Air cakes - zoet en aromatisch dessert thuis

Air muffins zullen genieten van uw familie is niet alleen een aangenaam uiterlijk, maar ook een geweldige smaak. Een aantal van de dessert recepten worden gepresenteerd in het artikel. En we kunnen alleen maar wensen alle geluk op culinair gebied!

Air cupcake op kefir

set eten:

• neem een glas yoghurt (vetgehalte van niet meer dan 5%) en witte suiker;
• 1 h. L. bakpoeder;
• 100 g rozijnen en walnoten;
• een paar glazen van meel in / s;
• twee eieren;
• ¾ kopje ongeraffineerde olie.

Op shtreyzel:

• 2 eetlepels. l. witte suiker en cacaopoeder;
• ½ meel kop / s;
• plak (50 g) boter.

Hoe kan ik dessert te bereiden

Gewassen rozijnen zetten in een kom en giet er kokend water. Totdat we verwijderen aan de zijkant. Laten we testen. In een kom breken de eieren. Giet suiker. Sloeg deze bestanddelen met behulp van een mixer of een garde. Geleidelijk yoghurt en ongeraffineerde olie. Voeg de bloem met het bakpoeder. Roer.

Onze deeg moet een dikke, maar gietbaar hebben. Zet het geschild en gehakte walnoten. Nu bereiden we shtreyzel. Om dit te doen, moet je de stukjes van de zachte boter verbinden met cacao en suiker. Als in het einde hebben we een baby hebben gevormd, hebben we allemaal de juiste dingen deed. Butter verzacht? Het is goed! Gewoon toe te voegen 1 el. l. meel, roer. Deze massa moet worden gesneden met een mes. Hier heb je een baby.

De bodem van een ovenschaal bekleed met ongeraffineerde olie. Giet het deeg, egaliseren. Strooi shtreyzelem. Opnieuw plat alle vork. De vorm met de inhoud gezet in de voorverwarmde oven (180 ° C). Onze taart wordt gebakken gedurende ten minste 45 minuten. Zijn bereidheid kan worden bepaald met behulp van houten spiesjes of tandenstokers. Dessert uittreksel uit de oven. Cupcake laten afkoelen in de vorm. dan snijd het en leg de skeet. Geniet van uw thee!

Recept kaasmuffins

Noodzakelijke ingrediënten:

• drie eieren;
• 200 g witte suiker, kaas (vetgehalte van maximaal 5%) en bloem (in / s);
• schepotochka zouten;
• boter - 100 g genoeg;
• desintegratiemiddel - 2 uur, niet meer L.;.
• vanilline (facultatief);
• ongeraffineerde olie - alleen voor de smering van de mallen.

bereidingsproces

1. Meng de eieren met de suiker en een snufje zout. Klop, sloegen hen.
2. In een magnetron, smelt de boter moet zijn. Dan stuurt het naar de kom aan het ei-suikermengsel. Het belangrijkste is dat de olie was niet warm, maar afgekoeld een beetje. Anders gewoon roll het ei. Nogmaals, we slaan deze ingrediënten klop.
3. Kwark uit de verpakking. We verschuiven naar een kom, waar de eieren, suiker en boter. Grondig kneden. Wij zorgen ervoor dat er geen klomp vertrokken. Kan zijn pre-gemalen wrongel in een blender. Dan in de toekomst het deeg toe te voegen bloem en bakpoeder. Kneed een lepel.
4. Het opwarmen van de oven (180 ° C). In de tussentijd, we verdelen het deeg op een metalen shaper. Vul ze naar volume ¾. Sterker nog, tijdens het bakken in de oven bevinding stijgt, zal de lucht cupcakes draaien. kooktijd - 30-40 minuten.

Air cupcakes in blik

Lijst van producten:

• een of twee kleine oranje mandarijn;
• ½ kopje witte suiker en bloem in / s;
• twee eieren;
• een paar eetlepels poedersuiker - moet een dessert te ontwerpen.

gedetailleerde instructies

Stapnummer 1. Verspreid over het werkoppervlak van de producten waarvan de lucht cakejes bereiden. Vormen moeten wassen en droog ze op voorhand. Tevens omvat een oven (180 ° C) teneinde goed verwarmd.

Stap nummer 2. In een kom breken twee eieren. Vul ze de juiste hoeveelheid suiker. Klop met een mixer teneinde overvloedig schuim te verkrijgen.

Stapnummer 3. Meel verbinden met bakpoeder. Gezeefd en vervolgens introduceren in het ei-suikermengsel. Wederom onder een menger.

Stap nummer 4. Laat ons een sinaasappel of mandarijn te bereiden. Verwijderen uit schillen van citrusvruchten. Mes voorzichtig de folie van de plakjes elk. Zaden moeten ook worden verwijderd. Mandarijn of oranje vruchtvlees in stukken gesneden. Bevrijd sap samen te voegen in een glas. Hij zal niet nodig zijn. Maar schil kan worden doorgegeven door een fijne rasp bijlage en voeg vervolgens een dessert om de smaak en het aroma te versterken. Wat is het volgende? De versnipperde pulp en schil aan de kom met het ei-suiker-bloemmengsel. Klop het allemaal met een lepel.

Stapnummer 5. Silicone mallen binnenzijde bekleed met olie. Elk van hen in te vullen ¾ van het deeg bereid eerder. Verwijder de muffins toekomst in een hete oven. Aanbevolen baktijd - 20-25 minuten.

Stap nummer 6. We krijgen lucht uit de oven muffins. We nemen het dessert uit de mal. We doen het heel voorzichtig om te voorkomen dat de structuur te beschadigen. Terwijl onze culinaire producten niet worden gekoeld, bestrooi ze met poedersuiker. Uitgespreid op een platte schaal. Nou, gaan we verder met theedrinken en het eten van een heerlijk dessert. Dit recept is een beetje overhead taarten kan naar believen veranderen. Bijvoorbeeld, Orange (Mandarijn) vervangen pulp en citroenschil. Een goed jaar voor het vullen is ook de banaan.

Koken muffins in de magnetron lucht (snelle manier)

ingrediënten:

• 3 Art. l. geraffineerde olie, witte suiker en cacaopoeder;
• bakpoeder - minder dan ½ tl;..
• een ei;
• 4 Art. l. magere melk en meel (w / c).

Het praktische gedeelte

De mok breken het ei. Daaraan werd giet de gewenste hoeveelheid olie. Voeg de cacao, melk en suiker. Meng deze ingrediënten. Spoonful voeg de bloem toe. Iedere keer dat een roer. Doe bakpoeder. Meng opnieuw. Mok met een deeg te sturen in de magnetron. Na 3 minuten, onze lucht dessert chocolade is klaar. Het is mogelijk om het te koelen of onmiddellijk overgaan tot het proeven. Giet op de top van de mini-muffin fruit jam. Het blijkt ongelooflijk lekker.

Tot slot

Nu weet je hoe je de lucht cupcakes te bereiden. Recept met foto's duidelijk aan hoe desserts eruit moet zien, in afgewerkte vorm. Om te versieren de taarten kan worden gebruikt kokos, chocopasta of gecondenseerde melk.