Voedsel en drankenRecepten

Hoe kan het vlees in een huzaar koken?

In de keuken, zijn er veel gerechten die dezelfde naam hebben, maar heel verschillende kooktechnieken. Neem, bijvoorbeeld, vlees huzaar. Er zijn tientallen recepten voor. Denk bijvoorbeeld aan een aantal van hen.

magie rollen

Om vlees huzaar te maken op deze manier, is het niet nodig om een professionele kok.

Recept voor een vrij eenvoudig en vereist een minimum aantal meeste beschikbare producten: 600 grams rundvleesfilet moet 2 boterhammen (wit), 100 gram boter, 3 ui, zout, half glas bouillon, 50 g vaste stof en een beetje kaas peper.

Start om het vlees in Hussar mis is met de belangrijkste product te koken:

  1. Vlees moet worden gesneden in gelijke stukken. Dan moet het goed zijn om af te slaan, bestrooi met peper, zout en bak ze in boter aan beide kanten.
  2. U kunt dan overgaan tot de voorbereiding van een speciale vulling. Hij is niet helemaal normaal. Eerst moet je snipper de ui en wrijf de kaas. Vouw het paneermeel in een kom en laat deze in het eindproduct bouillon. Er zijn ook de bereide kaas en ui, rest van de olie en een beetje peper toe te voegen. Alle grondig.
  3. Voor elk stuk vlees dat een beetje zorg bereide vulling. Verberg producten in de vorm van een rol en veilig met sterke draad. In principe kunt u een tandenstoker te gebruiken.
  4. Rolls ging in een diepe pan en giet de bouillon. U kunt ook de pot te gebruiken. Dit het sap dat ontstond na het bakken ook toevoegen.

Na deze alleen de pan zal leggen op het vuur en laat sudderen tot de "meat-Hussar" niet volledig klaar zijn. Het gerecht kan op het fornuis worden gekookt onder het deksel gesloten is, of in de oven.

Meat ondervacht

Velen geloven dat het vlees-Hussar - een recept voor de Franse keuken. De vraag is natuurlijk discutabel. Als u het eens met dit advies, moeten we niet vergeten dat de Franse liefde om vlees te koken onder een bontjas van verschillende producten. Duurt bijgevolg nieuwe versie, waarvoor het nodig is: 1 kg vlees (kip, rund of varken) 200 gram kaas, zout, 2 uien, kruiden, mayonaise en 300 g plantaardige olie.

Het proces is niet ingewikkeld:

  1. Meat eerste ding om te worden gesneden in porties. En in het geval van rundvlees, is het ook noodzakelijk om te heroveren.
  2. Willekeurig Hak de ui en rasp de kaas.
  3. Bakplaat licht smeren met olie, en zet deze dan voedingspreparaten in deze volgorde: meat - onion - kaas - mayonaise - kruiden.
  4. Stuur alle in de oven en wacht 30 minuten.

Deze keer is voldoende. Vlees ten koste van de uien en mayonaise zijn zachter en geurig, en kaas alleen houden de lucht op het oppervlak van de vacht.

succesvolle toevoeging

Het blijkt dat het blijkt zeer smakelijk vlees-Hussar met champignons. Tenminste, dat zeggen zij die dit recept hebben geprobeerd.

Bedrijfsklaar volstaat kilogram clippings polstakana bouillon 2 ui 1,5 kopjes geraspte roggebrood, 200 gram verse champignons, zout, 75 g ijs, 100 gram kaas, peper en wat bloem.

De schotel wordt als volgt bereid:

  1. Eerst moet je de gekookte paddestoelen te zetten.
  2. Vlees gemarineerd eerder beetje beter. gieten van de samenstelling kan elk zijn.
  3. Op dit moment kunt u de vulling te maken. Om dit te doen, geschild en in stukjes gesneden ui zachtjes bakken in een pan.
  4. Voeg vervolgens het brood, meng en laat het eten op het vuur nog 5 minuten.
  5. Dan voeg zout, voeg zure room, peper, in plakjes gesneden champignons, giet de soep en laat stoven voor nog eens 10 minuten.
  6. Absorberen geraspte kaas, roer en haal de pan van het vuur.
  7. Voorbereid strooimeel vlees en maken het aan de ene kant een aantal mooie diepe sneden.
  8. Leg ze gekookt vulling en veilig met een tandenstoker of draad constructie.

In deze positie, moet je vlees te bakken in de oven gaar.

De oorspronkelijke combinatie

Er is een andere optie, waarmee je een vlees-Hussar kan maken. Het recept is niet helemaal gewoon, maar interessant.

Het vereist de aanwezigheid van de volgende uitgangscomponenten: ui, rundvlees, wortel, mayonaise, kaas, augurken (of gebeitst), plantaardige olie, walnoten, zout, meel en een beetje peper.

Bereide gerechten als volgt:

  1. Vlees moet het eerste wat in vrij grote stukken gesneden zijn.
  2. Nu hebben we aan de andere ingrediënten voor te bereiden. Kaas moet noten en wortelen rooster en uien en komkommers - cut.
  3. Mayonaise en kaas kok tamelijk dikke saus.
  4. Op pan zetten vlees. Aan elk stuk een voor een komkommers, uien, wortelen en noten gezet.
  5. Besprenkel saus alles en stuur het in de oven voor het bakken.

Paraatheid kan worden bepaald door te verwijzen naar een kaas korst. Het duurt een beetje tijd. 25 minuten voor het gerecht klaar zal zijn. Na dat het kan worden verspreid op een bord en serveer naar zijn keuze.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.