Voedsel en drankenRecepten

Beef lever, recepten

Runderlever zonder verfraaiing kan een zeer nuttig product te noemen. Het bevat een enorme hoeveelheid van een verscheidenheid aan stoffen die onmisbaar zijn voor de mens. Totaal 100 g gekookte lever volledig bedekken de volwassen dagelijkse behoefte aan vitamine A, C, E, K, D, B, ijzer, zink en andere stoffen. Dit product is speciaal aanbevolen voor gebruik voor kinderen en mensen die zhelezodifitsitom lijden.

Lever, rundvlees, recepten lever cake

Een kilo runderlever verwijdering van stroken, films en stuurde scrollen door een vleesmolen. Dat zal een massa vergelijkbaar met pap. Het voegt twee eieren, een kopje bloem, zout en, indien u dat wenst, dan peper. Alle grondig gemengd, moet de consistentie van het beslag zoals zure room hebben, wanneer dikke blijkt, kan met water worden verdund tot de gewenste toestand.

Het deeg klaar is, is het nu noodzakelijk om de pannenkoeken van te bakken, is het wenselijk om ze dunner te maken, zodat de taart sappiger zal zijn.

Vulling. Ongeveer 200 gram mayonaise vermengd met geperste knoflook (3 -4 teentjes). Gemiddeld geraspte wortelen en gesnipperde ui gebakken in plantaardige olie.

Dit wordt gevolgd door vorming van een koek. Elke pannenkoek en gesmeerd met een mengsel van knoflook mayonaise, ergens in de tijd gespreid en gebakken wortelen en uien. De laatste laagje top overvloedig glijmiddel mayonaise en bestrooid met kruiden. Klaar cake in de koelkast en laat inwerken gedurende enkele uren.

Runderlever, recepten in roomsaus

700 gram van de lever in stroken gesneden ongeveer een halve centimeter dik. Het is beter om te knippen, wanneer de lever slechts in geringe mate wordt ontdooid, dan wordt het proces is veel beter, en het vlees is niet weg. Alle gooit in een koekenpan en bak ongeveer 10 minuten, onder regelmatig roeren. Voeg vervolgens geraspte wortelen, gesnipperde ui halve ringen. Alles bij elkaar, bereid met veel plantaardige olie gedurende 20 minuten, zet dan een halve liter zure room (beter om de meest dikke nemen - de saus zal niet zo liquide zijn), zet uw favoriete kruiden, zout en laat ongeveer 10 minuten. Het resultaat is een zeer smakelijke rundvlees lever met een saus van zure room.

Runderlever, recepten met groenten

Pond lever in kleine blokjes gesneden en naar het oliecarter, roerbak op hoog vuur gedurende vijf minuten, daarna het vuur, deksel en blussen 10 minuten.

Voeg vervolgens de groenten. Ten eerste, het gieten van een halve ringen ui, roer af en laat nog eens vijf minuten, zout en peper. Volgende in de rij - paprika, een paar stukjes gesneden in kleine stukjes en doe in een pan, sudderen gedurende vijf minuten. Met het paar tomaten ontveld, in blokjes gesneden tomaten, zijn terug naar de lever en de lever stoverij zetten wegkwijnt vijf minuten. Na het gerecht bestrooid kruiden en geserveerd aan tafel.

Runderlever, recepten met aardappelen

Aardappel kilogram schoon en in blokjes van ongeveer een centimeter in diameter gesneden, zet aan de kook in een pan. Ondertussen bereid lever, verwijdert alle aderen, in blokjes gesneden en ook naar de reeds koken in de pot aardappelen. Alle gezouten en verder gekookt.

Gemiddeld wortelen wreef op een grove rasp, ui fijn stukje, gaat alles in een pan met veel olie. Fried groenten worden in een pot met aardappelen en lever zet, zet er een paar van de bladeren van laurier, favoriete kruiden, dosolit indien nodig, en bak nog 15 minuten.

De afgewerkte gerecht wordt verkregen door vloeistof als er een wens om het meer dik is, kan je een paar eetlepels gebakken goud-gekleurde bloem toe en bak ongeveer 10 minuten. Eet smakelijk.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.