Gezond eten en calorie crackers

Rusk - het is niets als de gedroogde brood. Of gedroogd voor opslag of voor gebruik als ingrediënt in verschillende gerechten.

De geschiedenis van het optreden van de douane beschuit is heel interessant: het feit dat in de 19e eeuw in Barbarijse was erg warm weer, omdat deze, veel Pasen brood, die stond in de zon, net opgedroogd. En als gevolg van het feit dat volgens de traditie van het heilige brood niet kan worden afgevoerd, het moest worden geweekt in water. En toen werd het duidelijk dat de droge koek, geweekt in water, blijkt erg lekker. Sindsdien was er een traditie beschuit.

variëteiten van crackers

Assortiment van koekjes is erg breed. Er zijn koekjes vanille, noten, rozijnen, maanzaad, chocolade, knoflook, greens, zout, zoet, en anderen. Ook crackers kan heel verschillende vormen, en de kosten te hebben. Maar er is een andere kwaliteit die verschillen met crackers - een calorie crackers en hun nut. Laten we deze kwestie te onderzoeken in meer detail.

De crème crackers gemaakt van tarwemeel uitsluitend premium bevat eiwitten, vetten, koolhydraten, water en een voedingsvezel. Calorie kruimels van deze soort ongeveer 397 kcal per 100 gram. Naast de samenstelling van deze kruimels zijn kalium, natrium, calcium, fosfor, ijzer, magnesium, vitamine, B2, PP.

Als we praten over eenvoudige krakers die zijn gemaakt van tarwemeel van de eerste graad, zullen ze dezelfde eiwitten, vetten, koolhydraten en water bevatten, maar in verschillende verhoudingen, dus calorie crackers dit soort iets minder - 331 calorieën per 100 gram. Plus paneermeel aanwezig in deze zelfde kalium, natrium, magnesium, calcium, ijzer, fosfor en vitaminen, PP en B2.

Crackers zijn nuttig in diëten omdat ze bevatten eiwitten, koolhydraten en vetten vrij gemakkelijk gebruikt door het menselijk lichaam. Maar maak je geen crackers mateloos eten, omdat de calorieën in broodkruimels er nog steeds.

Veel mensen ten onrechte denken dat allemaal dezelfde calorie crackers - je wat overstuur. Crackers met verschillende additieven zijn energiewaarde variëren; dus calorie crackers met rozijnen zal iets meer dan gebruikelijk crackers zijn. zoveel als calorie crackers is anders met verschillende smaken, die worden verkocht in zakken. Afgezien van het feit dat een zak ongeveer 170 calorieën (of zak 50 g) wordt toegevoegd zodat calorie mede door het feit dat dergelijke zout crackers, boter en smaakstoffen die dieet moeilijk genoemd.

Voor degenen die kijken naar hun gezondheid en gewicht bieden een gemakkelijke en lekkere recept voor amandelkoekjes met 60 calorieën per stuk. Agree calorie crackers zoals het is niet groot, maar de smaak wordt niet beïnvloed.

Deze crackers zijn erg populair in Italië en niet alleen. Ze worden meestal geserveerd met koffie, en ze kunnen worden gedoopt in witte dessertwijn.

Om de amandelkoekjes voor te bereiden, moet u (70 stuks):

• 200 g amandelen (gezuiverd). Om amandelen zijn gemakkelijk schoon te maken, dient te worden ondergedompeld in kokend water gedurende ongeveer 10 minuten;
• 400 gram bloem;
• vier eieren;
• een kopje suiker;
• Drie eetlepels vanillesuiker ;
• polpaketika bakpoeder of bicarbonaat polchaynoy;
• een citroen (schil);
• snufje zout;
• boter (de vorm vet).

Het proces van de voorbereiding van amandel crackers:

1. In een koekenpan zonder olie bak de amandelen.
2. Neem de drie eiwitten, het toevoegen van zout en klop in schuim.
3. Drie dooiers mengen met de gebruikelijke suiker en vanille en vervolgens toe te voegen aan de mix de geklopte eiwitten (dit moet geleidelijk gebeuren en roer voortdurend).
4. Daarna, in de resulterende massa voeg de citroenschil (geraspt op een rasp), amandelen en meng goed.
5. Voeg vervolgens de bakpoeder en meel. Als je het poeder te nemen in plaats van frisdrank, dan moet je vooraf betalen het citroensap. Roer opnieuw.
6. Als het deeg lijkt alsof je zijn zeer zacht, voeg meer bloem toe.
7. Verwarm de oven voor op 175 graden.
8. Rol het deeg op een tweewalsmolen diameter van ongeveer twee centimeter en op een bakplaat, geolied.
9. Tegelijkertijd geslagen ei en een beetje suiker en vet rollen.
10. Dan bakken in een oven ingesteld op ongeveer 35 minuten.
11. Rolls nog heet moet worden gesneden in stukken van ongeveer een centimeter dik.

Voorbereiding makaron duurt ongeveer een uur. Maar als gevolg van zijn zorgvuldige werk zal u een heerlijke crackers met een caloriearm te krijgen.