Gentle yoghurt crème voor alle gelegenheden

In dit artikel zullen we ons richten op hoe je een lekker en lucht yoghurt desserts en gebak te bereiden. Deze lekkernij kan worden gegeten als een apart schaaltje, het is een zeer nuttig, gemakkelijk en caloriearme. Dergelijke licht dessert je kunt eten kleine kinderen en mensen die zich aan het dieet.

De voorbereiding cottage cheese en yoghurt room, hebben we de volgende ingrediënten: pond kwark 2% magere vruchtenyoghurt - 300 g (kunnen room 15%), alle jam - 50 gr cacaopoeder - 10g, pruimen 10 stuks, vers (blik) kersen of abrikozen.

Grondig wrijf de kwark ½ van de jam en cacao, een vruchtenyoghurt zodanig dat ons gewicht niet te vloeibaar voegen. Stuur dan de verkregen room in een blender en klop tot volledig opgelost wrongel. Neem kremanku en verspreiden yoghurt room glijbaan, op de top van een kleine lepel om kleine inkeping te maken in de vorm van een "krater."

Het is gevuld in een beetje jam, om hetzelfde cherry sturen. Gedegradeerd ontleden pruimen, zal het de "bevroren magma." Simuleren Dessert is klaar. De smaak zullen waarderen zowel kinderen als volwassenen - deze zachte delicatesse uitgegroeid tot een favoriete gerecht van uw gezin.

Het volgende recept is niet minder lekker - dit is kwark en yoghurt crème mousse - gemakkelijk en heel eenvoudig te bereiden. Deze mousse is perfect, zelfs voor elke laag van het bakken: cakes, taarten. De onderhavige samenstelling gelatine, namelijk aan de hoeveelheid is afhankelijk van de consistentie van de crème mousse. De verhoudingen van de producten mag veranderen - elke keer krijg je een nieuwe schaduw van smaak.

Klassieke variant preparaat: een pond kaas, gelatine - 20 g, pint yoghurt (drankblik, maar niet veel van de vloeistof), perziken, kersen, aardbeien, suiker (naar smaak) en een deciliter kokend water.

Gelatine voorlopige noodzakelijk geweekt in koud water voor ongeveer een uur. Giet in de pan en licht verwarmd tot volledige oplossing van gelatine (geen kook). Yoghurt, kwark, suikerbiet met een mixer tot een glad, giet in haar stroom gekoeld gelatine en weer zwaait.

We verspreid lagen van cream: aardbei - cream - perzik - cream - cherry - crème. Fruit en yoghurt mousse schip in de kou voor enkele uren, dus het is goed bevroren. Als gevolg daarvan krijgen we een smakelijk dessert dat een geweldige aanvulling op de vakantie tafel zal zijn.

Een paar tips voor de voorbereiding van dit dessert:

- het weken van de gelatine kunnen gebruikt worden juice;

- een deel van yoghurt kan vervangen 30% crème, produceert mals romige yoghurt crème. Experiment met plezier, op zoek naar nieuwe smaken en uitstekende resultaten te bereiken, en vervolgens delen met anderen hun ideeën.

Pompoen taart met yoghurt Room: En tot slot, zullen we een heerlijk recept te delen. 10 porties je nodig hebt:

• pumpkin - 500 g (rooster);
• 4 eieren;
• Tweehonderd gram amandelen;
• honderd gram bloem;
• 100 g kristalsuiker of poeder;
• citroenschil ;
• wat zout;
• 5 g gist.

Yoghurt cream cake:

• slagroom - 60 C;
• yoghurt - 300 g;
• poedersuiker - 50 gram.

Crush amandelen in een koffiemolen om een bloem te vormen, dan giet het in een kom en meng met de geraspte pompoen. Scheid de dooiers van de eiwitten: dooiers met gist, citroenschil en gezeefde bloem aan pompoen amandelzuur massa toe en meng goed.

Eiwitten klop grondig met zout en voorzichtig in het deeg te zetten. Op oliegesmeerde vorm Giet beslag in vooraf 165c voorverwarmde oven gebakken en gedurende een uur. Zodra de taart is afgekoeld, bestrooi royaal met poedersuiker.

Bereid de crème: klop de room met poedersuiker en citroenschil, meng met veel yoghurt en ontleden op kremanki - zich aan zijn pompoentaart, en kunnen worden gestapeld lagen als een cake "Tiramisu". Na een keer geprobeerd, zul je nooit opgeven dit dessert.