Gerechten van bananen - lekker en gezond

Bananen - een zeldzame opslagplaats van voedingsstoffen die zal niet alleen helpen het lichaam om uw gezondheid te verbeteren, maar ook ons meer mooi. Ze bevatten stoffen zoals:

- tryptofaan, ontlasten (en dus voorkomt veroudering, haaruitval, enz.);

- Vitamine A (bevordert botgroei en ondersteunt het immuunsysteem), B (die ervoor zorgt dat de hoofdcomponenten van vrouwelijke schoonheid - haar, huid en nagels), C (een krachtige antioxidant, anti-aging en verbeteren van de immuniteit), E (een antioxidant, die overigens voorkomt trombose en houdt huid), F (zogenaamde vitamine anticholesterol die de bloeddruk normaliseert en verbetert de huidconditie);

- mineralen (b.v. kalium-, die zuur-base evenwicht behoudt, stabiliseert de waterhuishouding, verbetert spier)

- caroteen - een stof die het risico op kanker en hart- en vaatziekten vermindert en vertraagt het verouderingsproces.

Koken gerechten van bananen

In de eerste plaats moet worden verduidelijkt dat er ongeveer 300 soorten bananen, maar ze zijn in feite verdeeld in 2 types: in de zoete en zetmeelrijke. Sweet - dit zijn de bananen kopen we rauw te eten, en zetmeel - zijn precies die van die heeft besloten om te koken (hoewel, laten we zeggen, rechts, gerechten uit de zoete banaan: gegrild, gestoomd, gekookt - niet slechter dan zetmeel). In Daarnaast zijn er dwerg bananen (ze zijn zoeter dan normaal), rode bananen (vooral goed in gebakken en gebakken), en zelfs bananen, waarin de smaak van de appel. Kortom, de keuze voor liefhebbers van culinaire hoogstandjes gewoon immens.

Bananen in Chocolate

Recept voor dit gerecht is heel simpel. 2 bananen, moeten we 100 gram chocolade (voor degenen die graag sweet - melk, voor liefhebbers van contrasten - bitter) en ongeveer een kopje geroosterde pinda's.

Bananas moet met ongeveer 3-4 delen worden gesneden, gehakte pinda's (specificeer grootte naar wens), en smelt de chocolade in een waterbad, of (makkelijker) in de magnetron in een vloeibare toestand. Vervolgens moet elk stuk bananen worden ondergedompeld in chocolade roll in noten. Dan grijp de goodies die u nodig hebt om af te koelen in de koelkast en - bon appetit!

banaan Cheesecake

Voor de bereiding van deze smakelijke handige gerecht nodig: 4 bananen, 400 gram kwark gewicht (bij voorkeur vanille), 1 ei, een paar eetlepels rozijnen, dezelfde hoeveelheid suiker en bloem.

Bananen versnipperen met een blender, meng de cottage cheese met de bloem en eieren, vervolgens toe te voegen aan de bananen en rozijnen. Vorm waarin gaan oven en bak ze smeert de massa is ongeveer 20 minuten. Het verfraaien van cheesecake - naar uw smaak, als een optie - de slagroom met een banaan, maar nog steeds erg lekker giet het karamelsaus.

deeg bananentaart

Zeer interessante gerechten worden verkregen van bananen, wanneer toegevoegd aan het deeg. Om de cake te bereiden, moeten we 1 kopje bloem, dezelfde hoeveelheid poedersuiker, 2 eieren, 4 banaan, 100 g boter, wat gemalen walnoten en bakpoeder.

De olie werd getritureerd met poeder geleidelijk introduceren van de geklopte eieren. Wanneer een homogene witte massa, toe te voegen 2 eetlepels. lepels warm water, meel en poeder (1 zakje). Verder toegevoegd aan het deeg grondig verzacht bananen en noten.

Ovenschaal ingevet met olie, is aangelegd het deeg en bak ongeveer 20 minuten. bij een vermogen iets boven het gemiddelde. Versier de taart met poedersuiker en kan bananen.

Bananen met ham

Gerechten van bananen zijn niet alleen dessert. Zo kan men een heerlijke salade te bereiden. Voor te bereiden, voorraad op de volgende reeks van producten: 2 bananen, 100g. ham, 1 tomaat, 200 c. rijst en ongeveer 300 gram. vers of ingemaakte groenten naar smaak toe.

Bananen worden gereinigd, snijd ze in 2 delen, die elk zijn gewikkeld in een plak ham. Gekookte groenten zijn iets bak in plantaardige olie, rijst, koken, tomaten in plakjes gesneden. Bananen omwikkeld met spek ook iets te comprimeren (in de fabriek, en voor degenen die graag een meer hartige smaak - op arachideolie). Vervolgens worden alle ingrediënten op een bord in het centrum - rijst, rond het - groenten en top banaan in ham. Dit alles is te versieren met groen. Het gerecht is klaar!