Probiotica vleeskuikens pluimvee.

De toegenomen eisen aan de kwaliteit en veiligheid van landbouwproducten, vormden de basis voor de studie van probiotica te gebruiken in vleeskuikens pluimvee. In deze context is een studie over de vervanging van antibiotica veilig zijn voor de gezondheid van dieren en drugs, de ontwikkeling van technologieën voor de productie van veilige producten is een prioriteit.

Een alternatieve oplossing voor dit probleem kan zijn probiotica en daarvan afgeleide producten. In dit geval, zoals blijkt uit meerdere studies, kunnen worden gekweekt vleeskippen en antibiotica-vrij, onder bepaalde omstandigheden, te vervangen zal probiotica.

Echter, ondanks de wijdverbreide verbod op het gebruik van diervoeders antibiotica, is het nog steeds heel moeilijk om het stereotype van denken dat het onmogelijk is om te groeien zonder antibiotica vogel is te breken. De belangrijkste prioriteit in de productie van pluimvee producten is nog steeds winst te maken in plaats van het waarborgen van de kwaliteit en de veiligheid van producten. Feeding experts rantsoenen voor het voeden van de vogels op de aanbevelingen van de leveranciers en kruist eigen goeddunken, zonder rekening te houden met vele factoren. Wanneer de vloer handhaving van een vogel kan maximaal worden gevoed met ontbrekende uit afval dat niet toegankelijk is voor vogels in een kooi.

Daarom werden studies uitgevoerd om de noodzaak pluimveevoeder additieven die microorganismen wanneer identificeren en te rechtvaardigen gekweekt vleeskuikens.

Om dit doel te realiseren, zijn de volgende onderzoeksdoelen geformuleerd:

1. Om de invloed van probiotische toevoegingsmiddelen in termen van de vorming en de kwaliteit van de microbiële landschap vleeskuikens vast te stellen.
2. Bepaal de afhankelijkheid van het verbruik van vleeskuikens monokultkur verschillende probiotica op de aanwezigheid in hun structuur van de enzymen.
3. Bepaal de relatie tussen veranderingen in de kwalitatieve samenstelling van intestinale microflora en immunologische weerstand van het organisme van vleeskuikens.

Vleeskuikens van cross-country ISA was skomplektovat 2 groepen van 38 kippen, dag oud tegenhangers. Alle kippen werden onderworpen aan veterinaire behandelingen gepland.

De controlegroep van vleeskuikens kreeg basisvoeding. In een cel die chick experimentele groepen werden automatisch toevoermechanisme 4, waarin het eten premixen verrijkt met melkzuur toevoegingsmiddel (MCD) gegoten vastgesteld: I - op basis van melkzuurbacteriën, MCD-L; II - gebaseerd op melkzuur Streptococcus thermophilus, MKD-C; III - op basis van bifidobacteriën, MKD-B; IV - op basis van propionibacteriën, MKD-P. Voormengsels op basis van micro-organismen gevoerd aan vleeskuikens gedurende drie weken met gratis toegang tot alle feeders. Opgemerkt wordt dat in de experimentele groepen voeden enzymen en antibiotica niet gebruikt gedurende het experiment.

Tijdens onderzoek vanwege verbruik van voeder, voeder additieven MKD (A, C, P, B), lichaamsgewicht en veiligheid van pluimvee. Na 30 min. na het uitkomen en 7, 14 en vóór het slachten - 42 dagen. darmen werden bemonsterd fragmenten om het effect op de vorming van ICM kwalitatieve samenstelling te bepalen van de darmflora van vleeskuikens.

Deze studies gewezen op de noodzaak vleeskuikens in voederadditieven die levende bacteriële monocultuur (bifidobacteriën, lactobacilli, propionzuurbacteriën en melkzuur Streptococcus). Daarnaast werd vastgesteld dat, ongeacht leeftijd, kuikens voorkeur aan de vertegenwoordigers van de belangrijkste soorten van intestinale microflora in pluimvee - bifidobacteriën en lactobacillen. Het gebruik in de voeding van vleeskuikens premix op basis van monoculturen heeft een positief effect op de snelheid en kwaliteit van de bevolking van de darmflora van kippen vertegenwoordigers eigen microflora en een positief effect op de prestaties van de productiviteit en de veiligheid van vleeskuikens tijdens hun groei.