Curd "Piskaryovsky" - hoge kwaliteit en smakelijk

Curd "Piskaryovsky" - een product dat bekend is dat bijna elke Russisch. Hij ging door een aantal verschillende laboratoriumproeven en is bekroond met tal van zeer hoge scores. Dit is niet verwonderlijk. Immers, cottage cheese "Piskaryovsky" op de achtergrond van de vele andere soortgelijke producten binnenlandse fabrikant staat net uitstekende kwaliteit. Daarnaast is de consument erg blij met de smaak - zoet en zacht.

Onder de geteste producten van andere merken komen niet alleen over producten en kaas wrongel kazen. Als onderdeel van het eerste melkcomponenten worden vervangen door niet-zuivel. Deze bevatten ten minste 75% massafractie melk. Ze zijn onderworpen aan een behandeling en rijping te verwarmen tot een aantal van de fysisch-chemische en organoleptische eigenschappen te bereiken.

Maar pure kaas "Piskaryovsky" volledig voldoet aan alle wettelijke vereisten voor microbiologische en organoleptische eigenschappen, de massa fractie van vet en eiwit. De samenstelling van de vetfase volledig met de melksamenstelling het vet koe.

Curd "Piskaryovsky" - gezonde zuivelproduct

Laten we beginnen met het feit dat de Russen die deze goederen kopen in de supermarkt vaak worden geconfronteerd met namaakgoederen. Als een onafhankelijke deskundige evaluatie experts in geslaagd om vervalsingen tussen de verschillende merken van goederen te vinden, hoeft niet absoluut niets te maken met gezonde zuivelproduct.

Helaas consumenten, fabrikanten vaak hun toevlucht tot de duidelijke menu. En het ding is dat de palm, pinda, kokosolie en surrogaat mengsels van deze en andere plantaardige componenten - optie is heel goedkoop in vergelijking met de natuurlijke volle melk. Dit geldt niet alleen van invloed op de smaak van het product. Hij wordt twijfelachtige in termen van voordelen voor het menselijk lichaam.

Curd "Piskaryovsky" herhaaldelijk doorgegeven proeven met geen reacties. En het is allemaal beoordelingscriteria. De consument kan geen twijfel over producten zijn vervaardigd door LLC "Piskaryovsky melkfabriek", gelegen in Sint-Petersburg hebben.

hoge kwaliteit

Deze korrelige wrongel verschillende zuivere zure melk geur en smaak. Zijn kleur is gelijkmatig in de massa (wit of crème) verdeeld. De consistentie van een goed product homogeen is. Magere kwark in het, echter, is losser. In minder vet - kruimelig, met een duidelijk waarneembare deeltjes van melkeiwit. Curd "Piskaryovsky" - net als dat. Bubbel en te bros zijn structuur kan niet. Nadat alle van de wrongel massa zoveel water wordt verwijderd als u wilt. Natuurlijk zijn deze producten zijn een beetje harder. Toch zal de consistentie van het u leiden tot een volledige genot.

Vestigen wij de aandacht

En iets anders. Het kiezen van granulaire wrongel, vergeet dan niet om je aandacht te besteden aan een aantal ongewenste eigenschappen verworven in strijd gefermenteerd melkproduct productie en opslag technologieën. Veel hangt af van de smaak. De echte "Piskaryovsky" kaas het mooi en zacht.

Maar wat kunnen we zeggen over namaakgoederen. Ongezuurde, onuitgesproken smaak duidelijk naar voren in de gevallen waarin die niet erg actief gisten. Te zuur verkregen wrongel door te late koelen na gisting gedurende opslag in gebieden met hoge luchttemperatuur. Met een slechte reiniging van apparatuur en containers, in aanwezigheid van rottingsbacteriën product verkrijgt een onaangename muffe geur. Als magere kwark schimmel verschijnt, krijgt het ranzige smaak. Ongebruikelijk gekoelde produkt tijdens langdurige opslag andere smaak gist. Bij hogere doses stremsel, vroege snijden stolsel verhoogde temperatuur en consistentie van de kaas het rijpen wordt "rezinistoy". In het algemeen kunnen de problemen die veel zijn. Maar in deze "Piskaryovsky" cottage cheese niet alle mogelijke defecten.

op voorbeelden

En, natuurlijk, op het einde moeten zorgvuldig overwegen het onderwerp verhoogde specifieke voorbeelden. LLC "Piskaryovsky melk" maakt een perfecte 5% zachte kaas met een zeer milde smaak. Dit product is gewoon perfect voor dieet menu. Verteren snel en gemakkelijk. Op hetzelfde gunstige effect op het hele lichaam, geeft hem alle noodzakelijke aminozuren, fosfor, ijzer en calcium. Cottage kaas wordt gemaakt alleen van hoge kwaliteit op basis van melk living zuurdesem. Al vele jaren is het product in grote vraag. Kopers houden het voor de smaak van thuis, zoete geur met subtiele noten van zure melk en de perfecte consistentie van de dichtheid.

De samenstelling van de wrongel omvat magere en volle melk, evenals sourdough behulp calciumchloride. 100 gram product bevatte 5 g vet, 16 g eiwit en 3 gram koolhydraten. Energetische waarde is 121 kcal. Het product werd gedurende 5 dagen bij een temperatuur van 2 tot 6 graden.

Je kan niet mis gaan

Een andere goede optie - cheese "Piskaryovsky zernony met room." Uitstekende smaak en uitstekende kwaliteit zal je niet onverschillig laten. Een betaalbare prijs en de gebruiker wil. In het algemeen solide profs.

Wees er zeker van dat de aankoop van deze producten vindt u in ieder geval zult u geen spijt. Bon appetit!