Gesloten tijdens de winter heerlijk compote van pruimen

Plum fruit zijn uniek in hun eigenschappen, omdat ze een zeer groot aantal zeer nuttige stoffen voor ons lichaam bevatten. Bijvoorbeeld, de donkere rassen desinfecterende eigenschappen, evenals een zeer positief effect op het maag-darmkanaal. Pruimensap is in staat om zout, scheiden cholesterol en overtollig vocht, dus het kan worden gebruikt voor oedeem, alsmede voor de preventie van ziekten, zoals atherosclerose, jicht, reuma, hepatitis en anderen.

Vandaag weten we meer dan 300 verschillende soorten planten, maar gecultiveerd van hen zijn niet meer dan 10, en het is van hen zoete en hartige jams, sappen, vruchtendranken en jam bereiden. Verder kan een drain worden gedroogd en beitsen, en het sap van te maken heeft niet alleen een heerlijke smaak kenmerken, maar ook elegante cosmetische eigenschappen. Bijvoorbeeld, als u het regelmatig drinken, gezichtshuid wordt meer elastisch, zachte, fluweelachtige en Gorny.

Ook pruimensap kan maskers te maken. Genoeg van geschilde vruchten vellen persen door kaasdoek bit (50 g) sap, waarbij bevochtigen katoen of cosmetische servet en bevestigd aan het gezicht. Na 20 minuten kan worden verwijderd. Was na het masker is niet noodzakelijk, kunt u gewoon veeg de huid met een vochtig wattenstaafje. Voor de droge huid, kunt u dit doen: meng een eidooier met een theelepel sap en breng het mengsel 20-25 minuten op het gezicht. Dit masker is dan noodzakelijk om af te wassen met warm water, daarna wassen koud. Maar voordat de toepassing ervan, moet de persoon die het vet voedzaam room of zure room te smeren.

Veel zuinig huisvrouwen dol inblikken compote van pruimen voor de winter. Dat is begrijpelijk, want in deze tijd van het jaar meer dan ooit nodig vitaminen, en wil gewoon iets lekkers. Wij bieden hier is een recept voor een heerlijke kompotik, die u zal bevallen in de kou. We zullen pruim, suiker en "mismatched" blikjes 0,8-3 liter nodig. Natuurlijk, de meest handige zijn de capaciteit van maximaal twee liter, is het niet altijd mogelijk om snel "master" drie-liter, en indien de inhoud verzuren, zal het zeer spijt van krijgen. Maar wat container die u kiest, moet worden gewassen met soda en zeep en op een paar gesteriliseerd.

Pruimen goed gewassen, gesneden in helften en verwijder putjes. Merk op dat aan het einde van de procedure voor het fruit het reinigen van de botten van uw handen en nagels eruit zal zien als je niet beschikt over een compote van pruimen te sluiten, en net behandelde het infield. Daarom, met het oog op het handvat te beschermen, te gebruiken ten minste cellofaan handschoenen, die gewoonlijk worden toegepast op de haarverf.

In gesteriliseerde potten plum slaap door een derde vullen met kokend water en bewaar dichter bij de hals van een weinig ruimte voor suiker (ongeveer 4 cm). Reserve Banks gedurende 20-30 min., Afhankelijk van de capaciteit, om op te warmen, daarna uitgegoten het sap verscheen pruimen in een steelpan. Er ook verzenden en suiker, voor 100 gram per 1 liter, dat wil zeggen een pot op een 1,5 liter 150 g suiker in slaap valt, in een drie-liter - 300 g, etc. De resulterende siroop aan de kook. Op hetzelfde moment, doe de deksel aan de kook. Zodra de siroop kookt, moet het terug in de potten met pruimen giet, maar deze keer aan de rand. Als het plotseling een beetje is niet genoeg, dan kunt u giet er kokend water uit de ketel.

Hot banken, die al gestoofde pruimen hebben gemorst, gekookte meteen camouflage ijzeren deksels en oprollen machine. Draai ze ondersteboven tot de ochtend te verpakken in een deken. Gedurende de dag kan het een beetje te onthullen, laat afkoelen is nu een natuurlijke manier. Dat is het! Nu, als het winter wordt, zult u blij zijn om een pot van zoete en zure compote te openen en op te roepen vervlogen warme zomers.

Vergeet niet dat dit een compote van pruimen bleek heel geconcentreerd, zodat het kan worden verdund tot de gemeenschappelijke wateren proeven. Zo krijg je nog lekkerder compote.