De oorsprong en diversiteit van cultuurgewassen. Interessante feiten over het gewas

Gekweekte planten zijn zo stevig verankerd in het menselijk leven dat maar weinig mensen denken over waar hun verhaal begon teelt. Het eten van groenten en fruit in het voedsel, is de mens niet vragen over hoe om te kijken als hun wilde verwanten, en hoe groot de verscheidenheid van gekweekte planten.

historische feiten

Bijna alle bekende gecultiveerde planten hebben vandaag hun historische wortels die de centra van hun ontstaan en de geleidelijke transformatie te definiëren.

De oorsprong van de gekweekte planten behoren tot 50 000-60 000 jaar voor Christus. e. Voorafgaand aan deze periode, het verzamelen van planten was een manier van overleven van de stam, die onder de verantwoordelijkheid van de vrouw was. Historisch bewijs dat mensen begonnen te grote en gezonde granen en fruit te nemen om ze te laten groeien in de buurt van hun huizen zijn oude gebruiksvoorwerpen, potten en benodigdheden in de graven van hun tekeningen.

Tot op heden zijn 640 van de meest populaire soorten gekweekte planten bekend dat ongeveer 400 van hen kwamen uit Zuid-Azië, 50 - in Afrika, meer dan 100 - van Noord- en Zuid-Amerika, en de rest - uit Europa.

Interessante feiten over de gewassen, bijvoorbeeld tarwe, zeggen dat de granen waren de eerste soort die mensen bewust zijn gegroeid in de buurt van huizen. Het bewijs van deze verklaring zijn de oude mortieren en stampers, gevonden in plaatsen van afwikkeling holbewoners.

Centers van plantaardige domesticatie

In de 20e eeuw, de wetenschappers in staat waren om nader te bepalen waar ze bij ons kwam moderne soorten gekweekte planten. Zelfs N. I. Vavilov splitsen gewas geografie 7 gebieden:

1. Zo heeft Zuid-Azië de stamvader van 33% van de gedomesticeerde soorten geworden. Gekweekte planten (voorbeelden zijn te vinden in het werk van Vavilov), zoals rijst, suikerriet, komkommer, aubergine en vele anderen, kwam bij ons vanaf daar.
2. Oost-Azië heeft ons 20% van de gecultiveerde soorten, zoals sojabonen, gierst, kersen, boekweit gegeven.
3. Zuid-West-Azië is de geboorteplaats van tarwe, rogge, bonen, rapen, dat is 4% van de planten.
4. Mediterrane zijde bezit 11% van de bekende cultuurgewassen. Deze knoflook, druiven, wortelen, kool, peren, linzen en anderen.
5. Ethiopië was het huis tot 4% van de soorten, die kikkererwten, gerst, koffie boom te nemen.
6. Midden-Amerika presenteerde de wereld met maïs, pompoenen, tabak, cacao.
7. Zuid-Amerika behoren tot de aardappelen, coca, oki, kina.

Wilde verwanten van deze planten zijn te vinden tot nu toe. In deze interessante feiten over het gewas niet ten einde.

Selectie van de oude mensen

Nauwelijks holbewoners of de latere ontwikkeling van de menselijke soort door fokkers, maar een aantal vaardigheden in de selectie en de teelt van planten die ze hadden.

Archeologen geconcludeerd dat de landbouw en een sedentaire levensstijl als een manier om te overleven 10 000 jaar geleden van kracht werd. Het is deze periode wordt beschouwd als het begin van de domesticatie van planten. In feite is de gewasplanten (voorbeelden van wat archeologen vinden eeuwenoude sites in het veld) lang te scheiden daarvoor.

Wetenschappers beweren dat de verzamelde wilde granen, steenvruchten en andere planten groeiden in de buurt van de sites van het oude mensen, wanneer ze wakker in het graan kuilen of gegooid samen met restjes. De vrouwen van de stam werd gemaakt te trekken uit het onkruid in de buurt "plantages" dat aan deze dag overleefd.

Geleidelijk aan begonnen de mensen wortels, granen en botten te nemen van de meest heerlijke en grote fruit en opzettelijk plantte ze in de buurt van hun huizen. Zo ontstond de landbouw, die aanleiding gaf tot een nieuw niveau van menselijke ontwikkeling.

De diversiteit van gekweekte planten vandaag

In onze tijd heeft de selectie een wetenschap die werkt niet alleen op gewasopbrengsten, maar ook op hun smaak en verhoogde overleving geworden. Bijna alle soorten groenten, fruit en granen, die de moderne mens eet - een hybride, die wordt kunstmatig gekweekt.

Interessante feiten over het gewas, die niet alleen een selectie en kruising met andere soorten heeft ondergaan - is wat maakt een geheel nieuw organisme, dat is ongeëvenaard in de natuur.

Hybriden, gefokt kunstmatig in het laboratorium is een one-time zaad, maar dankzij hen het aantal heerlijke het geven van een hoge opbrengst van gewassen is toegenomen honderden keren.

Vandaag hybriditeit aangeraakt, zoals granen, en groenten en fruit zijn goed bekend bij ons, zoals tomaten, paprika's, komkommers, en vele anderen.

gekweekte komkommers

Gekweekte plant komkommer is zo gewend aan onze tafel in een frisse en ingeblikte vorm, wij ons niet vragen "waar komt het allemaal bij ons."

Het blijkt dat het pad van de komkommer op onze tafel was vrij groot, zoals zijn thuisland is China en India. Zelfs 6000 jaar geleden, deze groente beschaven, al zijn oude familieleden nog steeds in de bossen van India groeien, zoals de wijnstok, het verpakken van de stammen van bomen, evenals het gebruik ervan voor landscaping hekken en heggen.

De fresco's in het oude Egypte, en vervolgens het oude Griekenland, werd deze groente vertegenwoordigd op de tafels van rijke mensen en was lange tijd alleen beschikbaar voor hooggeplaatste personen.

In Europa, komkommers bracht de Grieken, en de verdeling daarvan was snel te wijten aan de smaak en de mogelijkheden voor de toekomst augurk voor de winter. Vandaag de dag, deze groente is beschikbaar voor iedereen en overal. Elke tuinman zet zich in voor een goede oogst van komkommers, die worden gebruikt als de andere rassen soorten en hybriden groeien.

Teelt van kamerplanten

Mensen waardeerden de planten niet alleen voor de mogelijkheid van het gebruik ervan in voedsel, maar ook voor de geneeskrachtige eigenschappen, evenals schoonheid. Interessante feiten over het gewas, dat is de toestand van de wilde was de standaard van schoonheid en tederheid, zorg roos.

Rose werd de symbolische bloem van vele volkeren in de oudheid. Dus, volgens de Indiase legende, Lakshmi, de godin van de schoonheid, werd geboren in een rosebud. Ze wijdde gedichten dichters in verschillende landen en te allen tijde, want het was de thuisbasis van tropische Zuidoost-Azië. Het was van een gecultiveerde plant gemigreerde steeg naar het oude Griekenland, waar het de bloem van Aphrodite werd genoemd. In het oude Rome, zet zelfs een kas voor rozen die het hele jaar door in bloei staan.

Vandaag zijn er honderden soorten van planten door fokkers gefokt om telers over de hele wereld.

Modern rozen worden gekweekt in de volle grond, in potten op vensterbanken, in kassen en in de winter kassen. Van hen voor te bereiden lekker en gezond jam en rozenolie wordt beschouwd als een van de duurste, omdat één kilogram van 500 kg gebruikte bloemblaadjes te produceren.

gekweekt fruit,

Evenals granen en groenten, zijn vruchten het voorwerp van de teelt van de oude mensen. Nuttige eigenschappen van bessen en fruitgewassen, alsmede de mogelijkheid om ze op te slaan in de vorm van gedroogde of gepekelde maken ze permanent voorwerpen pantry. De meest bekende van de vruchten zijn appels, wilde verwanten zijn te vinden in Krijt lagen, en data. Vandaag de dag, vele fruitbomen die 200-300 jaar geleden werden beschouwd als vreemd, groeien gewend aan de tuinen in achtertuinen.

Future gewas

Fokkers over de hele wereld zijn nog bezig in hun laboratoria om nieuwe gewassen die in staat zijn om wortel te schieten in de ongewone omstandigheden voor hen en geef ongekende oogsten zal ontwikkelen.

Dankzij hun inspanningen, het gewas planten zijn beter bestand tegen veranderingen in het klimaat, uitputting van de bodem laag van de aarde en geven zo een goede opbrengst.

Veel gewassen begon twee oogsten per jaar of een seizoen te geven, zoals de hybride werd verhard. Dit geeft hoop dat in de toekomst op onze tafels zal zijn verse groenten en fruit, waarvan thuisland is al lang niet meer een apart land, als de hele wereld was.