Welke vitamine is gevonden in wortelen in grote aantallen?

Iedereen weet dat de wortel - groenten zijn goed. Alle kinderen zeggen: "Eet een wortel, veel vitaminen in." Dus wat vitamine is gevonden in wortelen in grote aantallen? Nu leren we.

Wat is nuttig in wortelen

Verschillende soorten groenten bevatten verschillende vitaminen. Bijvoorbeeld, een lichte verzadigde wortelen meer vitamine C en E, en een heldere oranje - vitamine A, die als leider op inhoud in de wortels. Degenen die zich ooit heeft afgevraagd wat vitamine wordt gevonden in wortelen, zeker weet over de vitaminen van groep B. En, natuurlijk, vrijwel alle bekende beta-caroteen in groenten, ten minste, iedereen heeft ten minste een keer gehoord. Bovendien is de aanwezigheid van een knolgewas vitamine H, K en P alsmede micro- en macro maakt het onvervangbare en betaalbare bron van gezondheid. Laten we eens een kijkje op de voordelen van de vitamine, die is het meest verzadigd is met wortelen.

vitamine A

Het is vetoplosbaar en is betrokken bij de vorming van lichaamsweefsels, voornamelijk bot. Dus, waardoor de botten sterker. Als u een specialist, vraag dan een vitamine is opgenomen in wortelen en de lever, zal hij antwoorden - A. Meer dan is het nuttig: het helpt de immuniteit te versterken, heeft de mogelijkheid om de slijmvliezen van het lichaam te beschermen tegen vallen bacteriën en schadelijke micro-organismen, beschermt de spijsverteringsorganen, die betrokken zijn bij eiwitsynthese en aminozuren, verhoogt het lichaam in staat om zich te vernieuwen. Gunstige effecten op de huid, waardoor het soepel en elastisch. Nodig voor de preventie van visuele handicap. En regelt het hart en versterkt de bloedvaten. En als iemand zou vragen wat vitamine is gevonden in wortelen in grote aantallen, kunnen we gerust beantwoorden - A. Meer in het bijzonder, het bevat caroteen - provitamine. Dat wordt gesynthetiseerd in het lichaam caroteen vitamine A. 100 g wortelen bevat 0,018 mg vitamine A. De dagelijkse tarief voor een volwassene - gemiddeld 1 mg.

Hoe werkt het lichaam vitamine A

Hij noemde het zo omdat het voor het eerst werd bestudeerd door wetenschappers. En het gebeurde in 1913. Weten wat vitamine wordt gevonden in wortelen, hoeft u zich geen gezondheidsproblemen. Naast de bovengenoemde eigenschappen, deze vitamine is betrokken bij de vorming van rode en witte bloedcellen. Samen met caroteen speelt hij de rol van verdediger van de membranen van de hersencellen van de vernietiging van vrije radicalen die de gezondheid en de schoonheid van het hele organisme beïnvloeden. Licht zal minder gevoelig voor gevaarlijke infecties zijn als verbruikt in voldoende hoeveelheden vitamine A, verminderen het risico op atherosclerose. Vitaminen zijn betrokken bij de regulatie van het metabolisme, wat erg belangrijk is om een normaal gewicht te handhaven. Ook in combinatie met caroteen vermindert het risico op terugkeer van kanker na een operatie, een antioxidant en remming van tumorontwikkeling. Rekening houden met producten met voldoende vitamine A en caroteen kan worden uitgevoerd preventie van kanker.

De nuttiger de vitamine en in welke voedingsmiddelen bevatten

We weten al hoe vitamine gevonden in wortelen. Melk, eieren, kool, zuring, erwten, onder anderen, bevatten ook vitamine A. Het helpt te verlengen door het vertragen van het verouderingsproces. Het beschermt schepen uit cholesterol. Andere vitamine A concentratie toeneemt, en verhoogt ook de reactiesnelheid. Als gevolg van het gunstige effect op de bloedvaten, spijsverteringsorganen en andere systemen om dergelijke ernstige ziekten zoals hart- en vaatziekten, kanker, hoge bloeddruk, zweren, tromboflebitis te voorkomen. Hij is net die nodig zijn voor de normale werking van de geslachtsklieren. Als de vitamine ontbreekt, dan vrouwen kan verstoring van de menstruele cyclus gebeuren en bij mannen onvruchtbaarheid kan optreden. Gebrek aan vitamine A en kunnen de beschermende magnesium schildklierfunctie verzwakken omdat bestuurt de leukocyten en het immuunsysteem. Als gevolg van wat misschien zelfs leukemie verschijnen. Gebrek aan vitamine maakt de huid bleek, en de persoon voelt zich voortdurend moe. Het bleek het effect van vitamine A op het geven van borstvoeding. Voor een goede ontwikkeling van het embryo en het eten is het een must.

Vitamine A en behandeling van ziekten

Je wilt weten wat vitamine wordt gevonden in wortelen, melk, eieren, kool en erwten? Dit, natuurlijk, A. Het gebruik ervan is niet beperkt tot de bovengenoemde eigenschappen. Het helpt bij de behandeling van allergieën. Effectief met longemfyseem en hyperthyreoïdie (ziekte van de schildklier). Bij uitwendig gebruik, is het mogelijk om te genezen kookt en karbonkels. Er is een ziekte waarbij de wortel als een bron van pro-vitamine A wordt aanbevolen als een genezende kracht. Dit, bijvoorbeeld, galstenen, galwegen diskiniziya, vermindering of gebrek aan eetlust en constipatie. Cocktail van wortelen behandeld zuurgraad. In het algemeen moet de groenten rauw worden gegeten. Wanneer thermische behandeling van de vitaminen verloren.

Wat bedreigt de overvloed aan vitamine A

Als u voedingsmiddelen met vitamine zelf is te eten, in grote hoeveelheden, kan een overmaat verschijnen, en het is beladen met gevolgen. Teveel vitamine A om mensen te veranderen in een verhoogd risico op kanker. Daarom gebruiken voedsel als eieren (vitamine in de dooier), boter, lever, vis, zuivelproducten en room, dient aan de maatregel. Maar kruidenproducten die caroteen bevatten, kan zo veel als hij wil worden gegeten. Omdat de provitamine A, ook wel bekend als caroteen, heeft het niet de schadelijke eigenschappen van de vitamine, als het is te veel. En hier is een in wortels vitamine - nuttig of schadelijk wanneer overschotten? We kunnen gerust zeggen dat wortelen zijn niet overbodig, want het bevat caroteen, het draaien van het lichaam omgezet in vitamine A. zichzelf

De gevolgen van een gebrek aan vitamine A.

Verbruiken weinig producten die caroteen of vitamine, kan men de volgende gezondheidsproblemen verkrijgen:

• vroegtijdige veroudering van de huid, de vroege verschijning van rimpels;
• gevoeligheid van tanden;
• droge ogen en rode oogleden;
• tactiele en pijngevoeligheid verminderd:
• seksuele functie achteruitgang (vermindering van libido, verslechtering van de erectie, ejaculatie versnelling);
• slecht zicht in het donker en de schemering (nachtblindheid);
• ontwikkeling van borstkanker en mastitis;
• de verschijning van poliepen en cervicale erosie;
• slapeloosheid;
• uitputting ;
• spijsverteringsaandoeningen (cholecystitis, gastritis, maagzweren, kanker, cyste in de lever, diarree);
• ademhalingsziekten (chronische bronchitis, pneumonie, sinusitis, frequente verkoudheden).

Zoals u kunt zien, de effecten van vitamine ernstig, dus je moet onthouden wat vitamine wordt gevonden in wortelen, melk, eieren.

De hoeveelheid vitamine A in levensmiddelen

Om rekening te houden met de gevolgen van een tekort van beursgenoteerde kan vitamine, mits goed maaltijden te organiseren. Om dit te doen, moet je de dagelijkse behoefte aan vitamine A en de inhoud ervan in de geconsumeerde voedsel te leren kennen. Je moet een gezonde volwassene, de gemiddelde 3300 IE vitamine per dag verbruikt. In het algemeen is de dosering afhankelijk van de leeftijd en gewicht. Aldus wordt vitamine A in voedingsmiddelen in de volgende hoeveelheden:

• 1 middelgrote wortel raw - 10.191 IU (we moeten niet vergeten dat de groenten niet een overvloed aan vitamine zal zijn);
• een gepofte aardappel - 21909 IU;
• een deciliter kant-en-klare pumpkin - 11.434 IU;
• glas magere melk in 1% - 1131 IU;
• cup muesli met rozijnen - 868 IU;
• omelet van één ei - 321 IU:
• cheese "cheddar" 30 g - 284 IU.

Weten deze cijfers, is het mogelijk om de kracht in evenwicht te brengen.

Vitamine A heeft de mogelijkheid om zich in het lichaam, zodat het strikt genomen niet noodzakelijk is om de dagelijkse snelheid verbruikt. Het is voldoende om het juiste nummer voor de week te benaderen. Vergeet niet dat elke vitamine is gevonden in wortelen, eten, en andere voedingsmiddelen die vitamine A, en gezond!