Voedsel en drankenHoofdgerecht

Chanterelles - Paddestoelen behulpzaam. Eigenschappen en beschrijving van het bos

Wijdverbreide paddestoelen groeien in naald-en gemengde bossen, zijn de cantharellen. Overvloedige hun groei begint in juli en duurt tot de late herfst. Het ziet eruit als cantharellen, weet bijna iedereen. De vorm van de oranje dop van de vertegenwoordigers van de bosbouw wereld ziet er verpakt paraplu. Foot cantharel is stevig, glad en stevig. Ze fuseert bijna met een hoed. Verschijning in cantharel ongebruikelijk, dat is de reden waarom deze paddestoelen is moeilijk te verwarren met een ander.

Chanterelles - Paddestoelen behulpzaam. Eigenschappen van hun toekomt in de samenstelling van vitaminen A en PP. Een aantal van deze aminozuren en sporenelementen (koper en zink). Voordelen cantharellen tot uiting in het gebruik ervan. Zij kunnen de algemene conditie van de slijmvliezen te verbeteren, met name van de oogbollen, alsmede verbetering van weerstand tegen verschillende infecties. De opname in het menu van deze schimmels heeft gunstige effecten op het gezichtsvermogen, helpen om zich te ontdoen van de zogenaamde nachtblindheid. Wanneer dit wordt voorkomen van de verschillende oogziekten gedaan.

Cantharel - champignons, nuttige eigenschappen die hun gebruik als anthelmintica veroorzaken. Ze zijn samengesteld uit hitinmannozu. Deze stof heeft de mogelijkheid om de schaal lintworm eieren en wormen te vernietigen, het voorkomen van hun groei. Dat is de reden waarom er geen cantharellen wormstekige. Hitinmannoza niet tolereren warmtebehandeling. Dit element is vrijgelaten uit de farmaceutische bedrijven en schimmels die in medische preparaten. Russische wetenschappers ontwikkelden een remedie, "Fung Chi Cantharellen". Het wordt beschouwd als de beste ontwormingsmiddelen.

Cantharel - champignons, nuttige eigenschappen als gevolg van de aanwezigheid in hun structuur van ergosterol. Ze effectief optreden op de enzymen van deze belangrijke organen, zoals de lever. Het wordt daarom aanbevolen om de onschatbare gave van het bos voor voedsel in hepatitis, vervetting en hemangiomen nemen.

Zonder twijfel, cantharel - paddestoelen nuttig. Eigenschappen van antibiotische stoffen in hun samenstelling, kan de groei van tuberkelbacillen te verminderen en de beta-celfunctie, gelegen in de alvleesklier te stimuleren. Bleek ook Chantarelle antikanker effect op het lichaam.

Gebruikte gift bos in fungoterapii. Gebruik Chantarelle schimmels in dit geval in de behandeling van angina, steenpuisten en abcessen.

Dit is een kostbaar geschenk van de natuur en een prachtig dieetproduct. Gebruik het in blik, gebakken en gekookt. De eetbaarheid te verbeteren, vossen gedroogd alvorens koken geweekt in melk gedurende een uur. De voordelen van het opnemen van de schimmel in het menu en zegt dat haar vermogen om uit de bodem is niet radioactief.

Zelfs de meest gerenommeerde restaurants bieden hun bezoekers de gerechten met cantharellen. Paddenstoelen afzonderlijk gekookt of toegevoegd aan salades, pasta, rijst, aardappelen. Cantharellen zijn perfect gecombineerd met vlees. Ze zijn geweldig en de vis, kruiden, groenten, evenals diverse zeevruchten. Noble en originele smaak van elk gerecht kan geven en champignonsaus.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.