Kip spinazie: bereidingswijzen en hun gedetailleerde beschrijvingen

Dietary kip gaat goed met greens en verse groenten. Deze omstandigheid maakt het mogelijk om deze producten te gebruiken samen met een verscheidenheid aan gerechten te bereiden. Zo kan bijvoorbeeld kip met spinazie fungeren als een smakelijke salade, gearomatiseerd warm en sappig snack. De gastvrouw is om te beslissen welke van deze gerechten ze wil om te koken.

Recept uit Julia Vysotsky

Beroemde Russische leider zei dat de kip met spinazie - het is een geweldige optie smakelijke maaltijd. De eenvoudigste manier om het koken in de oven. Hiervoor moeten we de volgende ingrediënten:

• twee kippenborstvlees (zonder vel);
• een halve citroen;
• 200 g verse spinazie;
• 1-2 g zwarte peper;
• 25 g "Parmezaanse" kaas;
• 5 g boter;
• bosje peterselie;
• 35 g olijfolie;
• een halve theelepel zeezout.

Het voorbereiden van kip met spinazie slechts een half uur:

1. Voordat je aan de slag, is het noodzakelijk om de oven te verwarmen tot 170 graden.
2. Hak daarna de peterselie.
3. Van een halve citroen knijp het sap. Het zal blijken te zijn ongeveer 1 theelepel.
4. Wrijf de kaas op een fijne rasp.
5. In een koekenpan met dikke bodem warmte boter en vervolgens naar de spinazie, gehakte verse kruiden en citroensap. Producten te mengen en opwarmen gedurende 1 minuut.
6. Nog warm massa verschuiving in een kom. Voeg daarbij de kaas, zout en peper en meng goed. Het vullen van bijna klaar.
7. Stukken vlees licht af te slaan, en vervolgens met een scherp mes snijdt in hen te maken.
8. Ruimte om vulling te vullen en zet de randen met een tandenstoker om te voorkomen dat lekken.
9. Fry gevuld met kip borsten grillpan op minuten tot 5 aan elke kant.
10. Daarna stuur ze gedurende 20 minuten in de oven.

De afgewerkte schotel kan direct op platen uitgespreid en serveer. Trouwens, zal deze kip nog zoeter wanneer tijdens het bakken in de oven zet de "hydro" modus.

origineel fricassee

Gebakken kip met spinazie - een soort stoofpot, waar de groene speelt saus. Om dit gerecht dat je nodig hebt voor te bereiden:

• 0,7 kg kip;
• meel 80 g;
• zout;
• 3 blokjes van bevroren spinazie;
• 100 g boter;
• theelepel geurige Provençaalse kruiden.

Het principe van de bereiding van de stoofpot in feite blijft hetzelfde:

1. Vlees zout, en dan rollen in bloemmengsel Provence kruiden.
2. Bak aan alle kanten in een pan in boter. Op het oppervlak moet worden gevormd delicate goudbruin.
3. Formulier voor het bakken van proces in de olie.
4. Transfer naar het bereide vlees.
5. Dooi spinazie stoofpot en vervolgens door de olie bleef in de pan van kip. Dat de massa was niet erg dik, is het mogelijk om een beetje kokend water toe te voegen.
6. Sauzen bovenop het vlees dat en dit direct naar de vorm in de oven gedurende ongeveer 20 minuten. Bakken uitgevoerd bij een temperatuur van 200 graden.

Grote garnering voor deze stoofpot wordt aardappelpuree of gekookte rijst.

soep op smaak

Zeer harmonieus kip met spinazie in een romige soep. Het gerecht blijkt delicaat, licht, maar stevig genoeg is. Om te koken heb je de volgende onderdelen:

• kip karkas gewicht van ongeveer 1,7 kg;
• 4 aardappelen;
• ui;
• 150 g bacon en dezelfde verse spinazie;
• zout;
• 3 bieslook;
• 200 ml ijs;
• theelepel Provençaalse kruiden en peper.

kooktechnologieën:

1. In eerste instantie zou de kip worden gekookt.
2. Dan moet je groenten te hakken. Om dit te doen, snijd de aardappelen in blokjes en ui afbrokkelen vrij. We moeten af te rukken de benen van spinazie en hak de blaadjes zelf zijn vrij groot.
3. Chicken karkas te snijden in stukken. Filets worden gescheiden van het vlees van de poten.
4. Bacon in dunne plakjes mogelijk.
5. De warmte van de olie pan en bak hierin de ui met de bacon gedurende 3 minuten.
6. Voeg rood vlees en olijf gras. Doorgaan met nog een paar minuten te koken.
7. Voer de aardappelen, breng op smaak met zout en giet de bouillon. Na koken, koken gedurende 15 minuten zonder het sluiten van de pan met deksel.
8. Toevoegen wit vlees (ossenhaas) en bak nog 5 minuten.
9. In kokende mengsel gebracht spinazie en geraspte knoflook.
10. Voer de room toe en wacht tot het mengsel komt opnieuw aan de kook.

Daarna kan de pan van de hitte verwijderd en het deksel bedekken. De soep moet worden aangedrongen gedurende minstens 5 minuten.

Kip met spinazievulling

Kippenvlees - een dieetproduct, dat is zeer nuttig voor het menselijk lichaam. Het is volkomen verfrist en versterkt het immuunsysteem. Fans van de originele recepten zijn er zeker van om de kip te genieten in de saus met spinazie. Voor de voorbereiding zal een minimum set van producten nodig:

• 500 g vlees kippenpoten ;
• zout;
• 1 ei;
• 2 bieslook;
• half packs bevroren spinazie;
• 50 g zure room;
• peper en een beetje plantaardige olie.

Werkwijze van bereiding van voedsel plaatsvindt in verschillende stappen:

1. Vlees wassen, drogen en in stukken gesneden.
2. Knoflook gehakt met een mes of haal hem door een pers.
3. Kip met zout, bestrooi met peper, jas met knoflook en bak ze aan alle kanten tot half gekookt staat.
4. Op dit moment kunt u casting doen. Voor dit doel is het noodzakelijk om de spinazie ontdooien en voeg dan de eieren, zure room, een beetje zout het goede en al dit roer.
5. Kip die op de pan en giet de gekookte massa in de oven 20 minuten bij een temperatuur in de kast moet worden ongeveer 190 graden.

De gerede vlees kan worden geleverd met elk garnituur of eten als apart schaaltje. Fans van romige smaken kan het bestrooi met geraspte kaas. Van deze kip zal nog lekkerder zijn.

Kip met room

Een echte werk van culinaire kunst wordt beschouwd als de kip met spinazie en roomsaus zijn. Mals, sappig en erg lekker, dit gerecht kan zelfs versieren de vakantie tafel. Voor de bereiding ervan moet beschikbaar zijn:

• per kg kip 70 g spek;
• 70 g bevroren spinazie;
• 1 ui;
• 200 ml slagroom;
• 1 g peper en zout;
• ½ kopje water;
• 50 ml plantaardige olie;
• een paar teentjes knoflook.

Het recept bestaat uit de volgende stappen:

1. Vlees wassen, sneed zijn pels en de resterende pulp wordt in porties van gemiddelde grootte gesneden.
2. Thaw spinazie.
3. De kip gebakken in hete olie. In dit stadium zijn andere componenten nodig.
4. Afzonderlijk bak gesneden ui halve ringen en dunne plakjes spek.
5. Het verkregen mengsel werd aan de kippen toegevoegd. In deze stap kan worden toegediend aan zout en kruiden smaak.
6. Kokend massa verwarmd crème.
7. In bijna klaar gerecht op spinazie zetten. Daarna is het uit kan worden gezet nog 3-4 minuten, daarna haal van het vuur.
8. Aan het einde van de gehakte knoflook en laat het gerecht staan voor een tijdje.

De beste bijgerecht voor kip is deze gierst of rijstepap.