Voedsel en drankenDranken

Glühwein witte wijn - een wondermiddel voor verkoudheid

Winter, vroeg in de lente of de kille herfst - de tijd van het jaar wanneer u wilt verwarmen. En er is een drankje dat helpt om het te kopen. Hij is bekend in Engeland, in Duitsland, in Oostenrijk en in de Scandinavische landen. Het wordt gebruikt tijdens de kerstmarkten, ski resorts en thuis, bij de open haard. En deze drank - glühwein. Als dit goed wordt voorbereid, zal het een uitstekende remedie tegen verkoudheid en depressie. Het wordt bereid op basis van wijn: rood of wit. En het recept voor overwogen witte wijn is niet zo moeilijk. Door het volgen van een aantal van de regels, kan het worden bereid in een conventionele keuken.

Als we vertalen uit het Duitse woord "glühwein", krijgen we de naam van deze drank - een rood-warme wijn. En de wijnkaart voor deze drank is een hele wetenschap. Aanvankelijk gebrouwen Overwogen wijn uit de, die wordt geproduceerd in de Bordeaux. Nu deze zijn duur en uitstekende wijnen zijn niet meer gebruikt. Zij hebben al de perfecte smaak en warmte kan alleen maar bederven.

In de meeste gevallen, deze drank droge wijnen komen uit een kleine vesting. U kunt nemen en vochtig. Maar het moet ervoor zorgen dat de warme drank niet bleek te zoet. Of dessert nice wine glühwein weinig kans van slagen. Een jonge en lichte wijn, die bevat 8,5-12,5% alcohol passen perfect.

Maar wat wijn te kiezen - een kwestie van smaak. Specifieke verschillen in recepten niet bestaan. Het verschil is alleen in de keuze van de ingrediënten. Dus als je kookt warme witte wijn, dan is het beter om de zoete nemen. En om sinaasappelsap in plaats toe te voegen citroen. Sommige van deze drank gebruikt, zelfs mousserende wijnen. Maar de speciale kennis en ervaring die nodig is voor zulke exotische recepten.

Maar er is een eenvoudig recept, dat het bereiden wordt warme witte wijn. Hier is een van hen. Want het heeft behoefte aan een droge witte wijn in het bedrag van 750 ml, twee noggin citroen, een kaneelstokje, kruidnagel twee, en honing, die worden toegevoegd aan de smaak.

Wijn wordt in de voorbereide schaal gegoten. Hieraan worden alle ingrediënten: citroen, kaneel, kruidnagel en honing. Dan glaswerk wordt gelegd op een laag vuur, en verwarmd totdat het oppervlak van fijne belletjes. Kook deze drank in ieder geval onmogelijk. Schakel vervolgens het vuur, warme wijn en witte wijn moet worden voor 15 minuten trekken. Dan is het alleen nodig om filter en je kunt drinken. Drink het alleen warm!

En hier is nog een recept waarmee je Glühwein koken. Witte wijn te vochtig gehouden in een hoeveelheid van 500 ml voor hem. Meer over deze drank moet de volgende onderdelen: schil van de sinaasappel, het sap van twee sinaasappelen, 4 eetl. l licht bruine suiker, 0,5 delen. l koriander, kruidnagel 5, 5 kardemompeulen. Een oranje schil verwijderd, en van zowel het sap geperst uit. Dit sap wordt in een gietpan gegoten. Hieraan werd suiker, kruiden en schil toegevoegd. Vervolgens wordt dit mengsel aangebracht op een klein vuur en koken tot de suiker is opgelost en het sap wordt tweederde van de. Daarna wordt de wijn gegoten en alles wordt gekookt op een laag vuur. Kook drankje niet moeten doen. Overwogen wijn per glas gegoten hittebestendig glas of ceramische mokken.

Iedereen weet dat de framboos is een uitstekende remedie tegen verkoudheid. Een warme witte wijn en de bessen beschermen tegen acute luchtweginfecties met nog meer kracht. twee eetlepels en een vanillestokje of zakje vanillesuiker - Om deze "warme wijn" te maken zal een halve liter droge witte, bevroren frambozen 200 gram suiker nodig. Een werkwijze voor de bereiding van de wijn in een pan, frambozen gegoten en suiker wordt toegevoegd. Vanillestokje gesneden en geschraapt in het midden van de wijn. Pod zelf is ook in stukken gesneden en verzonden naar de volgende. Het gehele mengsel wordt verhit op laag vuur tot bijna het kookpunt. Ready drank gebotteld en gedronken onmiddellijk na de bereiding. Deze recepten zijn er veel meer. Niet zonder reden was de glühwein drinken in vele landen.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.