Salade met kaas fetaksa: Griekse tradities op uw tafel. Recepten voor salades met kaas fetaksa

Elke eigenaar who cares over zijn familie, moet u allerlei soorten salades op het menu op te nemen. Ze zijn lekker, behulpzaam en een bijdrage leveren aan het dieet van een aangename afwisseling. Soms deze feestelijke salades, slozhnosochinennye, mayonaise, zoals Olivier haring onder een bontjas, "mimosa", en anderen. Soms is het gemakkelijk, de lente vitamine salades zoals kool met kruiden en olijfolie; tomaten en komkommers met ingelegde uien en ga zo maar door.

Zal de felle kleuren in het dagelijks leven te maken

Echter, gelaagde salades elke dag zal niet koken: immers, ze zijn te zwaar voor de maag, en dragen bij tot gewichtstoename. En dezelfde zomerse salades van groenten uit de tuin snel vervelen. Wat te doen? Out, zoals altijd, is: deze salade recepten met kaas fetaksa. Niet alleen dat, deze gerechten hebben vele variaties, ze zijn ook op hetzelfde moment elegant, voedingsvezels en verfijnd. Vandaag zullen we specifiek praten over hen en bespreken verschillende soorten salades voor de dagelijkse familie menu.

Maar eerst een paar woorden over de kaas.

Wat is dit "beest" is?

Kaas fetaksa iets wat lijkt op kaas. In de regel, het is gemaakt van schapenmelk, maar soms de koeien, geiten en zelfs buffels. In fetaksa kaas is zacht, teder textuur en subtiele zoet-zure smaak. Het bevat eiwitten en calcium, zo zijn goed voor de tanden en botten; als het bestaat uit speciale bacteriën, die schadelijke bacteriën in het lichaam te doden en bevordert een goede spijsvertering; Kaas is rijk aan magnesium, natrium, fosfor en zink. Ie salade met kaas fetaksa niet alleen je familie een esthetisch genoegen en voegt een mediterraan tintje aan de dagelijkse voeding, maar brengen ook veel voordelen voor de gezondheid.

Zo bieden wij een paar recepten met dit prachtige product.

Griekse salade met kaas fetaksa

Om te koken wat je nodig hebt: een kleine Chinese kool, sla beam "Lollo Biondo," weinig (3-4 stuks), tomaten, uien, rapen middelgrote olijven of olijf (bij voorkeur seedless), 350 gram kaas fetaksa, een paar rode paprika, peterselie, olijfolie of zonnebloemolie, peper, zout en citroen. En nog meer diepe slakom, was het handig om de ingrediënten te mengen.

Ga verder met koken. Salade met kaas fetaksa meestal kort voor toevoer aan een plantaardige geen tijd om het sap afvoer hebben. Toch zal de voorbereiding niet je neemt veel tijd - een maximum van twintig minuten.

Kool moet worden gesneden middelgrote pleinen, sla scheur handen. Dan moet je de peterselie en paprika zaden vrij van hakken en zet hem in plakjes van ongeveer 2 bij 2 cm. Als u wilt dat de salade leek meer helder, is het mogelijk om een rode en een gele paprika's te nemen. Tomaten moeten worden gesneden, natuurlijk, vrij groot plakjes, en ui - dunne halve ringen. Laten we een klein geheim te openen: voor het koken elke salade met kaas fetaksa, moet de doos met deze melk product in de vriezer worden gezet voor tien tot vijftien minuten.

Dan is de kaas beter te snijden en zal niet vasthouden aan het mes. Dus, snijd het in blokjes en olijven of zwarte olijven te splitsen in twee helften. Vervolgens meng alle ingrediënten in een kom, zout, peper, plooi olijfolie (zonnebloem) olie en het sap van een halve citroen. Geurige, nuttige en mooie salade klaar is, kunt u familie uit te nodigen voor het diner!

Salade "Caesar"

Een andere populaire schotel - Salade "Caesar" met kaas fetaksa. Voor te bereiden, moet je de salade "ijsberg", een pond kip, 200 gram kaas fetaksa, 150 gram cherry tomaten, 200 gram zwart brood, 3 eetlepels nemen. l. Parmezaanse kaas, olijfolie, balsamico azijn, zwarte peper en zout. De eerste stap is om zelfgemaakte croutons bereiden. Het brood moet worden gesneden in kleine blokjes en droog, hetzij in de oven of in een koekenpan bak goudbruin. In de tussentijd, crackers afkoelen, gaan de andere ingrediënten. Kipfilets moet worden gesneden in dunne plakjes en bak.

Salade break handen fetaksa kaas in blokjes gesneden. Kersentomaten te splitsen in twee helften. Ga nu aan de salade te monteren. Op lag een grote platte schaal een salade "ijsberg", uitstekende artistieke stoornis scatter fetaksa kaas, stukjes kip, tomaten en croutons. Al deze schoonheid zout, peper, breng op smaak met olijfolie en balsamico azijn.

Dan bestrooi met Parmezaanse kaas, en u kunt brengen naar de tafel. Voor de liefhebbers van kruiden voor het gieten salade olijfolie, kunt u het knijpen in een teentje knoflook - dan zal het gerecht een beetje meer scherpe smaak geworden. Dergelijke salade met kaas fetaksa bereidt ongeveer dertig of veertig minuten. Nou, het verdwijnt uit de tabel is meestal veel sneller, vrijwel direct!

Mediterrane salade met kool

Welke andere recepten van salades met kaas fetaksa vraag door hostesses?

Dit, bijvoorbeeld, een mediterrane salade met kool. Voor het nodig: 200 g kool, pot ingeblikte maïs, 200 g kaas fetaksa, ontpit olijven voor decoratie en venkel, olijfolie, balsamico, peper en zout. Hak de kool moet worden gevouwen in een kom en een beetje puree met zijn handen. Corn drain het sap en toe te voegen aan de kool. Fetaksa kaas gesneden in blokjes, hak de dille.

Al deze mix, voeg zout, peper, breng op smaak met olijfolie en bestrooi met balsamico azijn. Top versieren grof gehakte olijven en serveer. Het resultaat was een heerlijke en gezonde salade met kaas fetaksa.

Recepten met dit product vindt u in principe kunnen komen met zichzelf: alleen wat je nodig hebt bij de hand hebt veel groenten en hebben een mooie stro.

Tot slot, een kleine

Echter, kaas fetaksa is niet alleen voor salades. Met hem voor te bereiden taarten en snack cakes, canapés, pizza's, sandwiches en desserts; deze kaas goed gebakken groenten, gevogelte en vlees; hij zelfs toegevoegd aan soepen en gebruikt bij de bereiding van de pasta; geserveerd met watermeloen, uit de botten vrijkomt en goot honing ... Nou ja, zoals ze zeggen, dan zou de kaas en het vinden van een recept voor het. Kook met plezier! Wij wensen u inspiratie in de keuken, thuis en genot, natuurlijk, eet smakelijk!