Hartige puf "Bonaparte" salade: hoe om te koken?

Salade "Bonaparte" - goedkoop maar zeer smakelijk gerecht dat kan worden gedaan voor de vakantie, en de gebruikelijke eettafel. Opgemerkt moet worden dat vandaag de dag zijn er verschillende manieren om een dergelijke culinaire creaties te bereiden. We hebben besloten om alleen de klassieke versie met behulp van kipfilet, champignons en andere ingrediënten te presenteren.

Heerlijk en stevig "Bonaparte" salade: recept met een foto van het afgewerkte gerecht

Alvorens over te gaan tot het opstellen van een dergelijke salade, moet u de volgende ingrediënten correct te verwerven en te verwerken:

• middelgrote verse champignons - 500 g;
• chicken gekoelde - 500 g;
• Wortel groot - 3 stuks;.
• kaassoorten (any) - 250 g;
• grote eieren (vooraf gekookt gekookt) - 4 stuks;.
• Aardappelknollen van medium - 2 stuks;.
• zoete rode uien - 2 stuks;.
• mayonaise (beter om zuur te nemen) - 400 g;
• zout, verse kruiden (peterselie), piment poeder - toe te voegen aan de smaak en persoonlijke voorkeuren;
• zonnebloemolie (bij voorkeur geurloos) - 35-55 ml (voor frituren).

Verwerking essentiële ingrediënten

Salade "Bonaparte" krijgen een stevig en smakelijk dankzij het feit dat de voorbereiding ervan gebruikte producten zoals gekookt vlees en gebakken paddestoelen. En voordat u begint met de registratie van de gerechten die door de ingrediënten moeten goed worden behandeld. Om dit te doen, was de kipfilets en kook ze in gezouten water, daarna afkoelen, verwijder de botten en huid, dan hak ze in kleine blokjes. Zoals voor de verse champignons, moeten ze langs de platen en bak met zout, peper en plantaardige olie tot ze goudbruin worden gesneden.

Naast de bovengenoemde componenten "Bonaparte" salade omvat diverse groenten. Dit vereist zorgvuldig wassen de aardappelen en wortelen (met een staalborstel) en kook ze in de schil, koel en subtiel verwijder de schil. Vervolgens moet de groenten te raspen. Evenzo wordt het aanbevolen om met kippeneieren, gekookt gekookt en eventuele harde kaassoorten. Daarnaast moet het schoon en fris hoofd van rode ui en ze fijn te hakken.

Het proces van het vormen van gerechten

Om mooi regelen een "Bonaparte" salade voor de vakantie tafel, moeten we niet erg diep, maar groot in diameter schotel. Dat het moet worden verspreid lagen en al dan niet eerder bewerkt ingrediënten.

Dus aan de basis van de pan is noodzakelijk om een laag van gekookte aardappelen en plaats - Gebakken paddestoelen, zijn bij voorkeur bekleed fijnmazige mayonaise. Vervolgens moeten we de stukken kip, verse ui en geraspte wortel te zetten. Daarna alle ingrediënten opnieuw moet een kleine hoeveelheid mayonaise smaak. Aan het einde van sla moet worden bedekt met gekookte eieren. Dit product is nodig op dezelfde manier vet vet mayonaise.

Om dit gerecht bleek mooier en het kan gemakkelijk aanwezig zijn om de feestelijke tafel, als de laatste laag wordt aanbevolen om geraspte kaas gebruiken. Vervolgens wordt het zuivelproduct noodzakelijk verse peterselie bloemblaadjes of volledige olijven (olijven) verfraaien.

Juiste voeding bladerdeeg gerechten naar de tafel

Lekker en uitgebreid "Bonaparte" salade, die recept iets hoger werd beschouwd, is het wenselijk om warme lunch toe te passen voordat het hoofdgerecht. Ook moet worden opgemerkt dat een dergelijke pre-culinaire creatie tenminste twee uur koelkamer moeten weerstaan. Gedurende deze tijd, de lagen van groenten, vlees en champignons geweekte vet mayonaise dat dit gerecht een meer delicate, zacht en smakelijk te maken. Eet smakelijk!