Verbazingwekkende desserts: muffins met bosbessen

Muffins - Muffins modieuze nu. Verrassend, zijn zij bereid uit een heel gewone, toegankelijk voor alle ingrediënten. De vulling kan komen met elk, bijvoorbeeld, muffins met bosbessen - een klassieker van het genre. Als u dit dessert te bereiden, geloof me, zal vrienden om u meer dan een keer te komen - zo lekker blijkt. Het is jammer dat bosbessen - Berry seizoen, dus bereid blueberry muffins voor het grootste deel alleen in de zomer. Dus, de meest smakelijke en hartige recepten.

Blueberry muffins: citroen

Voor werk, moeten we de volgende onderdelen:

- meel / s - 0,5 kg;

- bakpoeder - 1 el. lepel;

- Het hele koemelk - 120-130 ml;

- zoveel suiker, room of yoghurt (130 g);

- ei raw chicken - 2 stuks;.

- verse bosbessen - 400 g;

- boter - 90 g;

- citroenschil (15 g), citroensap - 2 kleine lepels.

Hoe te muffins met bosbessen Lemon koken

1. In een kom, meng de bloem, bakpoeder en levenslust.

2. Meet 4 el. lepel bloem in een andere kom en vul bosbessen.

3. Klop boter en suiker, inbrengen in het proces van een ei. Voeg de zure room en citroensap.

4. Kleine porties voeg de bloem met het bakpoeder en de schil, roer goed door.

5. Bevestig nu de bosbessen, meng, om te voorkomen dat het fruit beschadigen.

6. Bereid schimmels, oliegesmeerde wall.

7. Vul het houderdeel het deeg en deze in de oven. Het moet worden opgewarmd tot 200 graden. Bak gedurende 25 minuten. Lemon muffins kan worden geserveerd wanneer ze zijn afgekoeld.

Muffins met bosbessen. Het recept in haast (voor 10 personen)

Wie bereid muffins uit dit proces, ze zeggen dat ze krijgen een geweldig - knapperige korst en de inhoud - lucht en zacht.

Benodigde ingrediënten:

- meel / s - 1, 5 kopjes;

- volle melk - 100 ml;

- bakpoeder - 2 theelepels

- suiker - 100 g;

- boter (ghee) - 100 g;

- rauw ei - 1;

- verse bosbessen - 200 g

Hoe te bosbessenmuffins koken

1. Ten eerste, om het ei met suiker, geleidelijk toevoegen van zout, melk en ghee opkloppen. Let op, delen, voeg de bloem en het bakpoeder. Doe de bosbessen, allemaal zorgvuldig te mengen.

2. Bereid mallen, smazava hun muren gesmolten boter. Giet het beslag in ze op 3/4. Oven verhit tot 190 graden, tot "kids" te sturen. Krijg 25-30 minuten.

Iets andere muffins. Recept met een foto

In dit recept, we zijn een beetje weg van de regels door de invoering van andere ingrediënten en het veranderen van het kneedproces. Maar de cupcakes worden verkregen onvergelijkbaar!

Vereiste componenten (voor 12 personen):

• cream (20%) - 300 g;
• meel / s - 180 g;
• bevroren bosbessen - 150 g;
• suiker (cane blik) - 120 g;
• havervlokken - 120 g;
• geraffineerde plantaardige olie - 50 ml;
• rauw ei - 1;
• bakpoeder - 3 kleine lepels.

Hoe deze muffins

1. In kom, klop het ei volume, suiker, voeg zure room, klop opnieuw en giet de olie. Doorgaan pak slaag.

2. Nu meel worden gemengd met het desintegratiemiddel, toe te voegen door de zeef aan het mengsel van zure room. Klop met een menger bij lage snelheid. Giet vervolgens granen, roer alles met een lepel en laat het deeg 15 minuten rusten.

3. Vormen (silicone of metaal) gesmeerd en gevuld deeg. Het verschil van dit recept is dat de bosbessen niet worden toegevoegd aan de pot en zullen afzonderlijk worden toegevoegd - in het proces van het invullen van formulieren. Dus, in elk deel van de test, op de eerste plaats de lepel, dan - een paar bessen stuff (10-12), dan weer het deeg en bessen, dan meer deeg. Dientengevolge moet de vorm gevuld tot 4/5. Zet muffins in het middelste deel van de oven en bak 30 minuten op 180 graden. Serveer bij afkoeling.