Hoe de calorische waarde van varkensvlees verminderen

Shish kebab is een van de meest populaire gerechten in picknicks en rustieke openluchtrecreatie. Ook wordt geserveerd in de vele restaurants en cafés. Vanaf geroosterd vlees op het vuur vrijwel onmogelijk om te weigeren omwille van zijn unieke geur en smaak. Echter, de calorische waarde van de barbecue varkensvlees nek is vrij hoog en is meer dan 350 kcal per honderd gram product. Dat is de reden waarom mensen die kijken naar hun gezondheid en voeding, beoefenaars gedwongen om zichzelf te verloochenen dit plezier. In feite kunnen veroorloven een beetje gebraden vlees en iedereen kan. Het belangrijkste is dat het gebruik ervan was matig, en de combinatie van bijproducten helpt om vetconsumptie te verminderen door ze te vervangen door glasvezel. Het vlees wordt het best gegeten met groenten, die het gevoel van honger zal verminderen, waardoor het verbruik van andere producten te beperken.

Spies varkensvlees: calorische waarde en de daling

Er is een speciale techniek om de calorie-inhoud van de maaltijden te verminderen. De eerste helpt om de laatste te verminderen met bijna de helft, en met de juiste combinatie calorie kunnen worden teruggebracht tot een minimum. Dit realiseert sommige producten door het vervangen of het toevoegen van eigenaardige branders vetten. Caloric barbecue varkensvlees kan worden teruggebracht 350-180 Kcal. In dit geval, alles wat nodig is - het is een strikte naleving van recepten koken.

ingrediënten

Om de benodigde producten te bereiden:

• varkensvlees (mager) - 1 kg;
• zout;
• peper;
• ananassap;
• ui - een halve kilo.

Het voorbereiden van vlees

Allereerst moet u het varkensvlees op de juiste te kiezen. Niet kiezen voor low-fat deel ten koste van de smaak. Neem gewoon een klein stukje van de baarmoederhals, vraag de verkoper om minder vet vlees te kiezen. Om de calorische waarde van varkensvlees te verminderen, is het noodzakelijk bij het snijden van stukken om alle vet en aders te verwijderen. Ze hoeven alleen maar om weg te gooien, omdat deze onderdelen de meeste calorieën bevatten.

marinade

Om de smaak vleesgerecht moet marineren verlenen. Om de calorische waarde van varkensvlees te verminderen, geen gebruik maken van wijn, honing, zuivelproducten of mayonaise. Zeer geschikt voor deze zure vruchten of sap. Vlees zout, peper en geroerd met geraspte uien. Voeg aan dit mengsel het ananassap. De marinade varkensvlees moet ongeveer drie uur.

roosteren

Vlees op kolen moeten bakken alleen als ze waren bedekt met een witte coating van as. Het definieert de optimale temperatuur. Als de kebab spiesjes zal beginnen uit te drogen een beetje, kan het worden bestrooid met schoon water, maar niet marinades en sauzen.

voeden

Het verlagen van calorie barbecue varkensvlees, moet eraan worden herinnerd, en dat met een aantal extra eten is geserveerd. Zeer nuttig om kruiden om vlees of verschillende kruiden, maar de sauzen, ketchup en andere specerijen en kruiden toe te passen moeten worden uitgesloten. Ook niet eet dit gerecht met aardappelen. Als bijgerecht is het beste om verse groenten te gebruiken, is het noodzakelijk om een aanzienlijke vermindering van het verbruik van brood. Als alle aanbevelingen wordt voldaan, kunt u uw favoriete maaltijd te eten zonder na te denken over calorieën.