Voedsel en drankenRecepten

Gemarineerde Pollock

Er zijn veel voedingsstoffen in elke vis, die zo essentieel is voor ons lichaam. Dat is de reden waarom veel voedingsdeskundigen en gastronterologi een week raden aan om minimaal een keer te eten visproducten. Wij zullen u kennismaken met een aantal lekkere en gezonde recepten voor de vis genaamd "Pollock." Dus, de eenvoudigste en meest heerlijke manier van marineren.

Pollack gemarineerde groenten

componenten:

bloem - 2 eetlepels Art;.

ui - een paar stukken;

wortelen - 3 stuks;.

azijn;

Pollock - 450 g;

zout, laurier, peper

Pollock moet worden gereinigd, dan snijd ze in plakjes. Rol dan de bloem, is ieder van de plakken bestrooid met zout, vervolgens lichtjes gebakken. Rasp wortelen en uien fijngehakt. Nu bak de groenten 3-4 minuten. Voeg vervolgens water, zout, peper en een beetje azijn. Sudderen ongeveer 12 minuten. Dan zet de vis in een vorm of pan, plaats de groenten bovenaan, gevolgd door de rest vis en groenten weer. Marinade, die werd gevormd tijdens vuur, giet de vis. stoven vervolgens gedurende 14 minuten.

gemarineerde Pollock

voor de bereiding van de componenten:

Uien - 1 pct.

Pollock - ongeveer 0,9 kg;

Zout, suiker en peper;

specerijen;

Citroensap;

Wortelen - een paar stukken;

Tomatoes - 4 stuks.

De vissen moeten een half uur worden bewaard in een mengsel van kruiden en citroensap. Dan bak, pre-roll in bloem. Nu de voorbereiding van de marinade voor koolvis. Om deze, in halve ringen gesneden ui doen, rasp de wortelen en bak ze in olie. rasp Ook de tomaten, zonder de huid. Alle ingrediënten te mengen en aan te vullen zout, kruiden, peper, een beetje suiker. Alle stoofpot en voeg de azijn een theelepel. Nu gebakken koolvis giet de saus en laat een nacht trekken.

Gemarineerde pollak in de magnetron

Ter voorbereiding:

Pollock - 750 g;

plantaardige olie;

ui - een paar stukken;

tomatensaus - 3 eetlepels Art;.

Wortelen - een paar stukken;

peper, zout;

Cheese - 60 g

Eerst moet je schoon te maken en was de vis, en verdeel een karkas in drie delen. Elk stuk besprenkeld met peper, zout en laat 16 minuten inwerken. Ondertussen, het reinigen van de uien en wortelen, dan rooster op een rasp. Ui in ringen of halve ringen. Na dat, alle groenten bakken in olie tot half rastiitelnom. Voeg ze tomatensaus voor ongeveer 4 minuten, voeg dan een beetje zout. Kaas rooster. Bak dan de stukken van koolvis in de pan en zet in een speciaal gerecht dlyamikrovolnovoy oven. Op de top van de vis om lay-out van de marinade en bestrooi met kaas. Zet in de oven gedurende 8-12 minuten. Gemarineerde Pollock er klaar voor! Geserveerd warm gerecht.

Koude gemarineerde Pollock

Voor de voorbereiding heb je nodig:

plantaardige olie;

Pollock - 0,8 kg;

tomatenpuree - 2 eetlepels Art;.

Bow - een paar stukken;

citroensap;

visbouillon - 1 L;

zout, peper, suiker;

Wortelen - 1 pct.

laurier, kruidnagel.

Eerst moet je schoon te maken en was de vis, en dan verdeel het in filets. Dan weer goed en droog te spoelen met een handdoek bmazhnogo keuken. Nu Pollock filets in plakjes gesneden, bestrooi met een beetje zout, kruiden, peper en roll in bloem. Dan van alle kanten iets gebakken boter met een korst goudbruin te vormen. Leg vervolgens uit de stukken vis op een schotel en laat afkoelen.

Ondertussen bereiden de marinade. Om dit te doen, ochitsit groenten en spoel. Nu, hak de ui en wortel sticks of rooster. Zet dan in de pan en bak ze in plantaardige olie tot ze gaar zijn. Wanneer de groenten klaar zijn om ze toe te voegen aan de tomatenpuree en specerijen. Sudderen marinade onder een gesloten deksel 18 minuten onder af en toe roeren. Dan voeg de azijn, visbouillon, zout en suiker. Al de kook en kook voor een paar minuten. Na dat, koel en giet de marinade gebakken Pollock. Plaats in de koelkast voor enkele uren. pollak gemarineerd koud geserveerd.

Bon appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.