Hoe de versheid van de eieren te controleren: de zekerste manieren 9

Eieren - het product nodig is voor ons leven. Daarnaast zijn ze aanbieders van eiwitten in ons lichaam met hen, we niet precies tegenover de honger. Maar vaak kopen in een winkel, dit product is, we denken, hoe de versheid van eieren te controleren.
Er zijn verschillende manieren om de versheid van de eieren te bepalen.

1. Shake.

kan worden met deze methode bepaald: Nuttig eieren voor consumptie of niet. Als het ei binnen is opknoping, betekent dit dat het product bedorven is. Maar hier is om te bepalen hoeveel dagen het ei op deze manier onmogelijk is.

2. Visuele.

U kunt een ander middel adviseren hoe u de versheid van controleren eieren. Eieren hebben de neiging om hun uiterlijk te veranderen, afhankelijk van de leeftijd. Eieren die onlangs werden gesloopt, kan bogen op mat oppervlak. Maar het ei, waarbij liggen, wordt blauwachtig shell. Bovendien wordt het oppervlak glanzend. Daarom kijk goed, en u zult alle geheimen van ontsluiten "ei van het leven."

3. Een vreemde naturalistische of warmte.

Waar je hoeft alleen de temperatuur van de eieren te meten. Thermometer u, natuurlijk niet, dus je moet vertrouwen op de beschikbare middelen, namelijk hun taal. Er moeten eerst hechten aan zij het ei, bot, en het scherpe uiteinde. Zie het verschil? Dus, voordat je een vers ei. Experts zeggen dat de verse eieren het einde die stomme, hotter dan hot. In eieren van dubieuze kwaliteit beide uiteinden dezelfde temperatuur.

4. Diet.

De verkoop van eieren, ook kan veel over de versheid van het product te vertellen. Alle eieren worden verdeeld in eet- en dieet. Door het dieet bevatten eieren die uiterlijk zeven dagen werden gesloopt. Ze zijn meestal de moeite waard markering van de datum. Consumptie-eieren - degenen die zijn geboren tussen de zeven en 25 dagen geleden. Voor de etikettering gebruikte blauwe verf, is er geen datum. Na thuiskomst, het is de moeite waard om je onderzoek om volledig zeker van de kwaliteit van dit product.

5. Wetenschappelijk en Technisch.

Het is noodzakelijk om de eieren te voeden met ultraviolette stralen. Vers ei is rood. Hoe groter de leeftijd van de eieren, de dimmer wordt de kleur overgaat in licht lila. Geen UV? Kijk dan zonder hem. Kijk maar naar het licht. Hoe ouder het ei, hoe meer het donkere vlekken. Een rotte eieren niet het licht gezien.

6. Immersion.

Een van de makkelijkste manieren - een oplossing, praten over hoe de versheid van eieren te controleren. Waardoor 8% oplossing van keukenzout en onderdompelen in het ei. Als het ei ligt op de bodem van zijn leeftijd tot 6 dagen. Als de stompe einde oprijst onder een hoek van 45 graden, dan is het tot tien dagen. Wanneer rechtop, ei 11-12. Als praalwagens in de oplossing de leeftijd van 17 dagen kan bereiken. Als het oppervlak van het water dient als een stomp uiteinde, vervolgens het ei meer dan 17 dagen.

7. De uiterste grens. Cleaning - misschien wel de meest eenvoudige methode die je kan vertellen hoe je de versheid van eieren te controleren. Verse eieren worden gereinigd veel erger.

8. Meten.

Controleer de luchtkamer, die zich binnenin het ei. In zoet zou het niet meer dan een centimeter zijn. Als het leven van de eieren is vrij groot is, zal de camera er meer zijn, als het ei begint te drogen, en de ruimte verlaten als gevolg van deze, gevuld met lucht.

9. Final.

Meestal vers ei-eiwit vormt een ring van hoge dooier. Hoewel deze methode is ongelijk. Er is een ander teken: als het eiwit is te dun, en de dooier is nauw verwant aan de shell, dan is het ei is oud.