Voedsel en drankenDranken

Verschillende soorten bier

Lang vervlogen zijn de dagen dat onze voorouders alleen dronken "Zhiguli" bieren. Tot op heden kan de verkoop een heleboel verschillende variëteiten van de drank te zien. Welke soorten bier zijn populair in de wereld van vandaag? Om deze vraag te beantwoorden, moeten we eerst begrijpen een klein beetje in het proces van de productie van de drank. Wort voor bier elk bedrijf bereidt zich voor op haar traditionele recepten. Na de behandeling, de zogenaamde brij bereid uit het gedroogde moutextract daaruit transparante zoetige vloeistof, bekend als wort. Ze gepompt in grote ketels en samen verwerkt met de hopbellen. Gehopte wort wordt gegoten in de koeler, en dan - naar de vergistingstank. Er biergist zetten maltose in kooldioxide en alcohol. Overtollige gas dat vrijkomt bij de vergisting wordt bewaard in speciale tanks. Dan wordt toegevoegd aan het gerede bier. De drank werd onderworpen aan verduidelijking en rijping. Bier kan rijpen enkele weken of zelfs maanden. Gedurende deze periode, wordt opnieuw onderworpen aan fermentatie. Het eindproduct kan worden onderworpen aan carbonisering (bevestigd pennost) Zuiverheid (verwijdert verontreinigingen) sterilisatie.

bieren

Een van de meest populaire dranken van deze soort is een low-calorie light bier. Caloric het is ongeveer 100 kcal / 350 ml. In Europa zijn erg populair bieren zoals portier, ale en stout. Porter aanvankelijk bereid als een mengsel van oude ale, strong en vers (niet gerijpt) bier. Deze drank is zo populair geworden dat de brouwers begonnen met een speciaal bier te brouwen, met een kenmerkende smaak van stout. El is de meest populaire soort in het Verenigd Koninkrijk. Aanvankelijk deze titel had een moutdrank, waaraan smaakstof gebruikte kruiden (tijm, rozemarijn). Nu is het de naam die is toegewezen aan alle goudbruin donkere bieren gefermenteerd met een hoog gehalte aan alcohol. Stout - gehopt bier geproduceerd wanneer gefermenteerd met een zeer donkere kleur, een hoge viscositeit en sterk aroma van geroosterde mout. Er zijn 2 soorten stout: zoet (mout en caramel met een kleine toevoeging van hop) en bitter (met een groot aantal hops). In de Verenigde Staten 90% van de drank is pils. Na de eerste fermentatie wordt gehouden fermenteren van wort onder toevoeging bij verlaagde temperaturen. Deze drank heeft een uitgesproken hoparoma. Alle brouwerijen produceren verschillende soorten en variëteiten van deze drank, met zijn eigen kenmerken. In sommige landen neyachmenny gebrouwen drank uit een verscheidenheid van granen (maïs, gierst, tarwe, sorghum, rijst).

Bier "Guinness" - populaire Ierse drank

Alle soorten bier zijn enkele van zijn kenmerken. Dus Guinness is al lange tijd de meest bekende drank van Ierland. De oprichter van het merk Arthur Guinness gebrouwen bier normaal in een klein dorp. Na de verhuizing naar Dublin, opende hij zijn brouwerij waar in 1799 de eerste spade donker bier met een pluizig, romig schuim. Case zette zijn voorvader meerdere generaties van deze familie. Vandaag is het bedrijf Guinness is de meest populaire merk. Alle soorten bier van het merk is altijd veel vraag onder bierliefhebbers.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.