Frillis - salade voor gezondheid en schoonheid

Frillis - salade, bekend bij de meeste chef-koks. Dit is een veel voorkomende soort, die vaak wordt verward met ijsbergsla. Sterker nog, ze zijn zeer vergelijkbaar in uiterlijk, maar zeer verschillend in smaak. Bovendien, rang Frillis geheel andere chemische samenstelling en eigenschappen. We kijken naar hem beter?

Kenmerken van de variëteit

Frillis - salade, die behoren tot de vroegrijpe gewassen. Het eten in deze kwaliteit, zoals alle salades, gebruikte bladeren. Extern, de bladeren zijn ruw, "draaien" edge, verzadigde kleuren, helder groen.

Dankzij de aangename smaak en textuur, wordt de salade vaak gebruikt in de keuken. In het proces van de teelt van dit ras vereist geen aanzienlijke inspanningen en complexe zorg verschilt bescheidenheid.

Voordelen en nadelen

Sla Frillis - een eenjarige plant die een massa van minerale stoffen en sporenelementen is. De voordelen van dit soort salade is als volgt:

• De normalisering van de schildklier.
• Versterking van het cardiovasculaire systeem.
• Versterking van het zenuwstelsel en de weerstand te verhogen tot stress.
• Een groot aantal carotenoïden heeft een gunstig effect op de visuele functie, evenals verbetert de bouwkundige staat van de nagels, huid en haar.
• Het stimuleert de regeneratie van weefsels.
• Het bevordert de actieve ontwikkeling van rode bloedcellen.
• Het bevat foliumzuur, die essentieel is op elke leeftijd. Vooral grote salade voordelen voor zwangere vrouwen evenals foliumzuur beschermt de foetus uit ontwikkelingslanden gebreken.
• Salade Frillis - caloriearm product, het gebruik ervan helpt om gewicht te verminderen.
• Salade versterkt het immuunsysteem, verbetert de algehele gezondheid, gunstig effect op het uiterlijk.

Dit is niet de hele lijst van nuttige eigenschappen van sla Frillis. Verrassend, is het absoluut verstoken van gevaarlijke eigenschappen en contra-indicaties. Het enige dat de natuurlijke samenstelling van sla kan bederven - de aanwezigheid van een groot aantal schadelijke nitraten in de bodem waar hij groeit.

Salade Frillis: groeien in het open veld

Laten we praten over manieren om zelf-teelt van sla Frillis. Dit is een vrij bescheiden cultuur, dus groeien de variëteit mogelijk op drie manieren - in het open veld, thuis en podzimym zaaien.

Kan beginnen met het planten in medio april en doorgaan tot het einde van augustus. Bij voorkeur zaaien in de grond, in plaats van zaailingen aanzienlijk zijn geweest verzwakt transplantatie zaailingen. Aanplantprogramma - 25 x 25 cm.

Sla vereist zeer weinig zorg is genoeg van tijd tot tijd om de grond los te maken en te verwijderen plantenziekten. Het is ook toegestaan om de kruidenthee en complexe meststoffen voeden. Met een overvloed aan irrigatie, kan de eerste oogst worden verkregen na 4 weken.

We groeien op een vensterbank

Gelieve huishoudens gemakkelijker als de drempel is altijd bereid om sla Frillis oogsten. Zaden voor het planten in de woning zijn niet noodzakelijkerwijs pre-geëtst, en de overloop kan in de winter en de herfst worden uitgevoerd, omdat de verscheidenheid is bestand tegen vorst.

Daar sla verwijst naar de teelt van gewassen, de actieve groei te verzekeren van een sterke planten nodig om de grond te bemesten. Hiertoe toorts oplossing of chemische verbinding - samengestelde meststof. De eerste spruiten vereisen dunner. Versoepeling wordt niet aanbevolen tijdens de eerste drie weken van de groei van planten, omdat dit nadelig kan zijn voor het wortelstelsel.

Het is belangrijk om te planten zorgen voor voldoende licht, omdat deze cultuur geeft de voorkeur aan 13-uurs licht dag - afhankelijk van zijn vegetatieve en reproductieve functies. Ook de jonge scheuten in de eerste paar weken, regelmatig water.

Als de zorg voor de salade volgens de regels is uitgevoerd, zal de eerste oogst niet lang. Een maand later op de vensterbank zal altijd lekker bladeren.

Podzimy zaaien

Daar sla brengt grote koud is, kan de zaden worden achtergelaten voor de winter. Dan, na de laatste vorst in het vroege voorjaar, krijg je de eerste oogst van sla. Om dit te doen, zaaien in de voorbereide bodem eind oktober.

Uitgegraven bodem met meststoffen, dan bestaat rijen op een afstand van 30 cm van elkaar. Zaai zaad moeten dichter dan conventionele planten, als de winter een aantal bevriezen.

Frillis salade: Recepten

Bladsla is heerlijk op zichzelf. Zijn genoeg bestrooi met citroensap en aanwezig als snack om vlees of vis - met een van hen heerlijk gecombineerde graad Frillis. Salade vereist geen warmtebehandeling, maar ook niet mag worden gesneden met een mes als hij verliest daarmee haar heilzame eigenschappen. In de regel, scheur sla met de hand.

Ga direct naar het recept heerlijk gerecht met salade Frillis. Voor de voorbereiding is vereist:

• 100 g gepelde garnalen.
• 100 g ananas pulp (verkrijgbaar blik).
• Apple - 1 stuk.
• Frillis (salade) - 50 gram.
• Ginger Root - 0,5 cm.
• 1-2 eetlepels mayonaise.
• Zout en kruiden naar smaak toe.

Garnalen moeten koken of bakken in olie. Ananas en appel in blokjes gesneden. Salade spoelen en laten drogen, dan scheuren met de hand. De belangrijkste ingrediënten klaar zijn, kunnen ze nu worden gemengd.

Laten we saus. gember moeten raspen. Meng de geraspte wortel van mayonaise, zout en voeg de kruiden. De saus is klaar! Ze kunnen dan vullen alle ingrediënten voor de salade of afzonderlijk in schotels ingediend het. Bon appetit!