Hoe maak je een heerlijke en stevige salade met bonen en champignons koken

Bean salade en paddestoelen geschikt, misschien, aan een tafel - feestelijke en elke dag. Salade Dit stevig en heerlijk. En het voorbereiden van het is heel eenvoudig en snel, vereist geen lange koken producten.

Om de salade van bonen en champignons voor te bereiden, zullen we de volgende producten nodig:

• rode bonen, de beste blik in zijn eigen sap (tweehonderd gram);
• champignons - vers of in blik (tweehonderd gram);
• hamvlees (tweehonderd gram);
• wortelen (twee);
• uien (twee stuks)
• dille en peterselie;
• optioneel knoflook (een knoflook);
• mayonaise en zout naar smaak.

Deze verhoudingen salade met bonen en champignons zijn gebaseerd op zes porties. Bijgevolg te bereiden twaalf porties salade vertegenwoordigde het getal worden vermenigvuldigd met twee.

Zo blijft de nodige producten te bereiden en rechtstreeks naar zij reeds zeer sla.

De salade met bonen en champignons is het beste om rode bonen zetten. U kunt natuurlijk, nemen ruwe bonen en kook het zelf, maar het is beter om een fles van de afgewerkte ingeblikt product te kopen. In het laatste geval ook geschikt bonen in tomatensaus, maar in een salade met bonen en champignons moet alleen zet bonen, en de vloeibare inhoud van de pot is niet geschikt voor de bereiding van de salade.

Recepten salade met champignons champignons, meestal gepaard met het gebruik voor de bereiding van deze salade zowel vers als in blik champignons. In ieder geval moet u paddestoelen bak en doen het beter dan olijfolie. In dit geval moet verse champignons te bakken tot ze gaar en conserven - slechts in geringe mate. Verder, champignons in plakjes gesneden en combineer met bonen.

Nu nemen we de wortelen en uien. Zonder hen, de salade zou niet zo'n aangename geur en kleur hadden, zijn ze een soort schil in een salade met bonen en champignons. Maar voor deze die ze nodig hebben om goed te worden voorbereid. Groenten worden goed gewassen, dan moeten ze worden schoongemaakt. Wortel wrijven op een grove rasp en de uien in halve ringen gesneden. By the way, kunt u niet alleen de klassieke gebruiken witte ui, maar ook rood, wat ook een positief effect hebben op de uiterlijke vorm van salade. Hoewel, natuurlijk, dit heeft geen invloed op de smaak van het eindproduct. Vervolgens neemt u een gietijzeren pan (niet noodzakelijk, maar het is beter om een ijzeren nemen, als deze beschikbaar is), giet plantaardige olie en in brand gestoken. Een minuut later, geraspte wortelen en gesneden uien in een koekenpan en voeg de cover met een deksel. Zo hoeft de groenten niet te bakken en bak. Zodra ze zijn zacht, zijn uien en wortelen ook naar de bonen en champignons.

Dat de beurt kwam tot ham. Natuurlijk, ham salade met bonen en champignons moeten alleen de meest heerlijke, en niet een die goedkoper is. Anders kunt u de smaak van het gerecht ruïneren. En zeker niet geschikt voor een dergelijk geval kippenham, alleen vlees. Ham mogen geen klontjes bevatten. We snijden het product in kleine stukjes en voeg toe aan de salade ham.

Onze salade is bijna klaar. Nu is het klein - put geoogst dille en peterselie, breng op smaak met zout en breng op smaak met mayonaise. Optioneel kunt u verkruimelen in de salade een teentje knoflook, peper en zelfs zijn.

Nog meer hartige salade dat kan worden gedaan door het toevoegen van het aantal pre-gekookte en hardgekookte eieren gehakt. Als alternatief, in het geval van gebrek aan vlees ham kunnen komen en kip, en de beste gerookte kip been. Als gevolg hiervan zullen niet langer vertegenwoordigd de oorspronkelijke salade met bonen en champignons, de smaak van het heel anders zijn. Maar deze optie is ook erg lekker en voedzaam.

Het beste is om een salade met bonen en paddestoelen te bereiden op voorhand, in de avond, dat hij grondig aanwezig. Ik denk dat hij zal genieten van uw gasten. Iedereen eet smakelijk!