Salade "Tosca": het recept met een foto

Er zijn tal van recepten voor salades en koude hapjes. Bijna elke familie in het arsenaal van een paar "hun" manier van koken van een bepaald gerecht. En salade "Tosca" (met een accent aan elke stijl, smaak) is een redder in nood voor veel vrouwen, en ook mannen, vooral single.

Een beetje geschiedenis

Aanvankelijk salade "Tosca", was uitsluitend met het accent op de eerste lettergreep. Net als in de opera Dzhakomo Puchchini. Velen geloven oprecht dat de recepten komen uit Italië. In feite is niet met zekerheid bekend wie de eerste om te komen met een salade, evenals zijn naam was.

kip optie

Een van de meest populaire ingrediënten in huisvrouwen is pluimveevlees, met name kip. En geen wonder! Ten eerste, het is gewoon te bereiden. Ten tweede, de schotel wordt heel bevredigend en belonen. Daarom salade "Tosca" met kip is een van de meest populaire opties. Het vereist niet al te veel ingrediënten. namelijk:

• gerookte kipfilet met kruiden;
• augurken (5-7 stuff);
• gehakte kruiden (peterselie, dille, basilicum);
• Chinese kool of sla;
• cherry tomaten (8-10 stuff);
• geconserveerde uien (2 middelgrote uien);
• kaassoorten (beter, "Marmer");
• verse champignons (5-6 stuff);
• olijven (half banken);
• mayonaise.

Salade "Tosca", het recept waarvan wordt nu beschreven, zal puffen. By the way, kunt u deze en a la carte, en één dienen voor alle slakom. De smaak kwaliteit wordt niet beïnvloed.

opleiding

Wanneer ingelegde uien is niet bij de hand, dan past een conventionele gloeilamp. U kunt zich voor te bereiden. Het moet azijn (bij voorkeur appel) en zout. Uien in halve ringen gesneden, verdeeld diepgaande capaciteit. Dan royaal bestrooi ze met zout en giet dan appelazijn zodat het helemaal verdronken was. Olijven is beter te nemen zonder pit. Ze moeten in ringen, de maximale boete te snijden. Kaas aanbevolen rooster, dus het zal sappig zijn. Augurken ook in ringen gesneden, die vervolgens worden verdeeld in helften. Borst kan gewoon breken uw handen. Sla of Chinese kool gehakt. Gebakken paddestoelen op een hete koekenpan tot ze gaar, vervolgens afgekoeld. Cherry tomaten in tweeën gesneden. Het is beter als ze zijn veel te zacht en perespevshimi anderszins geven overvloedige sap.

Het plaatsen van lagen

Salade "Tosca", het recept waarvan wordt nu beschreven, gaan zeer snel. Aan de onderkant van de slakom gelegd kipfilet rijkelijk besmeurd met mayonaise. Het gelijkmatig bekleed met augurken met kruiden. Dan zet Chinese kool of sla. Alle rijkelijk besmeurd met mayonaise (mogelijke handen, maar je kunt met een lepel). De volgende laag zijn olijven en uien. Het kan worden gemengd. Voorlaatste laag zijn paddestoelen. Ze kunnen een beetje podsolit naar wens zijn. De laatste fase van het preparaat worden om sommige tomatenhelften die overvloedig bestrooid met geraspte kaas. Salade "Tosca" zal er interessanter als het is om te versieren met een takje dille of peterselie.

Een ongebruikelijke recept

Elke huisvrouw zeker wilt u uw gasten verrassen met zijn culinaire talenten. En om het mogelijk maken om een salade te bereiden, "Tosca" (recept met een foto in het artikel) niet in de traditionele stijl. Dat is geen kip, maar bijvoorbeeld met zeevruchten. Het blijkt erg lekker, en vooral snel.

ingrediënten

Ze zijn niet zozeer:

• garnalen gekookt, gepeld (300-400 gram);
• limoen en citroen (helft van elk);
• salade;
• Ingelegde Chinese kool (200-300 gram potje);
• uien (2-3 middelgrote uien);
• mosselen gekookt of gebeitst (300 gram);
• ingeblikte champignons in plakjes (Bank 1);
• cheese (150-300 gram);
• kappertjes (Bank 1);
• verse greens.

Het voorbereiden van voedsel

Salade "Tosca" (recept foto boven) vereisen een minimum aan tijd om te koken. Hoeft alleen Hak de champignons, kappertjes, peterselie, ui, sla en zeevruchten. Citroen en limoen is nodig om grondig te wassen, net als in het recept dat ze samen zullen gaan met de schil. Citrusvruchten in dunne plakjes. Kaas, natuurlijk, Rooster (ondiep). Garnalen kan een beetje bestrooi met citroensap te zijn, om verteerbaar zijn. Hetzelfde geldt voor de mosselen.

montage

Die salade "hunkering", waarvan het recept wordt beschreven, is het mogelijk bladerdeeg en gekneed. De laatste optie, door de manier, veel huisvrouwen de voorkeur omdat er minder behoefte om de krachten te investeren. Mayonaise kan een laag varinat worden toegevoegd. In de gemengde salade als "Tosca" goed gedrenkt in limoensap en citroen, zonder extra sauzen. Is het eenvoudig: alle ingrediënten worden gemengd in een grote container (met ingelegde Chinese kool nodig is om de marinade samen te voegen). citrusvruchtenplakken worden toegevoegd wanneer het gerecht klaar is. Daarnaast kunt u een beetje sap afzonderlijk knijpen.

groepen

Salade "verlangen" (foto boven) wordt weergegeven in de gemengde vorm. Het is mogelijk om bladerdeeg te maken. Alles is heel simpel. Bepaald zeevruchten (garnalen en mosselen), gesmeerd met een dun laagje mayonaise. Voeg vervolgens een salade, die fijn wordt gehakt. Het verspreidde zich kappertjes en Chinese kool zonder de marinade. Ze giet een kleine hoeveelheid van de geraspte kaas. Schijfjes limoen en citroen geplaatst op de top. Om de pittige salade te maken, gesnipperde ui halve ringen, giet citrus. Verse greens met paddestoelen bovenop. Hun kleine ingesmeerd met mayonaise en bestrooi met de rest van de geraspte kaas.

Moet ik om te experimenteren?

Natuurlijk kunt u de componenten van sla veranderen als hij wil. Dit helpt niet alleen om een gerecht dat zal een beroep op uw huis, maar ook uw eigen ideale recept te creëren. In feite zijn veel in de versie met kip toe te voegen vaak geperste knoflook, die een speciale smaak van de salade geeft. Daarom is de plaats nog steeds experimenteren. In de versie met zeevruchten niet alleen de mosselen, maar ook kan worden toegevoegd ringen inktvis, mosselen of krab sticks in het algemeen. Maar kaas kan niet worden vervangen door iets. Maar je kunt kiezen wat voor soort graad meer zou hebben gewild. Als het te zout, is het noodzakelijk om de hoeveelheid marinade of specerijen te verminderen. Het is opmerkelijk dat het gerecht als een autonome en niet onder een bepaald warm of garnering kan dienen. Als we kiezen voor het laatste, kun je beter aandacht besteden aan de gekookte rijst of aardappelen.