Voedsel en drankenDesserts

Biscuit "Zebra": zelfgemaakte recept

Gestreepte biscuit "Zebra" - een recept dat is enorm populair in vele landen. Deze bakken ziet er altijd erg indrukwekkend, heeft een delicate smaak met een hint van chocolade en desserts opgesteld op basis van dit recept is veel makkelijker dan het lijkt.

Koekjes kan dienen als basis voor de normale dagelijkse taart voor thee, en kan draaien en verjaardagstaart. Alle materie in het ontwerpen en aanvullingen gebruikt (crèmes, impregnatie glazuur, ganache). Bovendien is op de in ons artikel recept voorgestelde basis kan worden gekookt en heerlijke cupcakes.

nodige ingrediënten

De eerste stap is om de producten van die onze biscuit "Zebra" zal worden voorbereid voor te bereiden. Recept met stap voor stap foto's om te helpen ervoor te zorgen dat er niets ingewikkelds er koken. Het is beter om alle onderdelen van de koelkast verwijderen van tevoren, zodat ze opgewarmd tot kamertemperatuur.

Wij hebben de volgende:

  • cream - 200 ml;
  • egg - 3 stuks;.
  • meel (gezeefd) - 2 v.;
  • soda - 1 theelepel;..
  • margarine, boter of spread - 50 g;
  • suiker - 1 el;.
  • cacao - 2-3 el. l.

Vergeet niet ook over het vet voor de smering van het formulier. Voor dit doel, ideaal olie in een spray.

Bereiding van koekjesdeeg stapsgewijs

Er wordt aangenomen dat voor de voorbereiding van een deeg biscuit is het beste mixer. Het is geen uitzondering en een koekje "Zebra"

Het recept stap voor stap met foto's thuis zal je helpen, als je tot je beschikking dergelijke apparatuur daar. U kunt een gewone blender gebruiken of garde ingrediënten met de hand, met behulp van een Corolla.

  1. Het eerste wat we moeten zorgvuldig Klop de eieren met de suiker. Dit zal een zachte lucht basis voor onze toekomst koekje te creëren. Stabiele pieken niet lukt, omdat we gebruik maken van hele eieren, geen eiwitten, maar de massa moet voldoende homogeen zijn en licht, en bovendien, in volume toenemen.
  2. Als de crème die u gebruikt, niet te vettig en zuur, kunt u baking soda toe te voegen direct in. Zuur zal voldoende zijn. Anders vooraf blussen soda azijn of citroensap.
  3. Voeg de geklopte room, gesmolten boter, meel. Verdeel het deeg in twee delen.
  4. In een deel toe te voegen cacao en meng goed.

Vul het formulier

Biscuit "Zebra", het recept van dat we voorstellen in dit artikel, kan elke vrouw aan te passen aan uw smaak. Welke stroken je liever: zeer dun, delicaat en expressief en duidelijk? Bepaal van tevoren van dit moment, omdat het resultaat zal afhangen van de follow-up.

Als u wilt dunne reepjes te krijgen, giet een beetje deeg, maar een eetlepel telkens op dezelfde plaats. Spreiden lagen vormt zich, zoals het hoort, zodat u patroon gevormd met een zeer dunne lijnen. Als u liever big band, afwisselend licht en donker giet beslag pollepel.

Ongeacht de dikte van de banden, biscuit bakken nodig in een voorverwarmde oven van 180 ° C gedurende ongeveer 40 minuten. Haast je niet om kant en klare cake krijgen! Laat het in de oven staan nog een half uur.

Het verfraaien van biscuit

Bij welke gelegenheid heb je besloten om koekjes te koken "Zebra"? Recept met foto, in dit document voorgesteld is geschikt voor verschillende gerechten. Het kan een alledaagse taart voor thee. Het kan worden versierd door een beregening van cacao, poedersuiker, glazuur en bessen. Een beetje advies: te bestrooien is vlak, breng het niet uit de verpakking en het gebruik van een kleine zeef, spuiten op het oppervlak.

torte

Dit recept is geschikt voor het bakken ter gelegenheid van een feest. Originele look cakes, waarin het idee wordt ondersteund door de bands en exterieur design. U kunt twee soorten ganache (witte en donkere chocolade), evenals een kleur pasta gebruiken. Als u werkt met velours dekking, gebruik dan een stencil.

"Zebra" met gekleurde strepen

geen gewone cake "Zebra", kunt u zich voorbereiden voor de kinderen vakantie. Het recept dat je al bekend en geschikt zijn voor de kleur van de taart.

Dikke, romige deeg mag niet worden verdeeld in twee, maar in drie delen, een aan het licht, een andere tint cacao en de derde laat een paar druppels kleurstof zoetwaren voegen. Voor deze test moet u kleurstoffen basis vetoplosbare kiezen.

Een ongewone recept: black-and-white "zebra"

Als u wilt black-and-white cake "Zebra", recept tips hieronder te maken, bent u zeker geïnteresseerd zijn. Het zal nuttig zijn, bijvoorbeeld, als je een feest voor te bereiden voor het thema van de vakantie in safari-stijl. Mee eens, dit is niet een zebra beige-bruin, namelijk zwart en wit.

Gelet deel van de test, voeg enkele druppels titaandioxide (veilige kleurstof, waardoor stabiele deeg verkregen witte tint). Bereiken zwart harder. Klik hier voor de inkt van inktvis in de winkels gewoon niet kan, en de prijs die ze hebben vrij hoog. De steun kan komen gel kleurstof, zoals "AmeriKolor" verven die via deeg gelijkmatig in een verzadigde tint. Bak een cake op dezelfde manier zoals gewoonlijk, en ziet er zeer indrukwekkend en ongebruikelijk.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.