Spek gebakken in de oven: mimede zelfs eten!

Salo van oudsher geassocieerd met Oekraïne en Oekraïners als haar belangrijkste fans en bewonderaars. En hoewel, inderdaad, in de Oekraïne, heeft hij nooit zijn relevantie spreekwoord verloren: "Salo - is macht!", Dit product net zo populair in Engeland als "bacon", en het buikvlies en scheenbeen perfect weet hoe om te koken in Duitsland.

Maar! Spek gebakken in de oven met knoflook ja, ja met kruiden best te doen, om zo te zeggen, met een Oekraïense accent.

Hoe kan het brood te bakken, om het zacht te maken

Voor het bakken moet je een dun laagje te nemen met een laagje vlees, die nodig is voor het koken spoelen goed en droog met een papieren handdoek.

Teneinde de voltooide schaal een perfecte zachte laag te kunnen kwalijk zijn af te slaan, en dan schakelt roll.

Roll moeten oprollen strak mogelijk, vervolgens gebakken in de oven vet te krijgen unieke malsheid en smaak.

Bacon verpakken in folie, is het noodzakelijk om voldoende van te maken - genoeg om "wrap up" in twee lagen, en vet gevormd tijdens het bakken, niet de grenzen van de "cocon" niet verlaten.

Cook dit gerecht wat u nodig heeft bij een temperatuur van niet meer dan 100 ⁰ om vet blijft sappige.

In bedrijf met knoflook

Knoflook, bittere en scherpe geur, uien - ook ... Het is waar, wat ik wil mijn ogen sluiten wanneer in de toekomst is er een mogelijkheid en een groot verlangen om een stuk zacht wit vlees sandwich met salsa ontkiemen te snijden.

Daarnaast zijn er manieren om zich te ontdoen van de geur: bacon, gebakken in folie met knoflook, ziet er niet alleen goed uit, maar het ruikt geweldig. Knoflook, waarbij een warmtebehandeling verliest zijn scherpte en smaak en geur wordt aromatische en verwerft een soort van verfijning.

Maar er is een wijziging van een recept speciaal voor knoflook liefhebbers: terwijl bruinen vet, moet je in dunne plakjes te snijden 2-3 teentjes knoflook, larderen ze een kant-en-klare broodjes en laat de "inkomen" in de oven - de kans om te worden gevoed met de geur van knoflook geven.

Recepten voor vakantie en elke dag

Spek gebakken in de oven ziet er geweldig uit en smelt in de mond zeer snel. Daarom is het recept voor deze populaire schotel voor de vakantie feest, en voor de dagelijkse voeding.

Met het oog op gebakken vet vlees licht notities, na het koken en koelen roll in een tijd wordt geplaatst in de koelkast te geven: gekoelde gerecht en snijden gemakkelijker en haar smaak verbeterd.

Natuurlijk is het recept voor gegrilde spek was niet alleen. Het volgende voorbeeld - de meest interessante en gemakkelijk.

Gebakken bacon roll in folie

Om de noodzakelijke ding te bereiden De dunne vet, dat alleen kan worden gevonden (dit is makkelijker om uit te schakelen) - 0,5 -1kg.

En ook: knoflook hoofd een halve theelepel zout, peper, venkel, twee laurier, specerijen.

Net vette droge zout en kruiden van het seizoen aan alle kanten, knoflook rooster (indien thickish - reuzel), laurier bestrooi ze verkruimelen en vorming.

Gevolgd door een laag twist roll strak binden en verpakken in folie.

Bak ongeveer een uur bij een temperatuur van 150 ^0.

Bacon, gebakken in folie - een van de meest pretentieloze en heerlijk eten, die niet beschaamd om het te versieren vakantie tafel.

"Tabs"

In dit recept, de twee belangrijkste ingrediënten en geliefd bij het volk: Keuze aardappelen en spek. Spek gebakken in de oven heeft vele variaties, en dit - een van de meest populaire.

In een middelgrote aardappel moet sneden in het midden, maar niet helemaal. De spleet die is gevormd zet een stuk spek (na het koken het ziet er uit, herinnert de tab), gehakte knoflook en kruiden naar smaak toe.

Bak 30-40 minuten, afhankelijk van de grootte van de aardappelen.

"Tabs" - een perfecte schotel voor de tafel van de kinderen. Zo'n interessante salsa kinderen eten met plezier.