De perfecte traktatie. Calorie meringue is zeer laag.

Laat me je voorstellen aan de perfecte figuur delicatesse - Meringue taart. Calorische waarde van het product is minimaal. En zelfs met de meest streng dieet u zich kunt veroorloven om een beetje taart te eten. En op de vraag dietchits met de ervaring: "Hoeveel calorieën in een meringue, en moet ik zorgen maken over het cijfer" zal reageren met vaardigheid. Meringue geen schade kan naar de figuren. Deze smakelijke traktatie is gemaakt uitsluitend op de vetvrije samenstelling (eiwit en suiker). Calorie meringue in de klassieke recept is niet meer dan 54 kcal per honderd gram van het product.

Indien gewenst, of gebrek aan tijd, kunt u de traditionele drie-gangen maaltijd voor thee of koffie en gebak Meringue vervangen. En al bij het diner kunt u in de ontbrekende calorieën en heilzame mineralen te vullen, koken gebakken rundvlees met groenten of gestoomde forel. Het beste is om de meringue in de ochtend genieten. In dit geval zal het lichaam tijd om alle koolhydraten te verwerken, en ze zijn niet afgeschrikt door uw taille en heupen.

Meringues kan een culinair meesterwerk genoemd worden. Het wordt gebruikt als een aparte zelfstandige en behandelen, en als onderdeel van complexere snoepgoed. Bereid meringue kan worden op zijn eigen, omdat het recept is vrij eenvoudig, en alle benodigde ingrediënten, in de regel, hebben in elk huis.

Om een portie meringue noodzaak tot vier eiwit en een kopje suiker te bereiden voor te bereiden. Het beste is om taarten te bakken op de klassieke manier - in de oven. Veel koks de voorkeur aan deze methode, zoals in dit geval je het minimum calorie meringue bij de maximale volle smaak te krijgen.

Er zijn enkele zeer belangrijke punten om het proces van zweepslagen eiwit waaronder u een heel ongebruikelijke traktatie kan koken te vergemakkelijken:

• Eieren moeten koel, alleen koud eiwit snel en accuraat vzobetsya een vast schuim.
• Het is noodzakelijk om zorgvuldig te scheiden de blanken uit de dooiers.
• Zweep eiwitten moeten op het laagste toerental van de menger of processor. In het proces, kunt u en u wilt een snufje zout toe te voegen - dit zal vergemakkelijken en versnellen van de vorming van een vast schuim. Deze professionals adviseren de meringue slaan met de hand.
• Pas dan in eiwitten suiker en kleine porties kan worden opgenomen. Als je gewoon alle suiker verbinden met schuim, het resulterende mengsel verkrijgt de gewenste consistentie.

Stel empirisch optimale tijd kloppend mengsel - een half uur. Gedurende deze tijd de gewenste gewichtstoename dikte en verzadigd met lucht. Zodra de resulterende massa aanslag gevoeld suiker moeten lepel spuit of normale slag koken op het bakken van taarten, de vastgestelde perkament of een siliconenmat voor het bakken.

Het is nodig om op te warmen de oven op laag vermogen. Meringue taart wordt gebakken op een laag vuur gedurende dertig minuten. Het resultaat is een tender, kruimelig, knapperige traktatie die letterlijk smelt in je mond.

Deze cake is licht verteerbaar product. Calorie meringue door de aanwezigheid in de samenstelling van dierlijk eiwit. Egg - meringue hoofdelement - een veelvoud van nuttige en noodzakelijke lichaamssubstanties, waarvan het merendeel wordt vastgehouden tijdens de warmtebehandeling.

Meringue ongewenst is om te gebruiken voor mensen die diabetes hebben. En degenen die er absoluut gezond, moet eraan worden herinnerd dat geen voedsel, en zelfs nog meer lief, goed met mate. Natuurlijk, calorie meringue toestaat, zonder zorgen over de figuur, genieten van dit gerecht vaker dan andere taarten. Maar om mee te doen in het nog steeds niet de moeite waard, vooral met de kinderen te krijgen. Terwijl degenen die weten hoe ze meringue te maken, weten dat als een cake goed gaar is, is het moeilijk om het volgende gedeelte van deze lekkernij weerstaan.