Taart met pruimen uit Vysotskoy Yulii

Sinds een aantal jaren, de populaire actrice Julia Vysotsky blijkt in de praktijk dat culinaire hoogstandjes te bereiden onder de kracht van elke huisvrouw. Voor het publiek, ze verzamelt zorgvuldig recepten uit de hele wereld. In elk programma, "thuis eten" Julia is de voorbereiding van een complete maaltijd, verenigd door een gemeenschappelijke idee. En, natuurlijk, het wordt bekroond door het voeren van smakelijk dessert. Een van hen - een taart met pruimen. Van Vysotsky heeft opgelopen meer dan 5 jaar is niet de enige recept. Elk van hen is interessant op zijn eigen manier.

Plum cake met hazelnoot kruimels

Julia vindt zichzelf de taart variatie op Charlotte. Het wordt bereid zo snel, maar het heeft ook zijn eigen kenmerken. Zo zal het deeg gebruikt iets tussen het midden biscuit en zand. Daarnaast top taart met pruimen Julia Vysotsky biedt strooi walnoot kruimels. Alles bij elkaar, het geeft het een onvergetelijke aroma en smaak.

Eerst moet je het deeg te bereiden. Hiertoe klop met een mixer 100 gram suiker en boter. Er zij vooraf van de koelkast, zodat het opgewarmd tot kamertemperatuur. Voeg vervolgens de eieren een voor een, zonder te stoppen pak slaag. Aan het einde, voeg 75 gram bloem, snufje zout, 6 gram bakpoeder en vanille-extract. Alle mix siliconen spatel. Reeds mengen zal worden gevoeld een lichte geur van vanille.

Dan moet je een moer kruimel te bereiden. Doe in een blender kom 60 gram geroosterde hazelnoten, voeg 3 eetlepels suiker en bloem en al sleur. De keramische vorm ontlede helften pruimen dicht bij elkaar. In totaal zullen er 300 gram nodig. Op de top van het deeg verspreid (het gebeurt nogal dik). Strooi kruimels en stuur in de oven gedurende 45-50 minuten op 180 graden. Makkelijk, eenvoudig en lekker!

Quick pruimentaart

Deze taart met pruimen uit Vysotsky kan een echte redder in nood worden genoemd. Het is makkelijk te bereiden, snel en vooral van de beschikbare producten. Rozijnencake - die worden toegevoegd aan het deeg noten, gemalen tot meel. Julia stelt voor hazelnoten of amandelen, omdat ze het deeg luchtiger te maken.

150 g zachte boter zweep met 100 gram suiker in een mooie witte crème. Maar je moet niet laten meeslepen - zodra de massa begon te verlichten, stoppen met kloppen. Voeg vervolgens de eieren een voor een, kloppen grondig. Een totaal van 3 stuks nodig. Dus niet alleen is het makkelijker om een uniforme deeg te maken, maar het werd nog meer lucht.

Hak 18 drain en toe te voegen aan de olie-ei massa. Gebruik van een blender, moet 100 g hazelnoten (die iets meer is dan glas) worden omgezet in meel en zet het deeg met bloem (1 kop met een glijbaan) en bakpoeder (een halve theelepel). Meng goed, zet in een vorm, geolied, glad en bak op 180 graden totdat taart met pruimen van Julia Vysotsky bruin. Zeer geschikt voor snel koken.

Clafoutis met pruimen

Het recept van deze taart Julia Vysotsky geleend van de Franse keuken. Classic bereidt Clafoutis met kersen. Maar met pruimen, volgens de actrice, het blijkt niet slechter. Het belangrijkste ding dat seizoensgebonden fruit, sappig en zoet was. Dus hoe doe je dit voor te bereiden cake met pruimen uit Vysotsky?

We moeten de vorm van een keramische vuurvaste nemen. Het is raadzaam om een mooier als Clafoutis zeer zacht te kiezen, en meestal wordt geserveerd. Bij de gootsteen, verwijder de pit en snijd ze in plakjes. Zet ze stevig in de mal, ingevet met boter. Hoe meer toppings zo lekker, tenminste, zo adviseert Julia. We moeten minstens 5-6 stukken te nemen. Strooi 2-3 eetlepels suiker.

Nu kun je het deeg te bereiden. Daartoe 4 eieren Klop 2 theelepels poedersuiker. Voeg 150 ml slagroom en zweep keer. Doe 2 eetlepels bloem en klop het deeg opnieuw. Het zal heel vloeistof. Het is en moet worden voor de Franse Clafoutis. Het moet hen invullen en vulling in de voorverwarmde oven op 200 graden gedurende 25 minuten. Cool - en kan worden gevoed lucht Clafoutis met pruimen voor 's ochtends koffie of thee.

Pie met walnoten, pruimen en kwark crème

Bijna elk jaar, het seizoen van rijpend fruit verschijnt er een nieuw taart met pruimen van Julia Vysotsky. 2013 was geen uitzondering. Deze keer, de actrice en presentatrice biedt aan kruimeldeeg met walnoten en delicate kwark koken. Echter, de belangrijkste noot in uiterlijk en smaak gegeven, natuurlijk zoete pruimen.

De voorbereiding begint met het deeg. Het is belangrijk dat het niet wordt opgewarmd tijdens het kneden. Daarom Julia raadt aan een keukenmachine voor deze, en de messen vooraf gekoeld in de vriezer. 50 gram walnoten worden verpletterd bijna tot poeder. Voeg daarbij 250 gram bloem, een halve theelepel zout en 125 gram koude boter. Start het kneden en voor het verlijmen voeren dooier. Voeg 2-3 eetlepels ijswater (één). Zodra het deeg is veranderd in een bal, moet kneden worden gestaakt. Vet de vorm van boter en zet het deeg, het maken van kleine bumpers. Boven, niet van beneden, zoals gebruikelijk, waardoor bakpapier en giet ongeveer 1 kg bonen of erwten. Dit is om ervoor te zorgen dat het deeg niet stijgen. Bak op 180 graden gedurende 15 minuten (tot de helft).

In de tussentijd moet je wrongel te maken. 250 gram wrongel gemengd met 2 eetlepels honing acacia, theelepel vanille-extract, 2 eieren en pit ook. Voeg vervolgens 125 gram roomkaas, 1 eidooier, 25 gram poedersuiker (je kunt een vetarm duren) en sla op de laagste snelheid die de kaas niet loslaten. Voeg nog een eetlepel bloem en meng gewoon. Als de crème waren korrels van wrongel, het is niet eng. Verwijder de vorm met het deeg uit de oven, verwijder het papier en bonen (u kunt laten en gebruikte de volgende keer) en giet de wrongel. De BOVENSTE helften pruimen. Bak voor nog eens 25 minuten. Deze cake is niet alleen de roep van de lichte smaak, maar ook een zeer delicate smaak.

Er zal zijn?

Ondanks het feit dat "thuis eten" programma verlaat niet het eerste jaar, Julia blijft hun fans te verrassen. En, natuurlijk, kunnen we verwachten dat ten minste één nieuw taart met pruimen uit Vysotsky noodzakelijkerwijs verschijnen in het volgende seizoen.