegd, moet worden stilgelegd en zet het programma "Bake" gedurende 60 minuten. Cake "Brownie" in multivarka als volledig klaar te zijn wanneer een tandenstoker vast in de spons droog en vrij van opbouw ruwe base. Anders dessert kooktijd kan worden verhoogd met nog eens 10 minuten.

Ready cake moet door Multivarki verwijderd, geplaatst op een vlakke plaat of snijplank en volledig afkoelen. Op hetzelfde moment, kunt u heerlijke vullingen of chocolade ganache te bereiden.

Noodzakelijke ingrediënten voor de crème

Biscuit chocolate "brownie" in multivarka kan worden ingericht met een crème. Bovendien wordt aanbevolen om eerst vanaf de bovenkant in plaats van de taart in dunne koeken.

Dus moeten we de ganache bereiden:

• vette cream - 200 ml;
• poedersuiker - ½ cup;
• boter - 75 g;
• donkere chocolade - '90

Werkwijze voor de bereiding van custard

Cake "Brownie" in multivarka zal meer lekker en mooi zijn, als gebakken koekje bovendien schenk jezelf voorbereid chocolade ganache. Om dit te doen, giet 150 ml slagroom in een metalen kom, voeg deze toe aan suiker en het op laag vuur, breng aan de kook. Vervolgens wordt de resulterende massa, haal van het vuur en voeg onmiddellijk een gebroken tegel van donkere chocolade, en verse boter. Wanneer alle ingrediënten gesmolten tot een dikke aromatisch mengsel kan direct doorgaan versieren schotels vormen. Daartoe dient de uiteindelijke koek op grote tortnitsu geplaatst en versieren de randen van het afgewerkte chocoladeballen van ontbijt "Nesquik". Deze procedure is noodzakelijk voor ons niet alleen om de taart bleek mooi, maar ook om chocolade Ganache niet stroomde voor de gerechten, pijn hij deze zoete barrière. Aldus dient de crème koelen geheel gegoten op het oppervlak van de biscuit, en vervolgens een dunne stroom van de resterende room te chaotisch patroon te maken.

Hoe de taart naar de tafel te presenteren?

Zodra de chocolade dessert "Brownie" (in multivarka "Redmond" hij een soortgelijke wijze bereidt) zal worden gevormd en ingericht, moet het in de koelkamer worden geplaatst en om ten minste één uur in het te ondersteunen. Vervolgens wil je de taart in porties gesneden en om de gasten te presenteren met een hete sterke thee. Bon appetit!