Voedsel en drankenRecepten

Cakes, gebakken in een pan,

Zeker ieder mens ten minste een keer in a lifetime eten cakes, gebakken in een pan. Echter, niet alle van hen probeerde te bakken. In feite, geen big deal, want de recepten genoeg. Bijna elke vrouw maakt gebruik van haar eigen. Pasteitjes in een koekenpan, een recept dat ik u heden zal het uitwijzen, blijken ongelooflijk lekker en lucht, kunnen ze veel eten, dus als u wilt uw taille te houden, wordt u vriendelijk verzocht om zich te onthouden.

Laten we beginnen. Om ervoor te zorgen de pasteitjes gebakken in een pan waren lekker, is het noodzakelijk om het deeg, waaruit ze gaar te maken, het was mals en vers. Het deeg voor taarten in de pan is vrij eenvoudig ding om alle benodigde ingrediënten, namelijk over:

  • 2 kg tarwemeel;
  • 2 -3 eieren, suiker;
  • plantaardige olie;
  • 4 eetlepels gist;
  • yoghurt - 400g.

Voordat u begint met het deeg kneden, vergeet dan niet om een klein bassin te bereiden met schoon water. Deeg we zouden krijgen plakkerig, en water bij de hand om zijn handen te wassen.

Nu, eigenlijk, het proces

Giet in een kleine container van yoghurt een bit, bij voorkeur voorverwarmd, zo niet, zal dalen en zure melk. Voeg toe aan 1 kopje suiker en 1 - 2 snuifjes zout, niet meer. We willen niet dat onze cakes, gebakken in een pan, het onmogelijk was om te eten? Soeplepel handen of en hoe de inhoud te mengen, ter verkrijging van een homogeen mengsel. Nu zult u gist nodig. Voeg geleidelijk meel, kneed het deeg. Met het oog op een goede deeg te krijgen en al snel kwam, hoeft alleen maar verse gist. Het deeg mag niet te dik zijn. Idealiter, als het zoiets als het deeg in pannenkoeken, maar een beetje dikker. Eenmaal klaar, bedek de container met een deksel en leg het deeg ergens in een warme, donkere plaats te maken past.

Terwijl onze deeg stijgt, neemt 2 eieren en klop tot een dik schuim, en zodra het deeg wordt gebakken, giet het resulterende schuim. Bovendien, voeg 1 el. lepel plantaardige olie, taarten waren lekker. Nogmaals alle meng goed. En nu een klein geheim. Gebruik een zakje vanillesuiker. Giet de inhoud in het deeg, voeg de bloem toe en roer opnieuw. Na ongeveer 15 minuten klaar deeg aangelegd op het bord, roll-out. Dan het deeg voorzichtig terug te zetten in de pan of kom, pre bodem bestrooid met bloem. Dek af en plaats in de koelkast voor een uur.

Laten we praten over de hardware

U kunt natuurlijk, zich te houden aan de klassieke versie: aardappelen, kool, vlees, echter, laten we het experiment. Ik stel voor dat we de frambozen, appels of ander fruit. Snijd ze in kleine stukjes, moet bijna pap te krijgen. Hoewel moet worden opgemerkt dat de vulling kan van alles zijn, is het absoluut naar uw smaak en kleur. Terwijl we de vulling deden, is onze test zou moeten gaan. Als dat zo is, verwijdert u deze en op het bord.

Verdeel het deeg in 2 gelijke delen en rol op het bord zodat elke plaatdikte niet meer dan 2-3 mm. Maak je geen zorgen, in het proces van bakken, ze verhogen aanzienlijk in omvang, en de vulling naar buiten komen naar buiten. Snijd het deeg stukken als je wilt en plaats het op het midden van een vulling, en bovenop de helft of zelfs een hele (voor sladkoeshek), een lepeltje suiker. Nu is het zeer belangrijk en cruciaal moment. De randen van de taart moet goed beveiligd zijn. Het feit dat de cakes, gebakken in een pan, praktisch zwemmen in olie, en dat ze niet barsten, verzorgen van deze op voorhand. Nou, dat, in het algemeen, en alles. De zaak voor de kleine. Gebruik een diepe pan, giet olie en wacht tot het opwarmt. Daarna doopte in zijn taarten. De kooktijden zijn niet meer dan 6-8 minuten, anders worden ze te dik geworden. Pies serveren op een bord, en vergeet niet: hoe meer, hoe beter, omdat ze gewoon buitengewoon proeven!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.