"Koktebel" (brandewijn): reviews, prijzen

Gunstige klimatologische omstandigheden in de Krim voor de teelt van unieke rassen van druiven die wijnen en brandewijn te creëren. Krim wijngaarden worden erkend als een van de beste in de wereld en doen niet onder voor Frans of Spaans. In dit artikel vindt u meer informatie over de plant wijnen "Koktebel" en hoe u het beste kiezen Krim cognac.

Plant wijnen en brandewijn "Koktebel"

De geschiedenis van de fabriek begon in 1930, toen het bedrijf in de fabriek "Koktebel" heeft onder de Yalta gecreëerd. Op dat moment was hij lid van de wereld-beroemde wijnhuis "Massandra". Aan het begin van de manier waarop de fabriek gespecialiseerd in de productie van wijn van druiven Saperavi, Muscat en Sabbat. Maar sinds 1958 is actief ontwikkelen van brandy productie, is nu bekend over de hele wereld.

De eerste test batch van vintage brandy "Koktebel" werd opgesteld in 1967. Het monster was een succes en er werd besloten om de massaproductie. Sinds 1975 in het bereik van plantaardige officieel de cognac "Koktebel", "Kutuzov" en "de Krim" ingevoerd. Tot op heden, de plant produceert jaarlijks 100 decaliter van wijn en cognac productie, die met succes naar landen heeft uitgevoerd dichtbij en ver daarbuiten.

range van plantaardige

Een breed scala aan producten aan de smaak van zelfs de meest sceptische fijnproevers. Wijnmakers "Koktebel" te gebruiken unieke technologie om een zoete, sterke en creëer droge wijn vintage cognac en brandy geesten. Gunstige klimatologische omstandigheden maken het mogelijk om goed ingeburgerde productie het hele jaar door te voeren.

Tot op heden wordt de serie Koktebel collectie verrijkt door zulke bekende namen als:

• Pinot Franc "Koktebel" - rode droge tafelwijn gemaakt van het druivenras Pinot Frank.
• Madera "Koktebel" - vintage witte wijn geproduceerd uit de druiven Albilo en Sabbat.
• Port "Old Nectar" - vintage dessertwijn met taart honing tinten.
• Muscat "Kara-Dag" - rosé wijn op basis van de muscat druiven.
• Cognac "Koktebel" - de kaart van de wijn en cognac fabriek.

Beroemde cognac Koktebel

Na het succes in 1967 brandy "Koktebel" heeft niet alleen het kenmerk van de plant, maar ook een van de meest populaire van deze dranken in de Sovjet-Unie te worden. Het is samengesteld uit de beste rassen van druiven en Krim hoogwaardige cognac geesten. Deze unieke combinatie geeft de drank een milde fruitige bessen smaak met hints van vanille. Geavanceerde technologie en lange termijn uithoudingsvermogen van cognac maken het een echt waardevol en de enige in zijn soort.

Rassen van cognac "Koktebel"

De fabriek produceert verschillende soorten van de drank "Koktebel". Cognac haalt meer dan 10 jaar, heeft de afkorting "CS". Collection cognac, meestal bewaard in de kelder voor meer dan 30 jaar en is veel duurder dan gewone.

Aantal sterren in de titel van verschillende soorten brandewijn Koktebel specificeert de termijn van de vergrijzing in de kelder. Cognac "Koktebel" 3 sterren wordt beschouwd als de jongste en maakte niet meer dan drie jaar, terwijl een vijf opgeslagen blijven gedurende ten minste vijf jaar voordat je naar de winkels.

productietechnologie

Voor de productie van Koktebel brandy wordt uitsluitend gebruikt Krim druiven. Technologen zeggen dat als je druiven die afkomstig zijn uit andere gebieden te gebruiken, de cognac smaak is heel anders. Om deze reden, over de hele wereld beroemde Spaanse en Franse wijnen, de grondstof voor dat gekweekt wordt op de mooiste plantages.

Het na de extractie van druivensap, wordt verzonden naar destillatie, waardoor alcoholgehalte van ongeveer 26 procent gevormd. Herhaalde destillatie maakt het mogelijk om de meest pure grondstoffen te selecteren, en die zal worden gebruikt voor blootstelling aan "Koktebel" factory. Cognac heeft een maximale exposure periode, die is 70 jaar. Tegelijkertijd is de meest intense smaak heeft brandewijn 30 jaar van het ouder worden, volgens ervaren wijnmakers.

Bij opslag alleen gebruikte vaten uit eikenhout kern. Deze boom is al lang geliefd bij wijnmakers als gevolg van de poreuze structuur, die u toelaat om "ademen" in cognac verouderingsproces. De eerste jaren zijn de belangrijkste in de productie van gewone wijnen en brandewijn. Het was in de vroege jaren van de drank zal kleur en verzadigde aroma van eiken vaten te veranderen, dus een unieke en onnavolgbare smaak vormen.

Klaar cognac gebotteld in 500 of 1000 ml. De vorm van de fles wordt alleen beperkt door de fantasie van de fabrikant. Vanaf vandaag kunt u een verscheidenheid van souvenir containers van verschillende vormen te vinden. Volgens GOST cognac houdbaarheid is precies twee jaar. Echter, als de fles niet verschenen sediment of troebeling, de cognac kan worden langer bewaard. Dit betekent dat alle productie volgens de normen uitgevoerd.

Hoe om te drinken cognac "Koktebel"?

Een dergelijke alcoholische drank zoals cognac, afgeraden gekoeld of verwarmd vóór gebruik. Kamer temperatuur optimaal is voor de bekendmaking van de smaak en het genot van het drinken uitbreiding fles goede drank. Terwijl gewone wijn voor het opdienen worden gekoeld tot 10 graden, anders wordt de smaak kan zeer frustrerend zijn.

Om brandy maakten gebruik van een speciale bril te leveren, de zogenaamde snifterami. Ze kunnen worden gekocht in alcoholische of souvenirwinkels. Deze brillen zijn gemaakt van dun helder glas, zodat u de kleur van de cognac te genieten. Hun vorm is gevormd om te kunnen langdurig sterke rijke smaak van de drank te bepalen. Maar niet het glas tot de rand vullen. Voldoende om 50-100 g gieten en strekken ze voor enkele Sips. Zo zal in staat zijn om een heerlijke nasmaak en aroma van deze unieke drank te genieten. Immers brandy is niet te drinken in een teug leeg, zoals wodka. Het moet houden in de mond, en de smaak waarderen.

Snack speelt ook een belangrijke rol in het proeflokaal producten fabriek "Koktebel". Cognac is niet een drankje voor een prachtig feest. Dat is de reden waarom als snacks perfect donkere chocolade, fruit of kaas. Het is niet nodig om de brandy te leggen aan zware vleesgerechten. In dit geval is het beter om de voorkeur te geven aan gewone wijn.

Waar te koop cognac "Koktebel"?

Beantwoord deze vraag gemakkelijk. Tot op heden, bijna elke Russische wijn winkel die je kunt kopen cognac "Koktebel" (5 sterren). De prijs voor een fles cognac in de gewone 0.5-liter is ongeveer 650 roebel, voor 1 liter - ongeveer 800 roebel. Dit maakt de kosten van de democratische cognac beschikbaar voor vrijwel elke kenner van de elite alcohol.

Collectible items zal niet minder dan 12 000 roebel kosten. Echter, om de smaak van de cognac te waarderen kan worden op een wijnproeverij, die jaarlijks in de Krim badplaatsen wordt gehouden. De kosten van de proeven met een lezing van een ervaren wijnmaker zal niet meer dan 300 Rubel kosten. Voor dat bedrag wordt u aangeboden aan de meest beroemde wijnen en brandy direct te proeven uit de kelders van de beroemde fabriek.

Reviews van cognac "Koktebel" (5 sterren)

Brandy als een sterke drank met voldoende zure smaak heeft zijn fans over de hele wereld. Vintage en collectible alcohol, in de eerste plaats, is een man drank, die een elegante aanvulling op een vriendelijk gesprek zal zijn. Daarom, als je besluit om een goedkope, maar kwalitatief hoogwaardig product te kopen, voel je vrij om de voorkeur te geven aan het merk "Koktebel".

Cognac, reviews die zeer talrijk zijn, heeft eigenlijk al de smaak. Bovendien is de vorm van brandy release "Koktebel" stelt u in staat om het te presenteren als een geschenk.

Reviews op het netwerk te laten zien dat tijdens de lange geschiedenis van de productie in de fabriek "Koktebel" cognac heeft nog steeds allemaal hetzelfde rijke smaak en penetrante geur, net als in de verre jaren '70. Op hetzelfde moment, veel let op de uitbreiding van de fabriek assortiment van alcoholische dranken, die het mogelijk maakt om nieuwe wijnen en brandewijn proeven.