Melk Korzhik: recept snoepjes uit de kindertijd

Op een dag, lopen in de straat, zag ik een klein meisje ongeveer vijf jaar oud. Met een enorme bogen in een slimme kleding, hield ze van haar moeder sterke arm en beide wangen was het eten van zuivel Korzhik. Ik kon niet begrijpen wat ik was zo verslaafd aan dit mooie meisje, en toen realiseerde ik me: hier is het, het beeld van mijn jeugd. En ik wilde zo klein te zijn, en net zoals ze hongerig kauwen melk Korzhik.

Natuurlijk, het eerste deel van het verlangen was niet te realiseren, maar de tweede is realistisch te implementeren. Toen ik thuis kwam, werd ik geïnspireerd door jeugdherinneringen, heb ik besloten om voor te bereiden een melk Korzhik. Het recept bleek erg eenvoudig te zijn. En als de broodjes bleek waanzinnig lekker, en ik stel voor dat je probeert om dit te koken indruk op mij goodies.

Dus, melk Korzhik. Recept van de zoetheid vereist de volgende ingrediënten:

• boter (120 g)
• meel (350 g)
• plantaardige olie (eetlepel)
• suiker (120 g)
• melk (240 g)
• desintegratiemiddel (een pakket),
• eieren (1 st.).

Geproduceerd componenten. Gepresenteerd als we smullen van beide wangen maakte zijn eigen zuivel Korzhik. Recept - in de hand, en beginnen met het koken.

Melk giet in een pan en zet op een zeer laag vuur. In een pan giet de plantaardige olie en giet de suiker en zet de boter. Roer de inhoud van de pan zodat de olie is gesmolten en de suiker is opgelost.

Bloem en het bakpoeder mix, voeg zout schepotochku. Draai het vuur onder de pan en snel naar het mengsel tijd om af te koelen heeft gehad, en giet de bloem in de pan, meng goed. Dus bereiden van het deeg, het uiteindelijk een flexibel, vloeibare of viskeuze moeten hebben.

Op een plaat, pre-floured, zet het deeg en bedek met een servet. Laat het voor een tijdje, totdat hij is afgekoeld (landmark - de kamertemperatuur). Obmyat deeg uitrollen op een bloem bestoven tafel in een laag van ongeveer zes millimeter dik.

Met vormen (cirkels, glas, etc.) koekjes snijden. Leg op een bakplaat bakpapier, en op het - koekjes, ze smeren het ei (dit kan gemakkelijk worden gedaan met een borstel).

Zet bakken koekjes met een hete oven (temperatuur - 180 graden). Na een half uur kunt u koekjes krijgen uit de oven. Wacht tot het deeg is cool, en u kunt genieten van lekker gekookt.

U wilt koken melk Korzhik? Het recept van de voorbereiding kan zelfs de meest onervaren "chef-kok." Overmeesteren Geniet van heerlijke koekjes en dips in aangename herinneringen.

By the way, zijn er nogal een lekkere alternatieve versie van dit gerecht - kaaskoekjes. Kaaskoekjes recept is eenvoudig, dus als adore cheese - adviseren om te proberen.

Ingrediënten: kwark (halve kilo), eieren (3 st.), Soda (1ch.l.), yoghurt (cup), margarine (een pak), suiker (3 kopjes) en bloem (het moet zo lang als nodig deeg zijn).

Meng de gezeefde bloem en bakpoeder, de zachte margarine met suiker (2,5 kopjes) en eieren. Moet krijgen een homogeen mengsel. Het verkregen mengsel werd yoghurt, kwark toe en meng componenten meel goed gedefinieerd. Bereid het deeg. Het is ook noodzakelijk om te bedekken met een doek en laat gedurende 20 minuten.

De resterende suiker (0,5 kopjes) strooi tafel en rol het deeg tot een dikte van 1,5 cm. Knip koekjes en ze op de lade dat de "suiker" zijde naar boven gekeerd. Bak op matig vuur gedurende ongeveer 25 minuten.

Kaascakes zonder te snijden in kleine cookie kan worden gebruikt voor de bereiding van diverse taarten. Zij worden bereid hetzij volgens hetzelfde recept koekjes of enigszins veranderen de lijst van ingrediënten.

In ieder geval zal u voor te bereiden Korzhik melk, kwark Korzhik of cake verkregen cakes zeker krijgen waanzinnig lekker. Gelieve u en zullen verrassen geliefden die het geluk om de resultaten van uw inspanningen te proberen. Immers, wat het is gekookt met liefde, en zelfs met zijn eigen handen, kan het gewoon niet helpen, maar willen.