Voedsel en drankenRecepten

Het koken van de aardappelen in de oven

Thuis en alle bekende aardappel - dit is een van de meest populaire groenten op onze tafel. Hij wordt de basis van vele gerechten. Onlangs, de voordelen en gevaren van voedingsdeskundigen ruzie met de experts van de traditionele en de volksgeneeskunde. Maar met alle voor- en nadelen rijke mineraalgehalte van de aardappel, niet kan ontkennen die op de eerste plaats kalium. Het is veel meer dan brood, vlees en vis. Aardappel als bron van kalium, speelt een belangrijke rol bij het handhaven van de vochtbalans en normaliseren het hart. Daarom moeten we zeker niet vergeten de aardappel gerechten en de meest eenvoudige en betrouwbare recepten voor de bereiding ervan. Gebakken aardappel oven is één van deze gerechten.

Zelfs bakken een aardappel in de oven kan op verschillende manieren zijn. Als we een korte vergelijking van deze recepten, is het mogelijk om het basispatroon te identificeren. Laten we dit basisrecept noemen.

Aardappelen grondig reinigen (het kan niet schoon), wordt obsushivayut, gesneden (indien lang) of prikken plug gesmeerd met olie en gebakken in de oven gedurende ongeveer 45 minuten (afhankelijk van grootte) bij een temperatuur van 200 graden. De bodem van de vorm of pan beter gemak van papier te leggen voor het bakken.

Serveer een gepofte aardappel kan worden, besprenkeld met boter of plantaardige olie, zure room of crème saus. Bestrooi met kruiden, kaas of knoflook. Het kan worden in een van hun combinaties.

Het is de moeite waard om te bakken aardappelen in de oven, omdat de schil zelf, maar omdat het lichaam heeft vet, geconcentreerd alle essentiële vitaminen en mineralen, en kalium in de jonge wortels maximale aantal. En de volwassen wortels, indien nodig, zal het gemakkelijker zijn om schoon te maken in de finale, gebakken. Hier beslissen over de meest gastvrouw, op basis van de smaak van zijn gezin.

Bak de aardappelen in de oven, natuurlijk mogelijk en meer verfijnde manier. Als je niet de tijd nemen, kunt u zich voorbereiden een gevulde aardappel cups.

In het begin, zoals in het basisrecept, knollen, gebakken in de oven gaar. Zij moeten identiek in massa en bij voorkeur op het formulier. Het zal hen voorzien van de uniformiteit van de bakken. Daarna wordt elke aardappel gesneden aan het uiteinde en basisplaat en een theelepel de kern wordt verwijderd. Als de knollen zijn langwerpige vorm kan worden omgezet in een boot. De uitgegraven gedeelte wordt gekneed in een aparte kom en gemengd met gezouten boter, geraspte kaas, eieren, kruiden, specerijen. Stuff dit mengsel koppen weer in de oven gedurende enkele minuten om de kaas smelten en de schotel is perfect verkregen. Serveer, bestrooid met kruiden en gegarneerd met vlees, groenten. Aardappelen in de schil zodat de oven zal iedere tafel sieren.

Onderdelen voor vulling mix kan veranderen, met de nadruk op de smaak. Dit kan in aanvulling op de ham kaas of rode vis. Je kunt gewoon giet er een kopje ei en bak ze tot ze gaar zijn. Fantasy gastvrouw welkom.

Ongetwijfeld de meest exquise van de in dit artikel van voedsel voorgesteld, is de aardappel in de oven Hasselbek. Deze Zweedse gerecht, wiens naam komt van het restaurant Hasselbacken Stockholm, waar het eerst het licht zag.

Gereinigde knollen worden gesneden in dwarsrichting evenwijdig incisies 5-6 mm zodat de insnijding de tegenoverliggende zijde niet volledig bereikt. U kunt een houten of metalen lepel gebruiken, het snijden van de aardappel obstakels. Knollen niet tijdens het snijden verduisterd, moeten ze periodiek worden neergelaten in het water. Na verwerking van alle knollen uit het water, drogen op keukenpapier moet worden verwijderd en in een bakvorm of bakken schroefdraad up. Drenken deel gesmolten boter en strooi zout en peper in de oven. Gerecht moet worden gebakken bij een temperatuur van ongeveer 200 graden tot ze gaar zijn, ongeveer 35-40 minuten. Uit de oven, giet de overgebleven boter en strooi kaas en gehakte noten of paneermeel en opnieuw verzenden in de oven gedurende 15 minuten om een mooi goudbruin te verkrijgen.

Aardappelen in de oven, dus gebakken, op smaak gebracht met kruiden, extreem zachte binnenkant met een fris buiten.

Hier is slechts een klein deel van recepten uit aardappelen, maar laat hen geworden uw favoriete gerechten en verwen je gasten en het huishouden op elk moment van het jaar.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.